Les 10 restaurants les plus romantiques de Milwaukee

Que ce soit la Saint-Valentin ou simplement une occasion de célébrer l'amour que vous ressentez pour votre chéri, un repas romantique est en ordre. Des coins intimes du quartier East Side, Walker's Point et Bay View aux restaurants du centre-ville grandiose, Milwaukee regorge d'options qui chevauchent une cuisine classique mais aussi des inspirations ethniques et éclectiques.

Voici 10 restaurants qui répondent aux couples-et ont une bonne nourriture, plus un line-up de cocktails artisanaux et de vins stellaires pour démarrer.

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  Mason Street Grill

  À l'hôtel Pfister se trouve Mason Street Grill (414-298-3131), servant des steaks et mettant en vedette le jazz dans son bar presque tous les soirs de la semaine (un endroit parfait pour rencontrer votre rendez-vous pour un apéritif au martini). En dépit d'être un steakhouse-avec sept morceaux de viande sur le menu, et des aliments réconfortants comme le poulet-tarte-il y a aussi quelques options de fruits de mer et végétariens pour le dîner, y compris l'espadon noirci. Il est recommandé de commander un trio de côtés de légumes (comme la crème de maïs et les champignons rôtis au feu) et de les partager avec votre compagnon de table.

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  Le restaurant Pasta Tree & Wine Bar

  Le restaurant et bar à vin Pasta Tree (414-276-8867) se trouve sur l'avenue Farwell, au nord d'Ogden, où le centre-ville se jette dans le Lower East Side (cherchez l'auvent violet). Les places assises se trouvent dans trois pièces séparées, ce qui rend l'espace encore plus intime: optez pour la chambre «plus ancienne», à l'extrême droite, si disponible. Les banquettes et les petites tables sont conçues pour aider les couples à faire des câlins tout en dînant. Le chef-propriétaire Suzzette Metcalfe a sa propre histoire d'amour avec le restaurant: quand le propriétaire d'origine a pris sa retraite, elle - une ancienne employée - a acheté l'endroit. Les plats incluent les pesto linguini de crevettes et carbonara, et ce serait un crime de ne pas partager une tranche du gâteau au chocolat Némésis.

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  Bacchus

  Également au centre-ville: Bacchus (414-765-1166), dans la prestigieuse famille des restaurants Bartolotta, au rez-de-chaussée du bâtiment Cudahy, sur l'avenue North Prospect, en face du musée d'art de Milwaukee. Par une nuit claire, vous pourriez juste apercevoir le lac Michigan, et la lumière naturelle abonde dans la salle à manger en verre du conservatoire. Ou, installez-vous dans une confortable cabine en cuir dans la salle à manger principale. Bacchus héberge l'une des listes de vins les plus étendues et les mieux pensées de Milwaukee; et il est recommandé de siroter un cocktail artisanal dans le bar adjacent avant de dîner. Que vous commandiez le menu (cuisine américaine moderne) ou le menu de dégustation (menu végétarien tout végétal), sachez que le chef James Siebel, récompensé par le prix James Beard, en est l'un des chefs de cuisine du groupe.

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  Buckley's Restaurant & Bar

  Juste en bas de la rue est Buckley's Restaurant and Bar (414-277-1111), qui canalise une ambiance urbaine et de quartier-bistro grâce à son emplacement en coin, petite salle à manger et auvent rayé noir et blanc. Il y a juste deux salles à manger; un coin bar où les boissons sont préparées est en un. Le dîner comprend des entrées telles que des moules et des ailes de poulet vietnamiennes, ainsi que des entrées comprenant du jarret d'agneau épicé marocain ou un steak de 14 onces. Il y a aussi des options végétariennes comme les pâtes avec des tomates San Marzano. Buckley est également ouvert pour le déjeuner et le brunch du dimanche.

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  Zarletti

  Zarletti ( 414-225-0000) est un autre incontournable du centre-ville qui, comme son nom l'indique, est spécialisé dans la cuisine italienne. Il y a une sensation de «grande ville» dans l'espace salle à manger car il se trouve dans un coin de rue animé, où la rue North Milwaukee rencontre East Mason Street, et le menu englobe toutes les spécialités italiennes, des antipasti au dessert. Les choix de dîners couvrent les sélections de surf et de gazon, comme les fettuccine mélangées avec des pétoncles, des champignons sauvages et de l'huile de truffe; ou des pâtes à la bolognaise, mais aussi des plats végétariens et sans viande comme les raviolis à quatre fromages et le flétan à la pistache. Naturellement, la carte des vins incline l'italien, avec Prosecco pétillant, Barolos et plus.

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  Goodkind

  Dans le quartier de Bay View, Goodkind (414-763-4706) est le favori des locaux, avec un accent de la ferme à la table. Il a ouvert à beaucoup de fanfare en 2014, servant le dîner aussi bien que le brunch du dimanche. Bien que petite et décontractée (pensez à des bois récupérés nés dans un mur, et un espace intime au deuxième étage d'une ancienne pizzeria), la carte des vins comporte quelques joyaux (et la liste des cocktails est vraiment spectaculaire) -plus, la nourriture est de la même qualité que dans un restaurant gastronomique. Les exemples sont des chips d'algues pour une entrée, suivie d'une entrée de gigot d'agneau (d'une ferme du Wisconsin) frotté avec de la lavande et de l'anchois.

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  Eau folle

  Niché dans Walker's Point, qui est un quartier de nourriture en pleine évolution au cours des trois dernières années seulement, avec des restaurants surgissant ici et là, Crazy Wate r (414-645-2606) est une légende. La chef-propriétaire Peggy Magister a créé un menu de petites assiettes depuis son ouverture en 2002, dans un ancien magasin d'aliments du 19 ^e siècle. C'est un espace qui ressemble à la salle à manger d'une maison historique. Au menu, des plats préférés comme-pour les entrées-biscuits au babeurre et truites fumées de Rushing Waters à proximité-et des entrées comme du poisson branzino, du demi-poulet Amish et des pétoncles plongeurs. Il est pratiquement nécessaire d'économiser de la place pour le dessert, car les options comprennent le pouding au pain aux cerises et pépites de chocolat de Door County et la terrine au chocolat à trois couches.

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  Sanford

  Le chef-propriétaire Justin Aprahamian dirige le deuxième chapitre du restaurant Sanford (414-276-9608), que le chef primé du James Beard, Sandy d'Amato, a lancé dans l'ancienne épicerie de ses parents dans l'East Side table, restaurant gastronomique. Petit et confortable, avec seulement 20 tables, la salle à manger signifie une réservation qui est difficile à accrocher, et continue de se classer parmi les meilleurs restaurants de Milwaukee pour la qualité et le service, même si le prix est un peu raide (85 $, plus 40 $) pour les accords mets-vins, pour un menu dégustation surprise). Il est recommandé de faire des réservations d'une année à la date du calendrier, dit le restaurant.

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  Loup Peach

  À Brewers Hill, qui est un quartier essentiellement résidentiel juste au nord du centre-ville de Milwaukee, Wolf Peach (414-374-8480) - ouvert pour le brunch du dimanche et le dîner en soirée - est un bâtiment magnifique offrant une vue sur le centre-ville de Milwaukee. réchauffer, allocation des places extérieure étagée. Les choix alimentaires sont créatifs, tels que le gratin de moelle osseuse fumé ou la bande de New York nourrie à l'herbe avec du chou frisé de dinosaure et de la crème de sunchoke. La plupart des légumes sont cultivés dans la ferme des propriétaires.