Un agriturismo est une ferme authentique séjour dans la campagne italienne
Si vous prévoyez un voyage en Italie et que vous cherchez un hébergement, vous trouverez probablement le mot agriturismo - une combinaison des mots «agriculture» et «tourisme» en italien. Un agriturismo est un séjour à la ferme, ou un style de vacances dans les stations de ferme.
En Italie, de nombreux agriturismes i (le pluriel de l'agriturismo) sont généralement adaptés à toute la famille, et beaucoup ont des animaux de ferme avec lesquels les enfants peuvent interagir.
D'autres sont plus romantiques et parfaites pour une escapade en couple. Malgré le nom pittoresque, beaucoup de vacances d'agriturismo sont assez luxueuses.
Histoire de l'Agriturismo italien
À partir des années 1950 et jusqu'à la fin des années 1970, l'agriculture traditionnelle à petite échelle en Italie est devenue moins rentable et de nombreux agriculteurs ont abandonné leurs fermes pour chercher du travail dans les grandes villes.
Cependant, les Italiens accordent beaucoup de valeur et de valeur à leurs traditions agricoles, en particulier dans la production à petite échelle d'aliments comme le fromage, le vin et les olives. En 1985, les législateurs italiens avaient créé une définition légale de l'agritourisme, qui permettait, et dans certains cas, fournissait des fonds pour la réhabilitation et la restauration de nombreux bâtiments et domaines ruraux abandonnés.
Certains ont été transformés en maisons de vacances, et d'autres ont été convertis en hébergement agriturismo, similaire aux chambres d'hôtes anglaises ou américaines. Ces agriturismi ont permis aux petits agriculteurs d'augmenter les revenus de la ferme en accueillant des vacanciers et en leur offrant l'expérience unique du mode de vie rural en Italie.
Ce que vous mangerez sur les vacances d'un Agriturismo
Un agriturismo italien servira habituellement aux invités une nourriture qui a été préparée à partir de matières premières produites à la ferme ou d'autres marchands locaux. Certains permettront aux invités de participer aux activités entourant la ferme, comme la cueillette des légumes ou la traite des vaches.
Malgré la nature rurale de l'hébergement, on pourrait s'attendre à une expérience rustique; Bien que de nombreux agriturismi sont haut de gamme et disposent d'équipements comme des piscines. D'une manière générale, les logements peuvent couvrir toute la gamme des chambres simples avec un mobilier rustique et salles de bains partagées à des suites ultra-luxe ou des appartements avec baignoire à remous et autres avantages haut de gamme.
Agritourisme et l'économie italienne
L'agritourisme mis en place par le gouvernement italien s'est avéré un avantage pour les agriculteurs ruraux qui ne pouvaient plus compter uniquement sur la production de leur exploitation pour obtenir un revenu. Au moins un million de touristes visitent l'Italie chaque année pour profiter de la campagne pittoresque dans les gîtes ruraux.
Bien que la population rurale en Italie ait diminué depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, le secteur de l'agritourisme a redonné vie à certaines régions du pays où il y avait peu d'autres options pour une nouvelle industrie.
Types d'Agriturismo
L'agrotourisme est si populaire qu'il y a même des sous-catégories d'hébergement agriturismo. Pour ceux qui cherchent des vacances respectueuses de l'environnement, de nombreuses fermes offrent des alternatives d'écotourisme avec une immersion totale dans la nature. Les touristes à la recherche d'un peu de détente peuvent opter pour une expérience agritourisme bien-être dans une ferme qui offre des services de spa et des traitements.
Vous préférez rester actif pendant vos vacances? Vous pouvez choisir un hébergement agrotourisme qui comprend l'équitation, l'escalade, la natation et d'autres sports et activités. Et si vous aimez la cuisine (et qui ne veut pas goûter autant de plats italiens authentiques que possible!), Optez pour un agriturismo culinaire centré avec des dégustations de nourriture et des visites autour de la cuisine de la région que vous visitez. .
Comment sélectionner un Agriturismo en Italie
Si vous envisagez un agriturismo ou un séjour à la ferme, décidez quel type d'expérience vous voulez. Une retraite idyllique dans la campagne, ou une expérience pratique de la vie agricole italienne? Vous trouverez des listes d'agritourisme - ils se référeront parfois eux-mêmes en anglais comme des maisons de campagne ou des maisons de vacances - sur la plupart des principaux sites de réservation d'hébergement, ainsi que sur le site Agriturismo.it.
Où que vous cherchiez, assurez-vous de lire les critiques, d'étudier les photos et assurez-vous que l'agriturismo répond à vos besoins. Pensez également aux villes voisines, voulez-vous explorer les environs ou vous contenterez-vous de rester à la ferme et de profiter d'un séjour discret? Quel que soit l'agriturismo que vous choisissiez, vous êtes sûr de découvrir une tranche authentique de la culture italienne et de la vie rurale que vous ne trouverez pas dans un hôtel!
Article étendu et mis à jour par Elizabeth Heath