Córdoba, Argentine guide de voyage

Le cœur de l'Argentine

Cordoue, la capitale de la province de Córdoba, est située à l'extrémité nord d'un triangle entre Santiago, Chili et Buenos Aires. carte Appelé le cœur de l'Argentine pour son emplacement dans le centre géographique du pays, Córdoba a une forte histoire coloniale se fondre avec la croissance économique moderne.

La ville se trouve dans une zone agricole fertile, arrosée par la rivière Primero, également appelée Río Suquia, qui traverse la ville.

La province est pittoresque, avec d'autres rivières, lacs et vallées. Avec le climat doux, c'était un endroit idéal pour la colonisation précoce sur la route coloniale entre Lima et l'Atlantique.

Fondée avant Buenos Aires, Córdoba était la première capitale du pays et est maintenant la deuxième ville la plus importante de l'Argentine. Il prend de plus en plus d'importance commerciale, avec une industrie automobile et une industrie touristique en expansion. La combinaison du passé colonial, des bâtiments modernes et une base idéale pour explorer les Andes voisines et les Pampas font de Cordoue un endroit privilégié pour les conventions et les écoles de langues. Son emplacement fournit l'arène pour de nombreux sports d'aventure et / ou extrêmes.

S'y rendre et autour

Quand doit-on aller

Bien que les saisons varient, le temps de Córdoba à l'automne est agréablement chaud, avec des journées plutôt ensoleillées et de la pluie. L'hiver est froid et sec. Le printemps commence le temps humide, car la saison des pluies commence et continue tout l'été avec des orages quotidiens. Consultez le bulletin météo d'aujourd'hui.

Lieux de séjour

Avec la ville qui courtise les affaires de la convention, beaucoup d'hôtels de Cordoue accueillent de grands groupes, mais il y a beaucoup de choix, tels que ces hôtels. Il y a des options en dehors de la ville, comme les ranchs maintenant devenus des invités ou des ranchs "dude" comme Estancia Corralito qui se spécialisent dans le tournage de colombe.

Nourriture et boisson

Comme le reste de l'Argentine, les habitants de Córdoba aiment leur viande. À Córdoba, l'asado traditionnel, le locro, le ragoût avec le maïs comme ingrédient principal, les empanadas et les sandwichs lomito (steak jupe) sont populaires, tout comme Bagna Cauda, ​​la trempette aux anchois pour les légumes. et du pain que les immigrants italiens ont apporté avec eux en Argentine.

Naturellement, tous ces plats sont appréciés avec un vin argentin.

Veuillez lire la page suivante pour les choses à faire et à voir.

Choses à faire

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