Si vous êtes familier avec Clifton, il y a de fortes chances que vous ayez tapé sur un hot dog de The Hot Grill ou de Rutt's Hut. Qu'est-ce qui fait de ces assemblages de hot-dogs des points de repère pour tant de résidents du nord du New Jersey? En savoir plus ci-dessous et ensuite balancer pour décider de la saucisse gagnante.
Le grill chaud
669 Lexington Ave
Clifton, NJ 07011
(973) 772-6000
En espèces seulement
Est. 1961
Prix par Texas Wiener: 2,68 $ (taxes incluses)
Le copain: Des frites avec de la sauce et du fromage
Le Hot Grill's About Us s'exclame fièrement: "Vous savez qu'ils grandissent au Texas, via Clifton, New Jersey." Yup, assez marrant, le Texas Wiener n'a rien à voir avec le Texas. En fait, la franche mais salée origine de Paterson, New Jersey, dans un stand de hot-dog grec dans les années 1920. La signature du Hot Grill "One all the way one!" (Appelé à la cuisine par l'équipe de comptoir) se compose d'un hot-dog à la peau croustillante sur un pain blanc, moelleux, moutarde, oignons hachés, et "sauce", aka le piment que vous avez l'habitude de manger, mais avec une pirouette grecque sur elle, aux épices. Vous pouvez commander de la "sauce" sur n'importe quoi - cheeseburgers, rondelles d'oignon, sandwiches au rôti de boeuf - mais n'oubliez pas d'essayer aussi la "sauce".
Astuce Pro: Obtenez les frites ("One frenchie!") Avec du fromage et de la sauce comme votre "côté". La sauce est de couleur rosée et a un goût de cannelle. Bizarre, mais oh si bon.
Bonus: La chaîne YouTube du Hot Grill est spectaculaire et présente de vieilles publicités, des extraits sonores du comptoir et un aperçu de cette énorme cuve de sauce.
Rutt's Hutt
417, chemin River
Clifton, NJ 07014
(973) 779-8615
En espèces seulement
Est. 1928
Prix par ripper: 2,35 $ (taxes incluses)
Le copain: Rondelles d' oignon
Une fois qu'un stand de bord de la route, cette Mecque du hot-dog a à la fois un bar et une salle à manger et un comptoir à emporter sans chichis pour commander / manger rapidement. À la cabane de Rutt, vous devez simplement commander un Ripper (nommé d'après la peau frite ouverte franche-frank).
Si vous êtes aventureux, vous pouvez expérimenter avec les «niveaux» de friture de l'articulation: In-and-Outer (à peine frit), Weller (bien fait), et Cremator (brûlé à un croustillant). Rutt's a été présenté sur Food Network et Travel Channel.
Astuce Pro: Les gens affluent ici pour la moutarde et le relish maison. Slather eux sur via les bols en acier inoxydable et les cuillères en bois sur le comptoir. Oh, et si vous voulez un chien chili, vous devez commander un côté du piment (fantastique) et habillez-le vous-même.
Bonus: Jouez à un jeu excitant de Big Buck Hunter Pro ou flipper AC / DC après avoir dévoré votre crématorium!