Le Sun Wine and Food Fest annuel au Mohegan Sun Casino à Uncasville, Connecticut, est le plus grand événement de vin et de nourriture de l'État et un must pour toute la Nouvelle-Angleterre qui aime se faire plaisir et se livrer. Les billets se vendent rapidement pour Sun Wine et Food Fest '18 , qui se déroulera du 26 au 28 janvier 2018 . Le Grand Tasting du samedi offre la chance de déguster des centaines de marques de vin et de bière, ainsi que des apparitions de chefs et des démonstrations culinaires.
Cette visite photo de ma visite 2010 à Sun WineFest vous donnera un aperçu de l'événement.
J'ai commencé ma journée au Sun WineFest '10 le 30 janvier 2010 avec un bon verre de Barefoot Bubbly Moscato Spumante. Qui a dit que le vin n'était pas pour le petit-déjeuner? Sur ces photos, je vous emmènerai dans le cadre de ma première visite à WineFest et partagerai des astuces pour vous aider à profiter au maximum de l'événement 2016.
Trois crevettes m'ont ramené cinq tickets de nourriture (5 $), mais les vins que j'ai accompagnés étaient gratuits, bien sûr. J'ai commencé avec ce Hanna Sauvignon Blanc, mais j'ai préféré le Starborough Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande, que j'ai essayé aussi. C'était mon blanc préféré du jour: brillant, vif et citronné.
Au total, j'ai réussi à déguster 11 ou 12 vins au Grand Tasting: j'ai perdu le compte!
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Découvrez les vins fabriqués en Nouvelle-Angleterre à Sun WineFest
Il y avait des centaines de vins du monde entier disponibles pour la dégustation au Sun WineFest '10, mais pour moi, l'un des plaisirs de l'événement était de découvrir des vins faits ici même en Nouvelle-Angleterre que je n'avais jamais rencontrés auparavant. Le plus mémorable: Apfel Eis, un vin de glace de pomme fabriqué par Still River Winery à Harvard, Massachusetts. Quand j'ai demandé si ce vin de dessert fruité, mais pas trop sucré, incorporait des pommes du Massachusetts, la réponse était: "Bien sûr!"
D'autres vignobles de la Nouvelle-Angleterre représentés à la Sun WineFest '10 comprenaient Black Rock Vintners et Jonathan Edwards Winery.
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Apprenez des astuces culinaires et des bouchées culinaires de chefs célèbres
Christina Pirello, animatrice de Christina Cooks Naturally de PBS, a partagé cette friandise intéressante en préparant du tofu croustillant et des artichauts à la salade de radis: «Les anciens Romains croyaient que manger des artichauts vous ferait vivre pour toujours.
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Une foule de bière (et une jeune foule) à WineFest
J'ai été surpris non seulement que WineFest ait attiré une foule de bières, mais qu'elle ait attiré une foule si jeune de 20 ans, puisque le coût d'un laissez-passer d'une journée de Grand Tasting était de 70 $.
Les billets pour le dimanche n'étaient pas complets à partir de ce matin, donc je m'attends à ce que la foule soit un peu plus légère. Si vous prévoyez d'assister à une future édition de Sun WineFest, vous constaterez peut-être que le dimanche est le meilleur jour pour partir, et vous devriez certainement prévoir d'arriver le plus tôt possible pour éviter les plus grandes foules. Vous pouvez même avoir envie de goûter de midi à 14 heures, prendre une pause, puis revenir pour la dernière heure ou deux de l'événement afin d'éviter le pire de la congestion.
Comme cela est courant dans l'industrie du voyage, l'écrivain a reçu un hébergement et une admission gratuits dans le but d'examiner cet événement.Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, About.com croit en la divulgation complète des conflits d'intérêts potentiels. Politique d'éthique