Si vous vous êtes rendus au bar Chandelier du Cosmopolitan Las Vegas et que vous avez demandé la «boisson aux fleurs», il y a de fortes chances que les gens autour de vous soient un peu confus. Cependant, le barman vous expliquera que la boisson s'appelle réellement la Verveine, et ils vous diront de vous diriger vers le Chandelier 1.5, comme dans ce niveau du Chandelier Bar du Cosmopolitan qui se trouve entre le casino et le 2ème étage.
Ce bar primé est connu pour ses cocktails créatifs et artisanaux tels que la Verbena.
Comment le cocktail a été créé
Mariena Mercer est le mixologue principal sur la propriété et est responsable de ce qui se passe derrière les bars de la station. De Bond à The Vesper , la culture du cocktail est à découvrir au Cosmopolitan de Las Vegas. La liste saisonnière des boissons est si attrayante que vous pourriez facilement faire le Chandelier Bar l'objet de votre pèlerinage trimestriel à la bande de Las Vegas .
Certains cocktails rappellent la cuisine thaïlandaise dans un verre croisé avec un dessert sucré. D'autres ont des saveurs de pop-corn et peuvent évoquer des films de minuit au grand écran. Mercer a décrit une expérience de camping à travers un cocktail qui fumait dans l'air. Elle fait aussi un Old Fashioned méchant, appelé la "Infinite Playlist".
Une agrafe sur un menu saisonnier
Une chose à garder à l'esprit est que le menu change souvent, donc si vous envisagez de commander votre boisson régulière, ce n'est pas l'endroit.
Au lieu de cela, il est judicieux d'aller à Chandelier Bar Level 1.5 et d'essayer quelque chose de nouveau à chaque fois car il serait dommage de rater ce qui était sur le radar pour la saison à venir.
La Verbena est la seule boisson que vous pouvez toujours trouver au Chandelier Bar 1.5, mais vous ne le trouverez pas dans le menu. Ceux qui sont dans le savoir le commandent généralement par leur nom ou leur demandent simplement la boisson de fleur.
On vous dira de mâcher une fleur, "Buzz Button" (en fait, bouton Szechuan), et en un instant, vos sens sont exacerbés.
La Verbena est la boisson la plus populaire chez Cosmopolitan mais elle n'est même pas au menu. Le cocktail de spécialité est une prise sur une margarita avec un flash supplémentaire de bonheur qui se présente sous la forme de citronnelle et de gingembre. Sautez dans du jus de yuzu et des feuilles de kaffir, et vous obtenez une boisson qui est vraiment la définition d'un cocktail de destination.
Comment visiter le bar Chandelier
Le bar Chandelier at Cosmopolitan est ouvert tous les jours de 10h00 à 23h00. Le bar Chandelier dispose de trois niveaux. 1, 1.5 et 2. Chaque niveau et chaque bar servent leurs propres cocktails de spécialité. Le niveau 1.5 a les boissons uniques telles que la Verbena et a aussi un service de bouteille.
Le Cosmopolitan Las Vegas a un total de 20 concepts de restauration, y compris Beauty & Essex, Blue Ribbon, China Poblano, é par José Andrés, Eggslut, Estiatorio Milos, The Henry, Holstein, Jaleo, The Juice Standard, Milk Bar, Momofuku, Overlook Grill, Rose. Lapin. Lie., Scarpetta, STK, Wicked Spoon, Zuma et plus encore.