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Old Saybrook, Connecticut
Conseillé pour: Romantique
Vous avez peut-être entendu parler de Mystic, dans le Connecticut, du film éponyme, mais cette ville pittoresque de l'océan que Katharine Hepburn a appelée à la maison mérite également d'être mise sur la carte comme un point chaud touristique. Perché entre le détroit de Long Island et la rivière Connecticut, il est né de la colonie de Saybrook fondée en 1635. La rue principale elle-même a plus de 375 ans. Ici, vous pouvez parcourir des antiquités dans des magasins tels que SWAG ou Saybrook Country Barn, ou regarder une pièce au Katharine Hepburn Performing Arts Center (aka Kate). Dégustez un soda à la crème glacée d'une fontaine installée en 1896 à la James Farmacy, créée par Anna James, la première pharmacienne noire de l'État. Aujourd'hui, sa pharmacie s'est métamorphosée en un restaurant bio, de la ferme à la table, avec un menu qui change selon la saison. Le Saybrook Point Inn & Spa propose des vélos gratuits, donc si vous restez ici, prenez un sandwich au homard et des frites de Old Bay de Liv's Oyster Shack juste à côté avant de pédaler le long de la Old Saybrook Causeway pour voir les pêcheurs jeter leurs lignes dans l'île Long Du son. Terminez la balade - et la journée - en vous promenant près des foyers avec des apéritifs au Fire Bar sur la terrasse du Saybrook Point Inn. Ne manquez pas les plats de fruits de mer comme le fish and chips au restaurant primé Fresh Salt, qui tire son nom de l'endroit où les eaux fraîches de la rivière Connecticut rencontrent le sel de Long Island Sound.
Comment s'y rendre: Environ 110 miles de New York, conduire sur I-95 N vous ou hop un train Amtrak directement à Saybrook. (C'est environ 123 miles sur I-95 S si vous venez de Boston, ou vous pouvez également prendre un train).
Où séjourner: Le Saybrook Point Inn & Spa est juste sur l'eau et est le plus romantique de la ville. Un croisement entre un hôtel historique et un bed and breakfast, composé de l'auberge principale, ainsi que d'une succession de bâtiments historiques indépendants et rénovés, y compris Three Stories, Tall Tales, Lighthouse Suite et South Cove Cottage - tous décorés avec leur propre charme. Si vous le pouvez, réservez la Suite Lighthouse pour la retraite ultime des couples et essayez le traitement Ocean Memory du spa SANNO sur place, qui utilise une mousse d'algues auto-chauffante pour apaiser les muscles.
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Beacon Falls, New York
Conseillé pour: Arts et Nature
Niché dans la vallée de la rivière Hudson, les New Yorkais ont récemment commencé à affluer ici pour des escapades d'un week-end après un lifting qui a rendu la ville industrielle un peu plus polie. Il a un style artistique et New Age combiné avec la sensation de la petite ville Americana. La pittoresque Main Street est bordée de douzaines de galeries d'art telles que Dia Beacon, la branche artistique de Chelsea qui a ouvert ses portes en 2003 et a contribué à faire de la ville un haut lieu touristique; des boutiques proposant des friandises telles que les chocolats faits maison des Alpes Sweet Shop; et des restaurants familiaux servant de la nourriture végétalienne et parfois de la musique en direct (le Café Towne Crier est l'endroit où aller pour entendre les artistes locaux jouer). Si vous voulez faire l'expérience du plein air, le sentier Beacon Mountain Trailhead offre un accès facile à la randonnée, car il est à seulement un demi-mile en dehors de la ville.
Comment s'y rendre: À environ 100 kilomètres de New York, il s'agit d'un voyage rapide sur le Metro-North Railroad ou d'environ une heure et demie de route.
Où loger: L'expatrié new-yorkais et l'architecte Bob McAlpine ont transformé une ancienne usine en un hébergement de luxe connu aujourd'hui sous le nom de The Roundhouse in Beacon à New York. Les bâtiments ont un air de chic industriel avec des luminaires en métal rouillé, de grandes fenêtres partout, et des lits de type futon avec une literie blanche propre. Si le temps le permet, asseyez-vous sur la terrasse du restaurant éponyme sur place pour dîner avec les chutes d'eau Beacon de Fishkill Creek comme toile de fond. Les tarifs week-end varient de 229 $ à 779 $ avec des soirées de la semaine coûtant de 189 $ à 439 $, selon la taille de la chambre et la popularité de la période de l'année.
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Finger Lakes, New York
Conseillé pour: Gourmets et Oenophiles
Les Finger Lakes, une région de 11 lacs immaculés répartis dans le centre de New York, attirent l'attention pour leurs rieslings primés et leur savoureuse piste de fromage. Avec beaucoup de restaurants de la ferme à la table, cette région viticole sous-évaluée devient également rapidement un centre pour l'agrotourisme. Ne manquez pas le Red Newt Cellars Winery Bistro de Seneca Lake. Le propriétaire et vigneron David Whiting travaille en partenariat avec des producteurs locaux tels que Autumn Harvest Meats, Lively Run Goat Dairy. et Red Jacket Orchards. Ensuite, il transforme les ingrédients locaux juste-cultivés dans des plats réconfortants de nourriture tels que les raviolis divins de blé avec la citrouille, le chevre, les canneberges séchées et la sauce à la crème de noix de muscade. Où siroter: Dr Konstantin Frank Wines à la gestion familiale à Hammonsport, New York.Comment s'y rendre: À moins de cinq heures de route de New York, la région est également facilement accessible depuis Boston, Philadelphie et Toronto.
