Parce que le Texas couvre une zone géographique étendue, les changements saisonniers ne se produisent pas nécessairement simultanément dans tout l'état. Mais, une fois l'Halloween terminée, l'automne bat son plein dans l'État du Texas.
Novembre, bien sûr, est surtout connu pour les vacances de Thanksgiving. Alors qu'il y a beaucoup de grands défilés de Thanksgiving, des célébrations et des activités à travers le Texas (plus sur cela plus tard), il y a aussi beaucoup de choses à voir et à faire dans les semaines précédant Thanksgiving.
Les températures généralement plus fraîches qui s'installent au Texas au début du mois de novembre invitent les amateurs de plein air. Et, il y a beaucoup de possibilités de loisirs en plein air à avoir ce mois-ci. L'ornithologie à l' automne au Texas est remarquable, à la fois en raison du nombre d'espèces disponibles et des températures confortables. À la fin de novembre, il devrait y avoir des grues blanches sur leurs maisons d'hiver dans la courbe côtière. De plus, la pêche d'automne battra son plein. La randonnée, le camping et l'escalade sont également des activités populaires d'automne au Texas.
Le football est l'objectif principal de beaucoup au Texas en novembre. Les séries éliminatoires de football d'école secondaire battent leur plein par Thanksgiving. Bien sûr, le match annuel Dallas Cowboy le jour de Thanksgiving est une tradition pour les fans de Cowboy à travers le pays.
Les défilés de Thanksgiving Day sont également populaires au Texas. Le chef de ces événements annuels est la HEB Holiday Parade tenue le matin de Thanksgiving à Houston.
Cependant, des dizaines de petites villes à travers le stade Lone Star State Thanksgiving Day défilés de différentes tailles, dont chacun a son caractère unique et son charme.
Immédiatement après Thanksgiving, la saison des fêtes change de vitesse. En fait, au cours du week-end de Thanksgiving, deux choses se produisent - les premiers défilés de Noël de l'année ont lieu et les sentiers de lumière de vacances illuminent le paysage du Texas.
À Austin, le défilé de Noël de Chuy a toujours lieu le samedi après Thanksgiving. Non seulement est le premier défilé de Noël au Texas, mais il est aussi une collecte de fonds pour l'opération Blue, qui fournit des jouets aux enfants nécessiteux dans la région d'Austin. Le Texas abrite également de nombreux sentiers de vacances impressionnants. Parmi les plus grands et les plus brillants sont le Whistle Stop Christmas de Cleburne, le Santa's Wonderland de College Station, le Twice Bright Festival of Lights à Texarkana, le sentier d'éclairage régional Hill Country et Jefferson's Holiday Trail of Lights. En Ft. La peine, le Ft. Worth Parade of Lights débute la saison des fêtes le lendemain de Thanksgiving.
Comme si cela ne suffisait pas, Novembre accueille également de nombreux festivals et événements. L'un des événements les plus attendus de l'année est le Terlingua International Chili Cookoff , qui a toujours lieu le premier samedi de novembre dans la petite Terlingua. En tant qu'événement sanctionné par CASA, le Chili Cookoff de Terlingua International est considéré comme l'un des plus prestigieux établissements de cuisine chili du pays. Bien qu'il se déroule en Novembre, WurstFest est essentiellement une Oktoberfest et est l'un des plus grands festivals du patrimoine allemand dans la nation. Dans la ville de Fredericksburg, fortement influencée par les influences germaniques, WurstFest propose des concerts de polka, ainsi que de nombreuses saucisses, strudels, bretzels et autres délices allemands.
D'autres festivals populaires de novembre au Texas sont le Nine Flags Festival à Nacogdoches, le Celtic Festival d'Austin et le George West Storyfest.
Donc, alors que Thanksgiving fait les gros titres en novembre, c'est loin d'être le seul qui se passe au Texas. Il y a un certain nombre d'activités de qualité et de festivals dispersés tout au long du mois. Le temps d'automne agréable est un bonus.