Aventure en plein air, histoire, reptiles et gâteaux au fromage
Trop d'Austinites ne connaissent Bastrop que comme une ville qu'ils traversent sur le chemin de Houston. Une visite de trois jours révélera les charmes et les bizarreries de la ville historique.
Jour 1 - Pecan Street Inn
Arrivée à l'auberge Pecan Street (1010 Pecan Street, 512-321-3315), une maison victorienne majestueuse qui est reconnue dans le registre national des lieux historiques. Entouré par des arbres de noix de pécan et un aménagement paysager luxuriant, l'auberge est à seulement deux pâtés de maisons du fleuve Colorado et du centre-ville de Bastrop.
Cinq chambres sont disponibles, et chacun a un mélange différent de magnifiques antiquités et des équipements modernes.
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Si vous arrivez dans l'après-midi, vous pouvez vous détendre pendant un moment dans une chaise berçante sur le porche tentaculaire et permettre à votre cerveau de se détendre dans un mode plus calme, petite ville. Ou vous pouvez marcher environ deux pâtés de maisons sur Spring Street et faire une promenade le long du fleuve Colorado. Le sentier le long de la rivière serpente à travers Fisherman's Park (1200 Willow Street). Le parc possède un site de mise à l'eau pour canot et canot, une aire de jets d'eau et plusieurs tables de pique-nique.
Lorsque vous êtes prêt pour le dîner, il y a plusieurs excellents restaurants à distance de marche. Si vous avez envie d'un gros steak juteux, dirigez-vous vers Piney Creek Chop House (703 Chestnut Street, 512-321-2135). Commencez avec l'un des martinis de signature du restaurant, tels que la goutte de citron ou le chocolat martini décadent.
Les steaks secs d'Angus sont simplement assaisonnés de sel kasher, de poivre et de beurre, mais la saveur rivalise avec les meilleurs steakhouses de Houston et de Dallas. Les clients réguliers s'extasient également sur les purées de pommes de terre et les macaronis au crabe et au fromage. Essayez le pudding au pain pour le dessert.
Après le dîner, promenez-vous le long du quartier historique de la rue principale de Bastrop.
Beaucoup des bâtiments de deux étages magnifiquement restaurés le long de la rue principale ont été construits dans les années 1800 et étaient autrefois la maison à des forgerons, des banques, et même une prison. La passerelle qui reliait l'ancien palais de justice et la prison servait autrefois à transporter les prisonniers d'avant en arrière, pour éviter d'avoir à les promener dans la rue. Maintenant, la rue principale est parsemée de boutiques, de galeries d'art et de restaurants locaux.
Jour 2 - Bastrop State Park et l'Opéra
Savourez un copieux petit-déjeuner fait maison dans la salle à manger du Pecan Street Inn. La plupart des plats du petit-déjeuner profitent de l'abondante variété de noix de pécan de l'auberge. En plus des gaufres aux noix de pécan et du pain grillé farci aux pacanes, l'auberge propose des produits de boulangerie frais et des omelettes. Tout est servi sur de la porcelaine fine, avec des verres en cristal et de l'argent, ce qui vous permet de commencer la journée du bon pied.
Après le petit-déjeuner, prenez un court trajet de deux miles jusqu'au parc d'État de Bastrop (100 Park Rd 1-A, 512-321-2101) pour une randonnée matinale et nager. Le pire incendie de forêt de l'histoire du Texas a frappé la région en 2011, et les inondations qui ont suivi ont encore plus endommagé le parc. C'est un témoignage de la résilience de la nature, ainsi que du dévouement du personnel et des bénévoles du parc, que le parc revient lentement à la vie. Des milliers de plants de pins ont été plantés et de nouvelles installations sont en construction.
Ce qui rendait le feu encore plus déchirant était que cette région abritait les pins perdus, une forêt de pins massifs dans une partie de l'état où les pins ne poussent pas normalement. Bien que les pins soient communs dans l'est du Texas, les pins perdus ont été la seule forêt de pins importante dans le centre du Texas depuis l'ère glaciaire.
Arrivée au centre des visiteurs pour voir s'il y a des randonnées guidées menées par les gardes du parc sur l'horaire de la journée. Les amateurs de nature apprécieront d'apprendre sur la science derrière aider le parc à se remettre du feu. Heureusement, les cabanes rustiques du parc, qui ont été construites dans les années 1930 par le Civilian Conservation Corps, ont survécu à l'incendie. Vous voudrez peut-être les vérifier pour une prochaine visite.
Les sentiers s'étendent sur une distance de un à sept milles, et certains serpentent devant le petit lac du parc, les belvédères et les criques.
