Oubliez les chaînes et essayez un de ces restaurants locaux à la place.
Sacramento abrite de nombreux restaurants de la chaîne, ainsi que des spécialités locales qui font des affaires assez importantes. Lorsque vous cherchez quelque chose de différent et de plus agréable, les restaurants de Sacramento «trou dans le mur» livrent un grand succès du début à la fin. Ces établissements plus petits sont bien connus par de nombreux habitants, mais sont ignorés par certains qui sont à l'affût de nouveaux mange. Pensez à essayer un de ces minuscules restaurants avec leur personnel amical, des menus innovants et des endroits charmants.
Bacon et beurre
5913 Broadway, Sacramento
Soyons d'accord avec ce fait difficile - le bacon est une belle chose. Vous aurez besoin de venir à côté de ce train de pensée si vous espérez vous amuser à l'adorable Bacon & Butter situé dans Midtown. Presque tout dans ce restaurant est "réutilisé" - ils présentent même la facture dans les vieilles encyclopédies. Bacon est partout dans ce doux petit restaurant, qui est seulement ouvert pour le brunch.
Si vous voulez un repas copieux, essayez le Benedict Grilled Cheese. Votre sandwich au fromage grillé est servi sur du pain challah, garni de bacon avec du fromage fondu dessus, suivi par des œufs traditionnels bénédictine. Il est servi avec des pommes de terre maison et est inoubliable. D'autres favoris incluent le hachis de porc, les biscuits et la sauce au bacon et les beignets au bacon aux pommes.
Maison de petit déjeuner orphelin
3440 C Street, Sacramento
Cet endroit est petit, mais puissant. Vous le manquerez si vous ne le recherchez pas - alors gardez les yeux ouverts au coin du 35 e et du C à East Sacramento.
Orphan combine les influences culinaires uniques de l'Amérique latine, de l'Asie et de la gastronomie traditionnelle de la côte ouest pour un menu assez impressionnant. Essayez le Tamales au maïs sucré ou le Sandwich aux légumes si vous voulez quelque chose de simple, abordable et délicieux.
Assurez-vous d'arriver à Orphan tôt - il y a habituellement une longue attente le week-end - c'est l'un des plus petits restaurants en termes de places assises.
Tres Hermanas
2416 rue K, Sacramento
Ouvert à partir de 7h le week-end, il n'est jamais trop tôt pour avoir une assiette de la nourriture inoubliable que vous mangerez à Tres Hermanas. Leur vinaigrette crémeuse à la coriandre est un succès auprès de leurs clients. Essayez le Milanesa - un filet de surlonge pané, servi avec du riz, des haricots et des tortillas chaudes.
Le Tres Hermanas présente une ambiance accueillante avec un décor aux couleurs vives et un patio extérieur animé. Elle a été fondée par trois soeurs du Mexique, et la cuisine authentique du nord du Mexique est populaire auprès des habitants du centre-ville.
Tako coréen barbecue
3030 rue T, Sacramento
Ce minuscule restaurant rappelle une station d'essence vintage - un petit intérieur avec beaucoup de place pour s'asseoir et profiter de l'extérieur. Leur menu est simple et délicieux - essayez les tacos bulgogi accompagnés de riz à la coriandre. Surtout pendant l'été, vous verrez pourquoi les gens sont prêts à s'asseoir dehors pour cette fusion unique de la nourriture coréenne et mexicaine-américaine. Se sentir audacieux? Obtenez une quesadilla de Kimchi - vous serez agréablement surpris de voir comment bon chou peut goûter à l'intérieur d'une tortilla. Tout est associé à leurs sauces inventives pour des combinaisons de saveurs impressionnantes.
Le Squeeze Inn
Lieux variés
Abordable et très probablement les meilleurs hamburgers de la ville, le Squeeze Inn tire son nom de ses quartiers à l'origine à l'étroit.
Une menace de fermeture pour ne pas avoir été conforme à l'ADA les a déplacés vers un emplacement plus grand sur Power Inn Road, et il y a aussi un emplacement à Roseville.
Leurs hamburgers sont célèbres pour leur "jupe de fromage" - fromage qui est deux fois la taille du pain et des frites à une croustade dorée à l'extérieur de celui-ci. Ils servent également des sandwiches et des hot-dogs, mais vraiment - vous devez essayer le "Squeeze with Cheese". Morsures de taille enfant disponibles.
Ce ne sont que quelques-uns des grands restaurants trou-dans-le-mur à Sacramento. Si vous êtes vraiment à la recherche des meilleurs restaurants de la capitale, évitez les chaînes et patronnez une de ces entreprises locales créatives.