Tremont est l'un des quartiers les plus populaires de Cleveland. Situé juste au sud du centre-ville, ce quartier résidentiel est également connu pour ses galeries d'art, ses églises historiques , son architecture et ses restaurants qui offrent tout, de la fine cuisine aux sandwicheries. Plongez dans cette destination gourmande en réservant une table dans certains de ses meilleurs restaurants.
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Parallaxe
Parallax combine un décor moderne et élégant avec une cuisine exceptionnelle et un service amical et compétent. Le menu du chef vétéran Zack Bruell fusionne la cuisine asiatique avec des plats internationaux de bistro. Il y a un bar à sushi avec une poignée de viandes grillées et braisées. Le menu change de façon saisonnière pour profiter des produits locaux et d'autres ingrédients de saison.
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Dante
Pour une soirée chic sur la ville, rendez-vous à Dante lors de votre prochaine soirée. Ce restaurant haut de gamme, blanc-nappe est logé à l'intérieur d'une banque historique. Faites-vous plaisir avec le menu de dégustation composé de sept plats (pensez aux linguini faits à la main avec le ventre de porc, le branzino grillé et le tartare de thon hawaïen avec œuf poché).
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Fahrenheit
Fahrenheit, le restaurant Tremont du chef Rocco Whalen, sert une cuisine innovante dans une élégante salle à manger. Le menu comprend des choses comme le café et le filet de porc en croûte de moutarde; pizza rôtie au four avec champignons sauvages, fromage de chèvre et oignons caramélisés; et doré à la poêle avec une sauce à l'estragon et à la béarnaise. Snag une table sur le patio extérieur pendant les mois d'été plus chauds.
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Ushabu
Ushabu est un concept créatif centré autour du hot pot japonais. Le restaurant de 25 places a une atmosphère commune où chaque siège a son propre brûleur intégré afin que les chefs puissent préparer un dîner juste en face de vous. Il y a un sashimi et un menu shabu-shabu - choisissez un type de viande (wagyu australien, épaule de porc, gigot d'agneau) à mélanger avec des légumes de saison dans un pot de dashi mijoté.
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Chambre Bourbon Street Barrel
La salle Bourbon Street Barrel apporte un avant-goût du Big Easy à Cleveland. Le menu inspiré de la Nouvelle-Orléans est empilé avec des sandwiches Po Boy, des bouchées gator et des beignets de crabe. Les intérieurs ont aussi leur propre style avec des plafonds en étain, des murs en bois sombre, et une cour atrium de deux étages. Assurez-vous de jeter un coup d'œil au menu inventif des boissons, avec des Sazeracs, des cocktails King Cake et des 75's français.
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Barrio
Barrio est le rendez-vous incontournable de Tremont. Les gens du coin se pressent dans son patio pour se régaler de tacos comme le Jefe-pollo, le queso fresco, le cheddar fumé, la laitue, la salsa de maïs et la sauce au miel chipotle. Ne manquez pas les pichets fruités margarita, aussi. Les favoris incluent le Barrio Paloma (Tequila Cazadores Reposado, jus de lime frais, pamplemousse et nectar d'agave) ainsi que le Marigold (Patrón Citrónge, limeade, purée de fraises et de poires, et orange sanguine).
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Université de Sokolowski
Sokolowski University Inn est un joyau sous-évalué qui surplombe la vallée de Cuyahoga et le centre-ville de Cleveland. Ce restaurant à la gestion familiale est en activité depuis 1923. Il est spécialisé dans la cuisine polonaise et d'Europe de l'Est. Il propose notamment des pierogis, des kielbasa et des soupes maison.
L'atmosphère est décontractée. vous devez passer par la ligne pour obtenir votre nourriture, mais vous seriez mis au défi de trouver des tarifs plus authentiques Cleveland partout dans la ville.