La nourriture et les événements valent le détour à Toronto ce printemps
Quelle meilleure façon de célébrer le printemps que de profiter de la meilleure nourriture et boisson de la ville? Le printemps à Toronto est rempli de festivals de toutes sortes, dont beaucoup sont consacrés à manger et à boire. Si vous cherchez quelque chose à faire au fur et à mesure que le temps se réchauffe (ainsi qu'une chance de remplir votre ventre), vous avez beaucoup d'options dans la ville. Voici 11 des meilleurs événements culinaires printaniers à boire à Toronto.
1. Songkran (10-11 avril)
Quoi de mieux que de manger de la délicieuse cuisine thaïlandaise et de se battre? Si cela ressemble à votre idée d'un bon moment, vous pourriez envisager de participer à certaines festivités Songkran. Songkran est la célébration du Nouvel An thaïlandais et le plaisir de cette année sera organisé par Nana et Khao San Road et impliquer un délicieux repas et une bataille d'eau à l'intérieur. La tradition du Nouvel An thaïlandais qui consiste à verser de l'eau les uns sur les autres symbolise le nettoyage de toute négativité de l'année précédente et la préparation de l'année à venir.
2. Marché nocturne de Soi 1 an (16 avril)
Profitez encore plus de la nourriture thaïlandaise pour célébrer le premier anniversaire de Soi. Le restaurant College Street organise une fête sous forme d'une expérience de cuisine de rue thaïlandaise traditionnelle le 16 avril entre 19h et 22h. Vous avez l'impression d'avoir été transporté en Thaïlande pour la nuit en dégustant des plats comme le crabe Rangoon, le porc et le riz gluant nigiri, banane et noix de coco, satay au poulet avec sauce aux arachides et krapow au poulet au basilic, entre autres délices hors menu.
3. Asia Food Fest (29 avril au 15 mai)
Dégustez des menus à prix fixe à prix réduit dans plus de 60 restaurants asiatiques de Toronto et de la région du grand Toronto entre le 29 avril et le 15 mai à l'Asia Food Fest. L'événement met en évidence la pléthore de cuisine asiatique que Toronto a à offrir, du barbecue coréen et chinois, à la cuisine japonaise Izakaya, indienne et thaïlandaise.
Certains des restaurants participants comprennent Don Don Izakaya, Restaurant Little India, Restaurant Nok Won Korean, divers endroits de Kinton Ramen, Gourmet Malaysia, Yang's Chinese Cuisine et Seoul House parmi beaucoup d'autres.
4. Spirit of Toronto (7 mai)
Roy Thompson Hall est l'hôte de Spirit of Toronto, une célébration de tout ce qui touche au whisky et au jazz ce printemps. L'événement populaire, fort depuis 2004, propose une sélection de plus de 100 whiskies et spiritueux premium du monde entier. Le prix d'admission vous offre tous vos échantillons, des dégustations tutorées, du jazz live, des accords mets et boissons, un Whisky Crystal Whisky Glass de Blender importé d'Ecosse, des stations de nourriture chaudes et froides et la possibilité d'apprendre selon vos goûts grâce aux ambassadeurs de la marque. des représentants de la distillerie pour partager leurs connaissances.
5. Assiette de Brewers (May18)
Cet événement - également une levée de fonds pour War Child - voit 10 brasseurs locaux et 10 chefs cuisiniers et restaurants locaux se rassembler pour servir de sérieux accords mets et bières. Les billets pour Brewers Plate vous offrent une dégustation illimitée de la nourriture ainsi qu'une vaste sélection de bières, de cidres et d'hydromels de l'Ontario. Les chefs des cuisines comme East Thirty-Six, Magic Oven et le restaurant Tundra associent des créations uniques à la bière de brasseries comme Beau's, Great Lakes, Steam Whistle et plus encore.
6. Halal Food Fest (21-22 mai)
Le Halal Food Fest de Toronto est de retour ce printemps, au Centre international. L'événement gastronomique de deux jours mettra en vedette plus de 100 exposants représentant certains des meilleurs restaurants halal, fabricants, boulangeries et magasins spécialisés et mettant en vedette des aliments du monde entier. Sept zones de festivals offriront la possibilité de découvrir des démonstrations culinaires, des tables rondes, des concours de cuisine, des spectacles, des séminaires de dégustation, des boutiques et un festival de rue.
7. Kampai Toronto (3 juin)
Le 3 juin, le Sake Institute of Ontario organisera son festival annuel de Kampai Toronto - Festival of Sake qui aura lieu dans la cave de fermentation historique du Distillery District. Ce festival axé sur le saké est le plus grand du genre au Canada et offre la chance d'échantillonner plus de 140 sakés du Japon, du Canada et des États-Unis, dont certains sont disponibles à la LCBO si vous en essayez un qui résonne vraiment.
En plus du saké, il y aura de la nourriture proposée par certains des meilleurs restaurants japonais et internationaux de la ville.
8. Toronto Craft Brew Cruise (4 juin)
Quoi de mieux que la bière et le canotage? Si cela vous semble une combinaison parfaite pour le printemps, procurez-vous un billet pour la Toronto Craft Brew Cruise de cette année. Le troisième événement annuel aura lieu à bord du River Gambler, sur le Harbourfront, et comprendra une visite de trois heures au cours de laquelle vous pourrez goûter certaines des meilleures bières artisanales de l'Ontario. Il y aura deux séances, une à 14 h et une à 19 h, et les deux comprendront quatre échantillons de jetons et une tasse commémorative.
9. Session Craft Beer Festival (11 juin)
Le septième festival annuel de la bière artisanale Session débutera la semaine de la bière artisanale de l'Ontario au Yonge-Dundas Square. L'événement très apprécié comprendra plus de 100 bières à déguster, la chance d'en apprendre davantage sur la bière que vous buvez, la bonne bouffe et la musique en direct tout emballé dans un après-midi amusant et occupé. Le festival de cette année inclura également toutes les sessions de dames organisées par la Society of Beer Drinking Ladies. Certaines des brasseries de cette année incluent Muskoka, Longslice, Beau, Amsterdam, Flying Monkeys et Big Rock parmi beaucoup d'autres. Des camions de nourriture seront également disponibles pour offrir de la nourriture. Jusqu'à présent, vous pouvez vous attendre Chimney Stax, Born2Eat et Tdots Naansense, avec plus d'être ajouté.
10. Toronto Taste (12 juin)
À l'appui du programme de secours alimentaire de Second Harvest, Toronto Taste se déroulera à nouveau sur le secteur riverain de Toronto, à Chorus Quay. Ce sera le 26 e anniversaire de l'événement culinaire le plus remarquable de la ville. Les fournisseurs de nourriture comprennent certains des meilleurs chefs et restaurants de Toronto.
11. Festival des vins et spiritueux (16-18 juin)
Dirigez-vous vers Sugar Beach pour participer au Wine and Spirit Festival du 16 au 18 juin. Promenez-vous le long du front de mer et dégustez des vins, cidres, bières et spiritueux sur le sable, à l'ombre des parapluies roses de Sugar Beach. Il y aura aussi de la nourriture, des concerts pendant les trois jours du festival et la possibilité d'assister à des séminaires éducatifs complémentaires si vous voulez en savoir plus sur ce que vous sirotez.