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Sortir à Jerez: Boire l'exportation la plus célèbre de la ville
Sherry dégustation au Tabanco Plateros à Jerez. (c) Damian Corrigan Jerez est une petite ville, sans musées renommés, pas beaucoup d'une vieille ville avec quelques places célèbres ou des sites incontournables en tant que tels.
Mais ce que Jerez déborde est la culture vivante . A savoir le flamenco, les chevaux et le sherry .
Sherry a été inventé à Jerez (le nom «Sherry» vient du nom arabe de Xérès.) La ville était une exportation de vin importante au Royaume-Uni au 15ème siècle et est où les familles anglaises ont fondé beaucoup de caves de Jerez, Jerez a une vieille ville et s'est développée en une ville moderne avec de larges places bordées de palmiers et une élégance tranquille.
Jerez est assez praticable et rempli de bodegas à visiter, qui comprennent souvent une présentation multimédia et un échantillonnage de sherry.
Jerez est dans mes sites incontournables en Espagne: City by City pour sa scène de sherry. Cela vaut la peine de passer une nuit sur le chemin de Cadix ou en excursion d' une journée au départ de Séville .
Les festivals de Jerez incluent:
- Fin février / début mars : Festival de Jerez (festival de flamenco):
- Mi-mai: Jerez Horse Fair
- Fin mai: Vinoble Sweet Wine Exhibition
- Début juin: Semaine internationale du Sherry
Boire Sherry à Jerez
Sherry est un vin fortifié, avec un processus de fabrication unique qui lui donne un goût unique, peu importe si vous buvez une variété sucrée ou sèche. Pour avoir une appréciation complète de ce vin, il est recommandé de faire une visite guidée d'une bodega de sherry. Ici, vous aurez une compréhension de l'ensemble du processus impliqué dans les différents types de sherry.
Il y a beaucoup de bodegas à Jerez, avec le plus célèbre étant Tio Pepe. Tio Pepe est ouvert sept jours par semaine.
Toutes les visites de sherry incluent une visite aux caves où le sherry est produit, avec une discussion sur la façon dont le vin est produit et une dégustation d'un ou deux Sherry à la fin. Les horaires d'ouverture varient de la bodega à la bodega et des visites en anglais seront disponibles dans les plus grands établissements, mais vous devrez peut-être attendre. La réservation de la visite ci-dessus garantira une visite en anglais à l'heure convenue.
Je ne veux pas partir en tournée! Je ne peux pas simplement boire les choses?
Les visites de vignobles ne sont pas pour tout le monde. Si vous ne vous souciez pas de ce que signifie solera , ou pourquoi flor est important, alors une tournée de bodega n'est peut-être pas pour vous? Il y a beaucoup de bons endroits pour boire du xérès partout dans Jerez. Cliquez sur le reste de cet article pour quelques exemples.
Que faire d'autre à Jerez
Il y a un bain thermal de style turc (Hammam) à Jerez. Il y a aussi un certain nombre de beaux petits musées.
Les "Dancing Horses", un ballet équestre royal, sont joués les mardis et les jeudis à l'Ecole Royale Andalouse d'Art Equestre.
Avant le spectacle, traversez la rue jusqu'au Museo del Enganche. Les 30 voitures d'héritage anglais, français, allemand et espagnol sont complétées par des panneaux tactiles high-tech, avec des sons de chevaux hennissant et des clochettes.
Excursions d'une journée et prochain arrêt de Jerez
Jerez lui-même est généralement considéré comme une excursion d'une journée d'ailleurs dans la région, mais si vous êtes ici pour quelques jours, consultez Cadix, qui est juste un court trajet en train. Les deux pourraient être visités en une seule journée, bien que vous auriez besoin de votre logistique afin d'utiliser efficacement votre temps limité. Séville est à environ une heure de train.
Il y a 80 plages le long de sa côte, beaucoup dignes du drapeau bleu dans le programme des mers propres de l'Europe. Les «White Towns» espagnols (pueblos blancos) peuvent être vus dans cette province et sont une belle promenade de Jerez.
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Tabanco El Pasaje
Tabanco Pasaje à Jerez. (c) Damian Corrigan Les 'Tabancos' sont assez uniques à Jerez (bien qu'il y en ait un aussi à Séville). Un tabanco vend du sherry au verre et offre des recharges de bouteilles (de barils) à emporter (connu sous le nom de venta un granel en espagnol). Tabancos ont aussi souvent des spectacles de flamenco.
Tabanco El Pasaje est le tabanco le plus central de Jerez et peut-être le plus amusant. Ils servent de petites tapas, du bon sherry et du flamenco plusieurs soirs de la semaine et le samedi après-midi.
Adresse: Calle Santa María, 8, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Espagne
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Tabanco Plateros
Buvez du sherry sous les orangers à Tabanco Plateros à Jerez. (c) Damian Corrigan L'image d'ouverture avec les cinq différents sherries? Cela a été pris ici. Probablement le meilleur endroit à Jerez pour essayer une sélection de sherries (encore mieux que dans une bodega), Tabanco Plateros est joliment situé dans une belle place ornée d'orangers (venir en fin d'hiver pour voir les arbres avec des fruits). À travers la place est un bar à bière, Gorila, où vous pouvez acheter de la bière aromatisée avec du sherry.
Adresse: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Espagne
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Tabanco Pandilla
Excellent sherry à Tabanco Pandilla à Jerez. (c) Damian Corrigan Tabanco a l'impression d'avoir ouvert les portes et fait exploser la poussière au bout de cinquante ans (erm, à part les téléviseurs à écran plat montrant le football). C'est l'un des bars vintage les mieux conservés en Espagne et un endroit préféré pour s'asseoir avec un livre et un verre de sherry.
Adresse: Calle Los Valientes, 11403 Jerez De La Frontera, Espagne
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El Guitarron de San Pedro
El Guitarron à Jerez est un lieu de musique populaire et un établissement de boisson. (c) Damian Corrigan Autant un lieu de musique comme un endroit pour boire du Sherry, cet endroit peut être très occupé le week-end.
Adresse: Calle Bizcocheros, 16, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Espagne
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Museo del Ron (Cubaname)
Cubaname, le musée du rhum à Jerez est un bar à cocktails au rhum et au sherry. (c) Damian Corrigan Une fois que vous avez goûté le sherry dans sa forme la plus pure, il est temps d'être ludique avec elle. Sherry a toujours été l'un des piliers de la scène des cocktails américains (les sherry cobblers étaient le cocktail le plus populaire du 19ème siècle) et les Espagnols réclament maintenant la boisson dans leurs propres cocktails.
Pour un cocktail léger et rafraîchissant, essayez le sherry cordonnier mentionné ci-dessus, ou demandez le propre arrumbador d'Eloy Garcia, avec ses deux types de sherry et son brandy local dans le mélange, c'est trois fois l'expérience de Jerez!
Adresse: Avenida Tomás García Figueras 6, Jerez, Espagne
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Xela Beer à Cerveceria El Gorila
Xela est la première bière artisanale de Jerez. Obtenez-le à Cerveceria El Gorila. (c) Damian Corrigan Ce «bar à bières international» de la Plaza Plateros (la même place que le Tabanco Plateros) est l'un des deux bars de Jerez et le seul avec de la bière artisanale (mais pas beaucoup). Vos choix en tant que fan de bière à Jerez sont limités, El Gorila est un endroit idéal à visiter si vous voulez essayer Xela, la première bière artisanale de Jerez, avec une subtile touche de sherry ajoutée!
Adresse: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Espagne
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