Au cours des trois dernières années, le nombre de camions de nourriture à Milwaukee a augmenté de façon exponentielle. Pour preuve que cette tendance est sur un rouleau, lisez la suite pour savoir où trouver des sandwiches au fromage grillé, sushi, tacos, cuisine cubaine, crêpes, gaufres et jamaïcain.
Voulez-vous faire un goûter? C'est facile aussi. Il suffit de se rendre au Schlitz Park le mardi pour le "Take-Out Tuesday" (11h-14h), le Westtown Farmers Market le mercredi (10h-15h), "Food Truck Thursday" au palais de justice du comté de Milwaukee (11h- 14 h) ou les vendredis au parc Red Arrow au centre-ville de Milwaukee (10 h 30 à 13 h 30).
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Taco gitan
Les végétariens et les végétariens peuvent désormais se régaler grâce aux ingrédients uniques de Gypsy Taco, comme un taco aux légumes-racines, tandis que les ingrédients désagréables comme le calamar frit et la saucisse de porc locale procurent du plaisir aux mangeurs de viande et de poisson. Profitez de votre grub dans la cour arrière à Boone & Crockett, où un bar extérieur spécial est à seulement quelques mètres de votre table (sympa!).
Où le trouver: Le camion est définitivement stationné derrière Boone & Crockett à Bay View.
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Camion de nourriture Little Havana Express
Cuba est dans l'esprit de tous ces jours, et cela inclut la cuisine du pays. Le Little Havana Express Food Truck prépare des sandwiches cubains, des empanadas, des soupes spéciales (comme la soupe aux crevettes ou la soupe de plantation) et la ropa vieja (boeuf râpé).
Où le trouver: Consultez la page Facebook du camion; C'est toujours au Food Truck mardi au Schlitz Park
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Gaufres de presse
Il est facile de repérer Press Waffle: cherchez la remorque 1962 vintage peinte en blanc et vert mousse. Les gaufres belges de style liege sont saupoudrées de sucre en poudre, surmontées d'ingrédients décadents (tels que les pêches, le caillé de citron et le fromage de quark fabriqué localement), et basées sur une recette remontant aux années 1700 en Belgique. En plus des deux marchés ci-dessous, un calendrier quotidien détaille les autres arrêts et est affiché sur le site Web du camion.
Où le trouver: Le camion est toujours garé à South Shore Farmers Market à Bay View Samedi matin et Shorewood Farmers Market le dimanche matin.
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Falafel Guys
Né du restaurant Thiensville, le menu est axé sur la cuisine du Moyen-Orient. Des agrafes comme le falafel, le schnitzel et le shawarma sont servies dans ce camion aux couleurs vives (bleu et jaune). Regardez le fil Twitter du food truck pour savoir où vous pouvez également le trouver lors d'événements et de festivals.
Où le trouver: Trouvez le camion au «mardi à emporter» à Schlitz Park mardi après-midi, mercredi au Westtown Farmers Market et au bâtiment de la US Bank au centre-ville de Milwaukee les vendredis de 11 h à 14 h
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Les cônes roulants
Les cônes sont les nouveaux aliments et ce camion Milwaukee ne fait pas exception. Tous les plats du menu du Rolling Cones, y compris du poulet, du porc et des plats végétariens (comme le «Vegetarian Shepherd's Pie»), sont servis dans des cônes de pain cuits au four. Cônes de signature comprennent "jambon et bacon Mac & Cheese" et "Hunan Beef" (bandes de bœuf mariné avec des poivrons rouges, riz brun et oignons verts, et recouvert d'une sauce douce et épicée). Tous sont très riches en saveur et peuvent servir de repas.
Où le trouver: Consultez le site du camion pour un calendrier des événements.
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Sushi Go!
Sous le slogan tout à fait vrai de «First and Only Sushi Truck» de Milwaukee, les sushi-burritos et les sushis sont au menu de Sushi Go! Qu'est-ce qu'un «burrito à sushi»? Un rouleau de la taille d'un burrito: «Le Bouddha» avec du tofu en croûte de sésame glacé de sauce teriyaki sucrée, des choux, des oignons verts, du gingembre et des poivrons tricolores enveloppés dans du nori ). Les rouleaux couvrent les classiques (comme la Californie), mais aussi tremper dans le territoire de signature, comme Mia Maki (saumon, avocat et citron). Tack sur un côté de la commande comme un pain de porc cuit à la vapeur, edamame ou salade d'algues.
Où le trouver: Trouvez le camion le mercredi au Westtown Farmers Market.
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Les filles de Gouda
Naturellement, un camion de nourriture du Wisconsin va suinter avec des éléments de menu au fromage. Gouda Girls (Tina et Katherine) sert du mac n 'cheese, du cheesesteak du Wisconsin, des sandwichs au fromage grillé et du cheesecake. Les côtés parfaits peuvent être commandés, aussi, comme la soupe aux tomates et une salade de légumes verts biologiques.
Où le trouver: Consultez le fil Facebook du camion.
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Dérive
Chaque régal servi à partir de cette remorque rénovée est inspiré par New Zealand "breaky" (Kiwi-parler pour le petit déjeuner) ou des articles de déjeuner. Un trio de combos propose des tartes salées, un rouleau de saucisse ou un biscuit, et une boisson gazeuse ou un café. Trois puddings font en sorte que vous terminiez le repas sur une note sucrée: le gâteau au fromage, le tiramisu et le sucre brun. Il y a sept options de tarte, y compris le légume de curry, et la viande hachée et le fromage.
Où le trouver: Le camion est stationné en permanence à 330 N. Broadway, dans la troisième paroisse de Milwaukee.