Après une bonne séance d'entraînement, la grande piscine près du siège du parc sera une vue bienvenue. Plongez-vous et profitez des sons de la nature (et de quelques enfants) le matin.
Pour le déjeuner, l'un des restaurants les plus populaires de la région, Roadhouse (2804 Texas 21, 512-321-1803), est situé à une courte distance en voiture de l'entrée du parc. Burgers et salades repas sont les vedettes du spectacle ici. Le cheeseburger à la crème jalapeno est une invention étonnamment délicieuse. Vous aurez probablement besoin d'une sieste après; En fait, vous voudrez peut-être demander à quelqu'un d'autre de conduire le reste du chemin jusqu'à l'auberge. La salade de poulet grillé pourrait être un choix plus responsable si vous êtes le conducteur désigné.
De retour au centre-ville de Bastrop, si vous n'êtes pas encore tout à fait prêt pour cette sieste, jetez un coup d'œil au petit et impressionnant musée et centre d'accueil de la Bastrop County Historical Society (904, rue Main, 512-303-0057). De grands dioramas et d'autres expositions aident à raconter l'histoire de Bastrop au début, de son établissement au début des années 1800 à la Seconde Guerre mondiale.
Et puisque vous êtes déjà dans le quartier, pourquoi ne pas vous arrêter à Simply Sweet (1010 Main Street, 512-321-0112)? La spécialité de la boulangerie est les cupcakes (y compris les cupcakes au fromage!), Mais les glaces Amy sont également disponibles. La charmante vitrine, construite à l'origine en 1882, est facile à repérer en raison des immenses portes cintrées et de la balustrade richement décorée du balcon du deuxième étage.
Une fois que le buzz de sucre s'estompera, vous serez presque certainement prêt à faire une pause au Pecan Street Inn. Ce sera peut-être le moment de vérifier avec vos hôtes, Bill et Shawn Pletsch. Ils sont toujours heureux d'offrir des idées de choses amusantes à faire autour de la ville. Alors que la ville n'est pas connue pour sa vie nocturne, vous pourriez trouver quelques options pour une soirée sur la ville. L'Opéra Bastrop (711 Spring Street, 512-321-6283) est un petit théâtre communautaire qui présente des pièces produites localement et accueille parfois des spectacles itinérants.
À l'heure du souper, si vous cherchez une atmosphère décontractée avec vue sur la rivière, de la musique live et de la pizza, il n'y a qu'une seule option: Neighbor's Kitchen & Yard (601 Chestnut Street, 512-988-7036). De plus, il est à moins d'un demi-mile de Pecan Street Inn, donc vous pouvez marcher jusqu'au restaurant et profiter d'une bière ou trois avec votre pizza. Les tartes vont de la pizza Margherita relativement légère, avec du basilic et de l'huile d'olive, au Grease Bucket, surmonté de deux sortes de bacon, de saucisse et de pepperoni. La plupart des groupes sont des artistes prometteurs d'Austin, mais le lieu accueille également quelques actes de tournée. Une grande partie des sièges est à l'extérieur, mais il y a aussi de nombreux sièges à l'intérieur dans un bâtiment rustique funky.
Jour 3 - Texas Reptile Zoo
N'oubliez pas de savourer votre dernier petit déjeuner sur la fine porcelaine au Pecan Street Inn. Bien sûr, si vous êtes resté un peu trop tard, vos hôtes apporteront un petit déjeuner continental dans votre chambre. Mais allez avec l'expérience de salle à manger complète sur votre dernier jour, si possible.
Pour votre destination finale, si vous n'êtes pas dégoûté par les serpents, le Texas Reptile Zoo (1945 FM 20, un mile au sud de l'autoroute 71 sur FM 20) fait un détour intéressant. Le petit zoo a commencé comme un projet de thèse, ce qui explique l'accent mis par l'établissement sur l'éducation. Le personnel a créé des milieux naturels pour de nombreux reptiles qui imitent leurs habitats naturels. Les animaux exposés comprennent des serpents, des crocodiles, des moniteurs de roche, des tortues et des lézards. Beaucoup de reptiles ont été sauvés des propriétaires qui ne pourraient pas ou ne s'occuperaient pas correctement d'eux.
Le zoo est également une installation de recherche comportementale. En observant les animaux dans de petits environnements contrôlés, les chercheurs peuvent en apprendre davantage sur leurs comportements d'alimentation et d'accouplement et développer de nouvelles approches pour aider les populations sauvages.
Bien que les reptiles ne soient pas toujours actifs, le personnel organise régulièrement des démonstrations d'alimentation pour engager et divertir les visiteurs.
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