La scène culinaire du quartier de Pacific Beach (PB) à San Diego a parcouru un long chemin ces dernières années. Une fois connu pour les ailes, les tacos de poisson et les tacos au poisson que vous pouviez trouver dans les nombreux bars qui bordent les rues de PB, il y a maintenant des joueurs impressionnants en lice pour de sérieuses récompenses. Ces restaurants haut de gamme PB ne sont pas déconner quand il s'agit de fournir une expérience culinaire que vous n'oublierez pas de sitôt.
Ne pensez pas haut de gamme dans le même sens que George's at the Cove de La Jolla ou Mille Fleur de Rancho Santa Fe. C'est, après tout, encore PB. Vous pouvez vous présenter à ces restaurants dans vos tongs et personne ne vous sourira, mais à l'intérieur, vous trouverez un mobilier tendance, un excellent service et, surtout, une cuisine gastronomique incroyable.
Le patio
Le patio a une ambiance tropicale qui fonctionne pour les dates romantiques ou une sortie amusante avec un groupe d'amis. Le menu se concentre sur la cuisine fusion californienne et vous pouvez trouver des fruits de mer, des pâtes, de la viande et des pizzas au plat en plus d'une variété de hors-d'œuvre et de desserts alléchants. Le bar complet du Patio propose de la bière artisanale locale et une impressionnante carte des vins des vignobles californiens et internationaux.
Adresse: 4445 rue Lamont
Téléphone: 858-412-4648
L'arrière cour
C'est le plus récent restaurant sur cette liste à frapper PB et est situé sur Garnet Street animée dans le bâtiment qui était autrefois Moondoggies.
Vous trouverez des éléments de menu atypiques à l'arrière-cour comme des assiettes de figues, du pouding au maïs, des hamburgers de poitrine et des plats réconfortants tels que le macaroni au fromage. Essayez aussi les plats favoris comme le crabe et le homard. L'ambiance est décontractée avec une sensation de plage, ce qui est approprié car c'est à quelques pas du surf et du sable.
Les soirs de week-end, attendez-vous à ce qu'une foule faisant partie du Backyard se transforme en piste de danse. Danse et bonne nourriture? Maintenant, c'est une combinaison gagnante.
Adresse: 832 Garnet Avenue
Téléphone: 858-859-2593
Enoteca Adriano
Situé un peu à l'écart de la plage principale de Pacific Beach sur Cass Street, Enoteca Adriano offre une petite escapade pittoresque de l'ambiance rauque de PB. Des tables simples dans une maison reconvertie vous accueillent sous les planches blanchies à la chaux qui composent le plafond et les murs colorés rouges et verts. Vous aurez l'impression de dîner dans un petit restaurant de quartier en Italie. La cuisine contribuera également à ce sentiment, car le chef est originaire d'Italie et a grandi entouré par une superbe cuisine italienne. Son expertise est maintenant dans les spécialités quotidiennes et le menu principal à Enoteca Adriano. Vous pouvez également trouver un bon accord de vin lorsque vous dînez à Enoteca Adriano que le restaurant met l'accent sur le vin complet avec des plats du jour et des vols de vin.
Adresse: 4864 Cass Street
Téléphone: 858-490-0085
La pêche
La pêche au nord de PB se sent immédiatement comme quelque chose de spécial si vous cherchez des morceaux de poisson frais depuis que vous entrez dans le restaurant et il y a un long bar juste en face de vous affichant une variété de poissons. Vous pouvez commander des coupes à emporter et cuisiner vous-même, ou vous pouvez vous asseoir à l'une des tables confortables de la salle à manger apaisante de la pêcherie et vous régaler de papillotes d'albacore frit au babeurre, de flétan d'Alaska en croûte de macadamia, les linguines et les palourdes ou les délicieux tacos de M. Brown's Swordfish.
Adresse: 5040 Cass Street
Téléphone: 858-272-9985
Bien que vous ayez tous ces excellents choix de restaurants gastronomiques à Pacific Beach, vous voudrez peut-être toujours de la nourriture simple au bar ... donc si votre idée de bons mange est de plus tendres et d'ailes, alors au moins, faites-en un peu plus gourmet. "en obtenant le tater tot nachos à Bub's Dive Bar ou les ailes de sel et de poivre à Dirty Birds.