The Secret Pizza Place à l'hôtel Cosmopolitan Las Vegas

Snack rapide ou un repas complet au Cosmopolitan Las Vegas

Ma quête de la bonne nourriture à Las Vegas m'a d'habitude manger beaucoup trop, boire beaucoup trop et écouter le plus de gens possible car ils partagent des lieux favoris sur la bande. Récemment, EC Gladstone, un écrivain de Las Vegas avec qui j'ai pris trop de repas, s'est arrêté à l'hôtel Cosmopolitan et a essayé leur "pizzeria secrète". Il m'a alors parlé de l'endroit et j'ai décidé de partager quelques-unes de ses pensées avec vous.

Comme un vrai gars de la côte Est, il a un peu de mal à la pizza et à juste titre, il m'a orienté dans la bonne direction quand il s'agit d'une bonne tarte, donc je me suis reporté à son avis sur le nouveau spot à Las Vegas pour une tranche de pizza.

C'est ce qu'Eric Gladstone avait à dire à propos de la Pizza au Cosmopolitan de Las Vegas:

Les cerveaux derrière le comptoir sont un couple de New Yorkais appelés Nico et Christo. Mais c'est à peu près la seule chose importée. La pâte à pizza est préparée chaque jour dans le bâtiment avec de la farine à haute teneur en gluten. Tout comme la saucisse italienne épicée, les boulettes de viande de veau-porc-boeuf, les oignons et les champignons pré-sautés et le fromage râpé chaque jour (il y a aussi de gros pepperoni et poivrons verts ainsi que des flocons de piment et du parmesan , naturellement).

Avec un prix de base de 3,00 $ pour une tranche de tomate-fromage et 0,50 cents pour chaque garniture, c'est l'une des meilleures offres sur le Strip de Vegas.

Et quand il frappe votre bouche, vous conviendrez que c'est aussi l'une des meilleures bouchées: une croûte croquante et croquante avec un peu d'omble chevalier, une saveur de tomate claire et des saveurs de fromage frais. À vrai dire, à New York, il pourrait juste être considéré comme un bon joint de quartier. Mais à Vegas, je ne suis pas sûr qu'il y ait une meilleure tranche nulle part.

Ils ont aussi une pizza blanche - juste de la ricotta, de la mozzarella et des herbes - qui devient plus sublime à chaque bouchée.

Vous pouvez également commander une tarte entière de 16 "pour 17 $. Ce qui, sur le Strip, est vraiment une folle affaire. Et, ai-je mentionné, Pabst Blue Ribbon et Dogfish IPA sur le robinet pour 3,50 $. Sérieusement.

L'entrée est un peu difficile à trouver mais demandez autour de l'hôtel Cosmopolitan et vous serez en mesure de le trouver parmi les choix alimentaires incroyables. Réaliser ceci est un bijou caché, sans fioritures dans une nouvelle station qui semble avoir tout ce dont vous pourriez avoir besoin. Pas de signe, pas de nom mais il y a une machine Galaga et j'espère avoir mon nom sur l'écran des meilleurs scores bientôt.

Encore une chose, c'est ouvert jusqu'à 4 heures du matin. Obtenez plus de détails sur le Cosmopolitan de Las Vegas

Planifier un voyage? La meilleure façon de trouver un accord est avec le bon Guide de Las Vegas. Obtenez les informations sur les prix, les billets, les réservations et les meilleures façons de comparer ce qu'il en coûtera à Las Vegas.

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Merci à EC Gladstone, écrivain de voyage de Las Vegas extraordinaire pour sa contribution à cette pièce. Il est le seul autre gars qui connaît Las Vegas aussi bien que moi et il est toujours prêt à me le faire savoir. Suivez-le sur Twitter @ecgladstone