Où séjourner: Le Black Sheep Inn & Spa en forme d'octogone est un bed and breakfast qui utilise des ingrédients locaux, durables et de saison de la région de Finger Lakes (plus de 90 pour cent de leurs ingrédients dans les 50 miles de l'auberge). Propriétaire Deb agit comme votre guide de la ferme à la table, emmenant les invités à visiter l'une des nombreuses fermes avec lesquelles ils travaillent et aux établissements vinicoles locaux pour les dégustations.
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The Poconos, Pennsylvanie
Bon pour: Amateurs de plein air et familles
Autrefois un lieu de lune de miel cliché avec le slogan "Les Poconos sont pour les amoureux", l'industrie du tourisme a transformé cette région montagneuse en une oasis d'aventure où vous trouverez des kilomètres de sentiers de randonnée pédestre et de ski de fond. parcs aquatiques intérieurs et extérieurs dans le nord-est, stations de ski avec des options de diamants noirs, rafting, et bien plus encore.Comment s'y rendre: Conduisez au nord-ouest de New York pour une heure et quarante-cinq minutes, ou environ deux heures et quarante-cinq minutes de Philadelphie et quatre heures et quarante-cinq minutes de Boston.
Où loger? Les rénovations sont presque terminées dans le nouveau parc aquatique intérieur Camelback Lodge & Aquatopia, vous pourrez ainsi dévaler les glissades d'eau le même week-end que sur les pistes. Ne manquez pas le Camelback Mountain Adventures sur place pour plus d'activités à sensations fortes, telles que la tyrolienne, les montagnes russes, et les cours de la cime des arbres. Le Great Wolf Lodge à proximité a également fait peau neuve, y compris l'ajout du Slideboard, un toboggan aquatique interactif unique en son genre qui se double d'un jeu vidéo compétitif pour les coureurs. Les enfants apprécieront les suites décorées sur le thème des mini-chalets et les lits superposés dans les suites Wolfe Den.
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Newport, Rhode Island
Conseillé pour: Férus d'Histoire
Essayez de visiter les demeures historiques sur la côte de cette ville portuaire coloniale pour une explosion du passé. À l'époque victorienne, les familles de la haute société new-yorkaise (les Astors, les Morgans et les Vanderbilt) trouvèrent que le front de mer et les brises de Newport étaient si rafraîchissants qu'ils construisirent des domaines tentaculaires conçus pour profiter pleinement du cadre magnifique. Cet âge d'or peut être terminé, mais vous pouvez toujours apercevoir ces maisons extraordinaires dans l'un des célèbres manoirs de la ville. Pour prendre la route panoramique, essayez le Cliff Walk de trois miles et demi le long de l'océan Atlantique qui se faufile derrière les demeures. Un à noter: Rosecliff manoir, qui a été construit pour une héritière argent Nevada et a été le lieu de nombreux films hollywoodiens, y compris le film de 1974 The Great Gatsby. Les amateurs d'histoire apprécieront également une visite à pied de la Newport Historical Society où vous pourrez vous familiariser avec le rôle de Newport dans la Révolution américaine, découvrir les pirates qui ont aidé Newport à se faire surnommer «l'île Rouge» ou découvrir comment la communauté a changé. inauguration de l'ère de la Prohibition dans le sillage de son commerce prospère du rhum colonial. Pour une expérience vraiment effrayante, partez à pied dans l'obscurité avec une soirée Ghost Tour de Newport pour explorer le cimetière local, les vieilles maisons abandonnées, et les parcs publics où les criminels ont été une fois pendu - si vous osez.
Comment s'y rendre: Il y a des gares Amtrak à Providence et à Kingston, RI (qui sont à environ 30 minutes de l'hôtel). C'est une heure de train de Boston, trois heures de train de New York et quatre heures et demie de Philadelphie.
Où dormir : Dormir où des invités comme Ella Fitzgerald et John et Jackie Kennedy ont séjourné à l'Hôtel Viking. Situé sur la même route que les célèbres demeures et à quelques pas du quartier touristique Bowens Wharf (c'est le quartier où trouver des galeries, des restaurants, des bars et des magasins), cet établissement de 208 chambres fait partie des Historic Hotels of America . C'est aussi un guichet unique pour les clients qui peuvent dormir dans des chambres qui rappellent le glamour des années 1920, dîner dans leur restaurant renommé Wine-Spectator appelé One Bellevue, écouter de la musique live tout en dégustant du homard de Nouvelle-Angleterre et des palourdes sur le toit. appelé Top of Newport, ou détendez-vous avec un massage aux pierres chaudes au SpaFjor sur place. Les tarifs commencent à 119 $ en basse saison et 379 $ en haute saison.