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Les 10 meilleures boulangeries d'Atlanta
Il n'y a pas de pénurie d'endroits pour obtenir votre douce solution à Atlanta. Que vous ayez envie de biscuits, de gâteaux ou de chocolats, il y a beaucoup de bonbons fabriqués localement pour chaque dent sucrée. Avec la Saint-Valentin au coin de la rue, il n'y a jamais eu de meilleur moment pour rassembler les 10 meilleures boulangeries d'Atlanta, parfaites pour soigner quelqu'un de spécial (ou vous-même!).
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Boutique de pâtisserie
Soeur du restaurant Decatur Cakes & Ale, Proof Bake Shop propose des produits de boulangerie de la variété sucrée et salée. Le côté savoureux comprend des scones au bacon et au cheddar et des croissants au jambon et au fromage. Pour satisfaire votre gourmandise, optez pour des biscuits comme les pépites de chocolat classiques, le sandwich à la noix, le gingembre et la coulée de boue. Si les pâtisseries sont votre truc, vous pouvez également trouver des beignets, des muffins et des gâteaux au café. En plus de fournir des gâteaux et de la bière avec des pains, vous pouvez également trouver des produits de boulangerie Proof à son autre restaurant soeur, le Bread & Butterfly récemment ouvert dans le quartier d'Inman.
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Le général Muir
Connu pour sa prise du sud sur la charcuterie juive, le général Muir dispose également d'une boulangerie tueur avec des bonbons décadents. Sous la houlette du chef Chris Marconi, la boulangerie General Muir propose des classiques comme le gâteau au fromage de New York et le Brooklyn Blackout (un gâteau au chocolat multicouche); mais la créativité de Marconi brille avec de belles créations saisonnières comme le gâteau aux pistaches et le cheesecake à l'orange sanguine. Si vous aimez garder vos petits plats sur le petit côté, prenez un biscuit noir et blanc, Nutella rugelach ou la voiture noire, une lumière à l'extérieur, dense sur le biscuit au chocolat intérieur trempé dans (plus) chocolat.
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La petite tarte Bakeshop
Si le beurre, les pâtisseries feuilletées et les croissants sont votre truc, alors la petite tarte Bakeshop est votre confiture, en particulier leur confiture danoise. Boulangère depuis l'âge de 10 ans, la fondatrice Sara O'Brien apporte sa formation parisienne à Atlanta en se concentrant sur la fabrication de pâtisseries de haute qualité et d'ingrédients locaux. L'emplacement d'origine partage l'espace avec Octane Coffee, ce qui rend incroyablement facile d'obtenir une solution de caféine avec votre ruée vers le sucre. Little Tart peut également être trouvé à Krog Street Market et à divers marchés de producteurs autour de la ville. Les spécialités comprennent des biscuits sablés en Earl Grey, de la lime, de la lavande et du moka, des biscuits sablés et des scones. Pour que la formation française soit payante, essayez un croissant, une galette salée ou sucrée et une frangipane.
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Cacao Atlanta
Paging tous les chocoholics! Cacao, avec un café à Virginia Highland et un magasin à Buckhead, est l'endroit idéal pour nourrir votre dépendance. Là vous pouvez trouver une variété de truffes avec des saveurs créatives comme le citron vert de noix de coco et le gingembre de canneberge, aussi bien que le lait et le chocolat noir traditionnels. Pour quelque chose d'un peu différent, consultez le chocolat "salame". Il ressemble et est emballé comme du salami, mais il est en réalité en forme de journal de chocolat, roulé en sablés et miettes de biscuits amaretti. Lavez le tout en sirotant du chocolat et des milkshakes faits avec de la gelée de chèvrefeuille locale.
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Part de gâteau
Depuis 1985, Piece of Cake sert de pâtisserie de facto pour les occasions spéciales Atlantans. Ils ont plus de 22 types de gâteaux, y compris le velours rouge, les biscuits et la crème, le gâteau aux fraises et quatre-quarts. Piece of Cake a également élargi son offre pour inclure des cupcakes et des pailles de fromage. Saviez-vous que vous pouvez attraper une tranche sur votre chemin de la ville à l' aéroport d'Atlanta ?
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Provisions étoiles
Sur le quartier animé de Westside se trouve ce luxueux marché où l'on peut trouver des viandes, des fromages et des articles ménagers. Mais vous ne pouvez pas manquer la boulangerie invitante à l'avant. Star Provisions a récemment commencé à offrir le petit déjeuner du lundi au samedi, avec des offrandes de scones fraîchement cuits au four, des muffins, des sandwichs aux biscuits et des pains. Mais, ils ont aussi des friandises comme des macarons et des barres de chocolat au caramel pour vos pick-me-ups de l'après-midi, avec un café-bar avec des fournisseurs localement torréfiés.
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Amélie
Après avoir gagné le cœur des amateurs de pâtisserie à Charlotte, en Caroline du Nord, Amélie a ouvert un avant-poste d'Atlanta sur le Westside. Le décor shabby chic offre une atmosphère accueillante, avec de nombreuses options de sièges pour se détendre avec un livre et une boisson expresso. Depuis Amélie est une boulangerie française, vous pouvez vous attendre à trouver une variété de tartes aux fruits, macarons, éclairs et petits fours. Si vous avez besoin de quelque chose de salé, Amélie a également un menu de déjeuner spécialisé dans les soupes, les sandwichs et les baguettes.
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Sweet Hut
Éclairez votre gourmandise à Sweet Hut, une boulangerie d'inspiration chinoise, où vous trouverez plus de 100 pâtisseries sucrées et salées, du poulet au curry, des algues et du bacon, de la pâtisserie au hot-dog et du BBQ, des brioches au beurre, de la mangue pains au pouding, une tarte fourrée et la pâte de lotus avec du jaune d'oeuf salé. Lavez le tout avec un thé au lait ou une barbotine de fruits.
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Zukerino Pâtisserie
Niché derrière une station d'essence BP à Dunwoody, vous pouvez manquer l'humble boulangerie grecque occupant l'espace d'une ancienne Waffle House. Mais dans le cas de la pâtisserie, vous pouvez trouver des gâteaux au fromage joliment décorés, des pistaches et des baklavas de noix et des friandises salées comme spanakopita (tarte aux épinards). L'allocation des places limitée fait à Zukerino une option idéale à emporter. Pour les non-initiés, nous recommandons leurs paniers-cadeaux avec une variété de friandises à déguster.
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Boulangerie La Calavera
La Calavera Bakery (dont le nom tire son inspiration de El Dia de los Muertos ) s'installe à Decatur en 2014. Rendez-vous en octobre et en novembre pour leur signature Calaveras , des crânes de sucre magnifiquement décorés pour se souvenir de leurs proches. Tout au long de l'année, cependant, vous pouvez trouver d'autres spécialités authentiques comme des conchas , des coquillages faits de pain sucré mexicain, des empanadas et d'adorables biscuits de cochon faits avec de la mélasse et du gingembre. Il y a aussi des danoises aux fruits, du babka et des pains frais.