La ligne de fond
Manger, c'est plus que la nourriture. Il s'agit de prendre part à une culture, et chez Street Food Asia, vous avez la chance de "parcourir" différentes rues de diverses régions d'Asie, ramasser un plat de riz frit ici, des boulettes cuites à la vapeur et des pot-pots. Comme je ne serai probablement jamais en Asie, j'apprécie la visite culinaire. De plus, la nourriture est délicieuse.
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Avantages
- Variété de plats / mélanger et assortir
- Aliments de fusion
- Tapas
- Savoureux
Les inconvénients
- À première vue menu confus; assurez-vous de demander de l'aide
La description
- 3422 Central SE
Albuquerque, NM 87106
(505) 260-0088 - Dimanche - jeudi de 11h à 22h
Vendredi et samedi de 11h à 23h - Manger. Prendre plaisir. Dit Nuff.
- L'atmosphère urbaine rend ce restaurant spécial. Fermez les yeux et utilisez vos oreilles et votre nez. Vous êtes dans une rue asiatique.
Guide d'examen - Street Food Asia à Albuquerque Nob Hill
Street Food Asia à Nob Hill, à Albuquerque, se distingue pour plusieurs raisons. Leur nourriture est fraîche, délicieuse et assaisonnée comme vous le souhaitez. Leur atmosphère urbaine clameurs et shakes et les odeurs de la cuisine racontent des histoires d'autres mondes. La variété des aliments et les façons inventives de les combiner devraient permettre à tous les dîners de revenir plus longtemps.
Le menu est la partie la plus déroutante du repas, mais à quelques minutes de l'étudier et de parler à notre serveuse, nous avons pu naviguer. (Il est presque impossible de ne pas utiliser de métaphores géographiques / directionnelles, cher lecteur, étant donné que nous visitons virtuellement autant de villes asiatiques au menu.
Excuses!) Il y a deux parties principales au menu: Tapas et le menu Street Food Asia. Commande d'un ou des deux.
Nous avons commencé avec un apéritif de Bangkok Street Spicy Edamame. Gingery et lisse, nous avons sucé à l'extérieur des tubes edamame pour arriver aux minuscules bourgeons à l'intérieur. Nous ne pouvions pas les dévorer assez vite.
Collant, légèrement doux et piquant, cette interprétation de l'edamame était quelque chose que je n'aurais jamais imaginé seul.
Pour le dîner, deux d'entre nous ont pris des tapas, l'un a reçu un repas complet au riz frit. Toutes les portions étaient copieuses. Soyez prévenu que si vous décidez d'un repas complet, vous pourriez vouloir le partager sur deux assiettes; les repas habituels de Street Food Asia sont importants.
Mon compagnon a essayé le tofu farci Kuala Lampur, accompagné de mangue, d'ananas et de légumes. Le tofu avait des couches de mangue et d'ananas tranchés pris en sandwich entre le tofu, au sommet d'un lit de sauce sucrée / salée. Il l'a trouvé délicieux. J'ai essayé les légumes de la rue de Séoul et les boulettes frites au wok caillé. Ils sont venus avec une simple giclée de sauce salée, ce qui était parfait avec les roues rondes caoutchouteuses.
Le menu complet offre un choix de nouilles ou de riz frit comme base, avec différentes combinaisons qui peuvent ajouter des fruits de mer, du boeuf, du tofu, votre choix. Il y a aussi une grande variété de soupes et de sandwichs. Mon compagnon est allé pour le riz frit avec des fruits de mer, en choisissant le plat Bangkok Street Hot épicé, qui comprenait des épices thaïlandaises, des herbes et beaucoup de légumes. (12 $ base, 14 $ avec fruits de mer). Le plat était épicé, mais pas trop, et il y avait assez de bouteilles de choix de sauce sur chaque table pour rendre tout plat épicé plus épicé.
Il l'a trouvé délicieux, les fruits de mer parfaits.
Le menu propose une grande variété d'aliments, y compris des crabes frits au wok de différentes façons, des crevettes et calamars, des crevettes, plusieurs sortes de satay pour inclure le bœuf, tofu grillé, poulet, crevettes et un échantillonneur, boulettes, rouleaux de printemps, ailes et côtes, et une variété de côtelettes de porc.
Pour les boissons, il y a du vin, de la bière, des cocktails, et de nombreuses sortes de thés, via notre New Mexico Tea Company locale. Mon thé glacé était exceptionnel. Ah, mais pour ceux qui aiment ça, il y a aussi du saké. Mon compagnon avait un saké qui a été fait depuis 1540. Nous sommes tous partis heureux, les ventres pleins, les papilles intrigués. Nous reviendrons pour plus.
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