Appréciez la bonne nourriture et les divertissements en direct
Le Hamilton est un restaurant populaire et un lieu de spectacle / musique live exploité par Clyde's Restaurant Group dans le quartier Penn Quarter de Washington, DC. Il est ouvert 24 heures par jour, 7 jours par semaine (sauf le 25 décembre), servant le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner et le tarif de fin de soirée. Le Hamilton propose des spectacles de musiciens locaux, nationaux et internationaux. Installé dans le bâtiment du grand magasin Garfinckel, le restaurant et la cuisine principale occupent le rez-de-chaussée avec la salle de musique ci-dessous avec sa propre cuisine séparée et deux bars.
Un piano-bar loft privé au troisième étage peut accueillir 80 invités pour un dîner intime ou une performance prolongée après le spectacle principal.
Emplacement
Hamilton Square
600 14th Street, NW
Washington DC
La station de métro la plus proche est Metro Centre
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Téléphone: (202) 787-1000
Nourriture et boisson
Le menu du Hamilton propose des sushis, de la charcuterie et des plats américains saisonniers et régionaux mettant l'accent sur les ingrédients locaux frais. Le menu comprend des rouleaux de homard du Maine, de la poutine au steak plat, du canard carbonara, des tempuras de crevettes de Caroline et un fromage grillé au camembert de la vallée de l'Hudson de Nancy, des dattes Medjool et du jambon surryano sur brioche. Pour le brunch, les convives peuvent savourer des flocons d'avoine coupés en acier, des hachis BBQ, des crêpes au blé entier et à l'avoine et des œufs Hamilton-2 pochés avec jambon glacé, pain à la bière et hollandaise. Les options «After Midnight» incluent moelle rôtie au caviar, Niman Ranch tout bœuf franche avec piment, poulet et biscuits, ramen, sandwich au filet mignon et pancake aux pépites de chocolat au bacon.
Une variété de milk-shakes faits maison et de bonbons comme Chocolate St Louis Gooey Cake et Apple Crumb Pie Sundae peuvent être commandés à tout moment de la journée.
Les sushis sont servis au bar à sushis et dans tout le restaurant (de 11 h à minuit). Des boîtes à bento sont disponibles pour le déjeuner et des plats tels que le Fire Cracker, le crabe géant épicé, les crevettes frites et les flocons de tempura. huître, limande à queue jaune et jalapeno.
Les plats du dîner vont des petites assiettes aux grands plats à partager: quatre sortes d'algues dans une vinaigrette au riz; tartare de thon ou de saumon avec œuf de caille, wasabi frais, caviar, sauce de soja konbu vieillie; méduse avec concombre, algues, jalapeno, vinaigrette à la sauce de poisson; Pétoncle de baie de Nantucket avec poivre de shishito, maïs, tomate de raisin, poireau, vinaigrette de yuzu; carpaccio à queue jaune avec poivre de Cayenne, zeste de yuzu, radis mariné et sauce sudachi à la citronnelle; et le waloo crudo, la poire asiatique, l'échalote frite et la vinaigrette au sésame et au soja.
Le Hamilton propose de petits vins artisanaux uniques et distinctifs (des vignobles produisant 5000 caisses ou moins par an), des bières artisanales à la pression ainsi que des sélections de cannettes et de bouteilles et une liste complète de sakés qui complète le menu des sushis. Il y a une barre pleine avec une emphase forte sur les gins américains distinctifs, les vodkas et les bourbons.
Hamilton en direct
Hamilton LIVE célèbre le talent et la passion des musiciens locaux et étrangers du monde entier, y compris des orchestres de cuivres de la Nouvelle-Orléans, des chanteurs / compositeurs folkloriques, du funk latin et du Gospel Brunch. Le site offre des places assises pour 400 invités et un équipement d'éclairage et de son dernier cri.
Les billets sont disponibles sur www.thehamiltondc.com/live.
Au sujet du groupe de restaurant de Clyde
Clyde's Restaurant Group est l'une des entreprises de restauration privées les plus prospères de Washington DC. En 1963, l'original Clyde a ouvert dans le quartier de Georgetown à Washington, DC. Aujourd'hui Clyde est composé de 13 propriétés en Virginie du Nord, banlieue du Maryland, et le District de Columbia - Clyde de Georgetown, Clyde de Columbia, Clyde de Tysons Corner, Clyde de Reston, Clyde de Mark Center, Clyde de Chevy Chase, Clyde de Gallery Place, la ferme Willow Creek de Clyde, le Tower Oaks Lodge, le palais des tomates, les tombes, le restaurant de 1789 et le vieux Ebbitt Grill. Pour plus d'informations, visitez www.clydes.com.
Près de Hamilton Square
Hamilton Square est situé à l'angle nord-ouest des 14e et F rues à seulement un pâté de maisons du Département du Trésor des États-Unis et à moins de deux pâtés de maisons de la Maison Blanche.
Le bâtiment emblématique a été construit en 1929 et a servi de magasin phare pour le grand magasin Garfinckel jusqu'en 1990. De 1997 à 1999, la propriété a été réaménagée en un immeuble de bureaux moderne derrière une façade historique restaurée. La rénovation a été conçue par Skidmore, Owings & Merrill et présente des systèmes à la fine pointe de la technologie, des finitions exquises et des détails qui rappellent la construction originale du bâtiment. L'artisanat de style ancien est évident dès l'entrée dans le hall, qui présente des plafonds voûtés et des finitions en marbre, pierre et bois, accentués par des appliques murales uniques, d'élégantes peintures et sculptures commandées, et une fontaine en marbre.
Site Web: www.thehamiltondc.com