D'une heure à l'extérieur de Boston à la pointe des Berkshires dans le coin ouest de l'État, le Massachusetts abrite des centaines d'acres de terrain skiable. Nashoba Valley, Jiminy Peak , Wachusett Mountain, peu importe où vous allez dans la poudreuse, il y en a pour tous les goûts dans l'État de la baie. Et pour un état qui aime autant sa bière que le Massachusetts, il n'est pas surprenant qu'une brasserie occupe non pas un, mais deux endroits, sur notre liste des meilleurs endroits pour après la messe. Voici où vous désaltérer:
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Bullock Lodge Cider House, Montagne Wachusett
Pour une véritable ambiance «hiver en Nouvelle-Angleterre», ne cherchez pas plus loin que la charmante scène d'après-ski au Bullock Lodge Cider House à Wachusett Mountain. Construit dans les années 1930, le Bullock Lodge, l'une des structures les plus historiques du sommet, a rouvert en 2010 après avoir été fermé pendant 50 ans. Il est situé à mi-montagne à la base du 10e sentier et est un point chaud pour les boissons chaudes et les friandises de spécialité de la ferme Red Apple à Phillipston. Des beignets frits, des boulettes de pommes, du fudge frais et du cidre de pomme font tous partie du menu. Et si les boissons adultes sont plus votre vitesse, descendez à la loge de base pour les brouillons de Wachusett Brewery au Coppertop Lounge ou un verre de vino et de tapas au T-Bar.
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Brasserie et Ale House de John Harvard, Jiminy Peak
Bien sûr, c'est une chaîne régionale, mais cette brasserie et Ale House de John Harvard se distingue du reste du peloton en raison de son emplacement, surplombant l'une des meilleures stations de montagne des Berkshires. Au dernier étage rustique et ouvert du Country Inn, JH est chaleureux, accueillant et prêt pour la foule une fois que la saison de ski roule autour. Les amateurs de bière apprécieront une pinte (ou deux) de l'un des houblons primés uniques de la brasserie. En ce qui concerne les plats, les clients apprécient le gouda et le fromage chorizo fumés, mais les classiques du pub et les plats traditionnels de la Nouvelle-Angleterre - comme la bisque de homard et un pot de Gloucester - valent également la peine d'être commandés. Assurez-vous de garder de la place pour les pommes croustillantes et venez tôt pour regarder les déchiqueteuses envelopper pour la journée.
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The Outlook, Nashoba
Avec une grande cheminée intérieure, un bar enveloppant avec un large choix de cafés spéciaux à pointes, et ce qu'on a appelé "la meilleure vue de la ville", il n'est pas surprenant que The Outlook, à moins d'une heure de Boston dans Nashoba Valley, soit plein à craquer Le week-end, les groupes de musique live se retrouvent dans une petite scène du restaurant préféré des locaux, et le menu, composé de steaks, de fruits de mer, de pâtes et de bons hamburgers, change avec la saison. Il y a 17 pistes et un immense snowboard et un parc à tubes, de plus, il est ouvert jour et nuit pour que les purs et durs puissent se rafraichir et prendre un cocktail plus tard dans la soirée, après avoir fini de faire des circuits.
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Barrington Brewery, Great Barrington
Ski Butternut a deux restaurants sur place, mais ceux qui préfèrent sortir de la montagne à la recherche d'autres options de restauration à proximité, devraient s'aventurer à la brasserie Barrington. Cet aliment de base Great Barrington sert de bonnes bières artisanales - ils font 25 au cours d'une année et ont toujours neuf sur le robinet et le prix du bar dans un cadre décontracté à seulement trois miles de la base de la montagne dans les Berkshires. Associez une pinte de la Blonde Berkshire ou la Pale Ale Hopland avec l'un des favoris de la maison: soupe de cheddar ale, un sampler de saucisse locale, ou une tarte aux légumes Berkshire.
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Crazy Horse Bar & Grill, Berkshire Est
Le Crazy Horse Bar et Grill a été autour depuis des décennies, mais a réussi à rester un joyau caché au Berkshire East Mountain Resort à Charlemont. Avec une atmosphère amicale et détendue, il a l'apparence d'un pavillon de la vieille école avec des chaises et des tables en bois récupéré et de grandes fenêtres destinées à des heures de regarder les gens, mais la nourriture solide et les boissons sont les principales raisons de visiter . Un menu complet (chaudrée de palourdes, hamburgers, poutine et poisson et frites sont tous des choix populaires) et un bar à service complet avec des libations de signature essentiellement faites pour les températures froides, font du Crazy Horse l'endroit idéal pour manger un morceau après une longue journée à côté de la grande cheminée. Un autre bonus? Wifi gratuit.