Si vous planifiez votre voyage à Las Vegas , vous aurez probablement besoin de savoir où trouver la meilleure nourriture de la ville. Heureusement, le Guide Michelin publie une revue annuelle des meilleurs restaurants du monde, appelée le Guide Rouge, qui a présenté plusieurs établissements à Las Vegas au fil des années et a même publié un guide spécial juste pour visiter le Strip .
Classés en 1 étoile, 2 étoiles ou 3 étoiles, les restaurants du Guide Michelin récompensent le savoir-faire culinaire et offrent aux visiteurs des expériences culinaires uniques. Cependant, il convient de noter qu'il existe une corrélation entre les établissements incroyablement coûteux et des notes plus élevées quand il s'agit de ce système à Las Vegas.
Il est également important de noter que certains des meilleurs restaurants de Las Vegas viennent souvent avec de très longues listes d'attente pour les réservations, avec les établissements les plus étoilés prenant de trois mois à une année complète pour réserver une table. Si vous êtes à la recherche d'un endroit pour manger en ce moment , quelque chose de vraiment pas cher , ou un restaurant plus abordable en général, vous pouvez passer cette liste.
Restaurant Michelin 3 étoiles
Situé dans le célèbre MGM Grand Hôtel & Casino, Joël Robuchon est le seul restaurant de Las Vegas à avoir obtenu la meilleure note de trois étoiles Michelin, la qualifiant de "Cuisine Exceptionnelle, digne d'un voyage spécial", selon le site Michelin.
Ce restaurant français est inspiré des maisons de ville Art déco et est livré avec une magnifique terrasse de jardin, sols en marbre, lustres en cristal, et une atmosphère calme mais séduisante pour ses nombreux clients haut de gamme; les invités sont tenus de s'habiller en tenue de soirée pour favoriser cette atmosphère de sophistication.
Joël Robuchon a réalisé un certain nombre de réalisations tout au long de sa courte carrière à Las Vegas, dont le Top 25 Traveler's Choice Awards 2015 de TripAdvisor, un classement cinq étoiles du Forbes Travel Guide 2015 et un classement AAA de Five-Diamond.
Ce qui est encore mieux, c'est que le propriétaire, également nommé Joël Robuchon, est le chef le plus décoré de Michelin avec un total de plus de 30 étoiles Michelin au cours de sa carrière; En conséquence, Robuchon a été nommé «Meilleur Chef au Monde» par le Guide Michelin 2016 et nommé «Chef du Siècle» par Gault Millau.
Restaurants 2 étoiles Michelin
Bien que Michelin ait officiellement attribué trois classements 2 étoiles pour les restaurants de Las Vegas, le premier des restaurants récompensés, Alex, a fermé ses portes en 2011. Il reste deux restaurants près du Vegas Strip qui conservent les classements 2 étoiles qu'ils ont obtenus en offrant "Excellente cuisine, mérite un détour:" Guy Savoy et Picasso.
Pour ceux qui recherchent une soirée romantique de cuisine française ultra fine, Guy Savoy au Caesars Palace a été classé comme l'un des «restaurants les plus romantiques de Las Vegas» par Thrillist en 2015. Ce lieu est l'un des deux flagships où Guy Savoy passe son temps en tant que chef cuisinier, et son autre restaurant du même nom à Paris a été classé «meilleur restaurant du monde» par La Liste en 2016.
Pour un peu plus artistique, Picasso, à l'intérieur du Bellagio Hotel and Casino, offre à ses visiteurs un aperçu de la céramique et des peintures de son homonyme qui décorent cet établissement gastronomique d'inspiration française et espagnole. Le chef exécutif Julian Serrano propose des plats uniques inspirés des deux pays. Vous pourrez choisir parmi une sélection de plus de 1 500 vins dans sa cave privée.
Restaurants étoilés Michelin
À Las Vegas, il y a actuellement neuf bénéficiaires de la note 1 étoile de Michelin, bien que 12 ont été attribués près du Strip, et bien que la note 1 étoile Michelin puisse sembler ne pas être un accomplissement, très peu Les restaurants du monde entier reçoivent ce statut élevé destiné à distinguer les établissements qui sont «très bons» dans leur catégorie spécifique de restaurant.
Alize à Palms Casino and Hotel, Aureole à Mandalay Bay Hôtel et Casino, et même le petit stand à emporter du restaurant Joël Robuchon appelé L'Atelier Joël Robuchon au MGM Grand Hôtel et Casino font la liste des restaurants recommandés à Las Vegas .
Le Cirque au Bellagio Hotel and Casino, le Mesa Grill au Caesars Palace, le Michael Mina au Bellagio Hotel and Casino, le Nobu au Hard Rock Hotel and Casino et le Wing Lei au Wynn Las Vegas sont aussi d'excellents restaurants à une fraction du prix des restaurants Michelin 2 et 3 étoiles répertoriés ci-dessus.