Le meilleur juicy Lucy Burger à Minneapolis

Qui fait le meilleur Juicy Lucy Burger à Minneapolis?

Le hamburger Juicy Lucy, ou Jucy Lucy, est la contribution de Minneapolis à la cuisine du monde. C'est un cheeseburger avec le fromage à l'intérieur de la viande, de sorte que le fromage fond à un noyau fondu lorsqu'il est cuit. Il est servi avec un avertissement contre l'échaudage avec du fromage liquide.

Le hamburger Juicy Lucy a été inventé dans un bar du sud de Minneapolis dans les années 1950, et en fonction de qui vous parlez, c'était soit le Club 5-8, où ils servent la "Juicy Lucy", ou Matt's Bar, où ils font la "Jucy Lucy", et faites savoir aux clients que "si l'orthographe est correcte, vous êtes au mauvais endroit".

Nous ne saurons jamais qui l'a fait en premier. Mais, qui le fait le mieux?

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  Matt's Bar et le Jucy Lucy

  Matt's Bar prétend être la maison de l'original Jucy Lucy, et si c'est orthographié comme ça, vous ne pouvez pas discuter avec eux. Mais, peu importe qui l'a fait en premier, nous nous soucions de qui le fait le mieux. Matt's Bar a peu changé depuis l'invention de la Jucy Lucy dans les années 1950, et les hamburgers sont cuisinés juste derrière le bar.

  Cheesy, gras, réconfortant et bière bon marché. L'expérience Jucy Lucy de Matt's Bar goûtera au paradis. La viande est cuite jusqu'à ce qu'elle soit presque carbonisée à l'extérieur, mais le hamburger est tendre à l'intérieur du fromage presque vaporisé. Il n'y a pas beaucoup de fromage visible à l'intérieur, mais ça va, ça a bouilli dans la viande et la viande est encore mieux.

  Le chignon n'a rien de spécial, mais les portions de frites sont énormes. Sauf si vous êtes au-delà de la voracité, vous aurez seulement besoin d'une demi-portion.

  Vous obtiendrez votre hamburger rapidement, servi avec un avertissement contre la combustion de votre bouche sur le fromage fondu, et vous pouvez l'accompagner d'une pinte de ceinture de céréales ou quelque chose de similaire.

  Si vous pouvez faire face à l'atmosphère du bar de plongée au Matt's Bar, alors les burgers Matt's Bar Jucy Lucy sont les meilleurs de Minneapolis. Le Club 5-8 a un meilleur pain pour leurs petits pains Juicy Lucy, mais les hamburgers sont meilleurs au Matt's Bar.

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  Le Club 5-8 et le Juicy Lucy Burger

  Le Club 5-8 est beaucoup plus proactif pour défendre la maison de la Juicy Lucy originale que l'attitude de laissez-faire du Matt's Bar.

  La Juicy Lucy au Club 5-8 est faite avec du fromage américain et servie sur des petits pains fraîchement cuits. Les petits pains sont ce qui ressortent de Matt's Bar. Les hamburgers Juicy Lucy 5-8 conservent plus de fromage surchauffé que Matt's Bar. Une grande partie du fromage semble bouillir dans la viande et le reste s'épanche presque échaudant vos doigts lorsque vous mordez, laissant un vide dans le hamburger. La viande dans le hamburger 5-8, cependant, n'est pas aussi savoureuse que celle de Matt.

  Les rénovations modernes du Club 5-8 ont éliminé tout style baroque du bar, supprimant l'ambiance des années 50 qui fait partie intégrante du hamburger des années 1950.

  Le Club 5-8 est un restaurant plus familial qu'un bar. Le Club 5-8 a beaucoup plus que la Juicy Lucy sur le menu si vous dînez avec des mangeurs de non-burger.

  Le hamburger 5-8 Club Juicy Lucy peut être le deuxième meilleur mais il est toujours un hamburger fin et digne d'être une icône de nourriture de Minneapolis.

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  Le Nook Bar, St. Paul et le Nookie Burger

  La compétition principale pour les vétérans bars de Minneapolis sont les nouveaux venus à St. Paul. Mais est-ce vraiment la peine de conduire à la ville jumelle moins connue pour les restaurants pour un hamburger? Sont-ils prétendants pour la meilleure couronne de Juicy Lucy?

  La première Juicy Lucy à travers le Mississippi était du Nook Bar, un minuscule bar sportif de St. Paul's Highland Park. Le Nook Bar a remporté des récompenses de la presse locale bien méritées pour ses burgers de base depuis quelques années, et il y a aussi une Juicy Lucy au menu, connue sous le nom de Nookie Burger. C'est aussi bon que d'autres hamburgers du Nook, ce qui veut dire que cela vaut la peine de conduire de Minneapolis pour.

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  Le pub Blue Door et le burger Blucy

  Alors que d'autres bars ont conservé leurs options de fromage conservateur (cheddar, américain), le Blue Door Pub de St. Paul et Longfellow a le Blucy Burger, une Juicy Lucy à base de fromage bleu et d'ail.

  En plus du fromage bleu Blucy, le pub Blue Door propose neuf autres versions de hamburgers farcis au fromage avec différents fromages, et des garnitures inspirées de Bangkok, Hawaï et de la gueule de bois. Le dernier a du bacon et un œuf frit, ce qui, si l'on considère l'opinion de celui qui n'aime pas le fromage bleu, est l'une des meilleures choses à mettre sur un hamburger.