Les meilleurs vignobles et vignobles près de Houston

Guide du Texas Bluebonnet Wine Trail

Le vin n'est peut-être pas la première chose qui vient à l'esprit quand on pense au Texas, mais le Hill Country et les environs ont en fait une abondance de vignobles et de vignobles. Le Texas Bluebonnet Wine Trail organise cinq événements annuels qui comprennent sept vignobles autour de la région de Houston (voir une carte ici ). Les événements spéciaux à thème comprennent généralement une dégustation à chaque cave - certains d'entre eux jumelés avec des aliments différents - au cours d'un week-end ou deux. Les billets coûtent généralement 35 $ pour une personne ou 56 $ pour une paire.

Les cinq événements sont:

• Wine and Chocolate Trail (Les deux premiers week-ends de février)
• Spring Bluebonnet Wine and Cheese Trail (Fin mars à début avril)
• Harvest Trail (tenu pendant deux week-ends en juillet)
• Octobre Wine and Sausage Trail (tenue les deux premiers week-ends d'octobre)
• Holiday Crystal Wine Trail (tenue les deux premiers week-ends de décembre)

Alors que les événements spéciaux sont certainement un régal, les vignobles sur le sentier des vins Bluebonnet sont ouverts à des visites toute l'année. Voici les détails sur où, quand et comment visiter chaque emplacement sur l'emplacement sur le sentier.

• 01 de 07

  Messina Hof Winery et Resort

  Cette cave a trois emplacements: Fredericksburg (ouest d'Austin), Grapevine (dans la région de Dallas) et Bryan (dans la région de College Station).
  Ouvert depuis 2011, le vignoble Fredericksburg - vignoble inclus - est placé sur environ 10 hectares de terrain vallonné. La salle de dégustation compte plus de 50 vins, y compris des vins à la pression, ainsi que de la nourriture. Les visites sont les vendredis et samedis à midi et 15 h. Quatre chambres d'hôtes sont sur la propriété pour ceux qui veulent faire un voyage spécial week-end.

  Détails
  9996 US 290
  Fredericksburg, Texas 78624

  Surnommé le "vignoble urbain", l'emplacement Grapevine est dans un hôtel historique reconstruit dans le centre-ville Grapevine. C'est un peu plus formel, avec des réservations et un groupe d'au moins six personnes requises pour les visites. Les réservations ne sont pas nécessaires pour la cave principale, cependant, et des heures prolongées et un menu de nourriture sont offerts.

  Détails
  201 S Rue principale
  Grapevine, Texas 76051

  L'emplacement de Bryan a été ouvert depuis 1977 et est logé dans un bâtiment original à la terre. Le menu de dégustation effectue une rotation mensuelle en fonction des préférences des employés des établissements vinicoles. Un bar à vin est sur les lieux avec des heures de soirée prolongées et des amuse-gueules. Des offres spéciales quotidiennes pour les militaires, les professionnels de la santé et les anciens d'Aggie sont disponibles. Le vendredi, une visite nocturne spéciale est offerte.

  Détails
  4545, chemin Old Reliance
  Bryan, Texas 77808

• 02 de 07

  Bernhardt Winery

  Situé à l'ouest de Conroe et un peu plus d'une heure de route en dehors de Houston, Bernhardt Winery est entouré de collines et de noix de pécan. La cave met plus de 6.000 gallons de vin (et le sherry!). Il y a plusieurs autres niveaux de dégustation, dont certains comprennent des verres complets de vin ou de la nourriture. La cave est également accompagnée d'un bed and breakfast, qui dispose de deux options de chambres différentes. De plus, d'avril à novembre, des concerts sont organisés tous les dimanches soirs.

  Détails
  9043, route de comté 204
  Plantersville, Texas 77363

• 03 de 07

  Cork Ceci! Établissement vinicole

  Cette cave, également à l'ouest de Conroe, comprend des bouteilles avec des noms impertinents comme Rich Urban Biker Merlot et One Night Stand Cabernet Sauvignon. L'happy hour est toute la journée le mercredi. Comme un plus pour les étés étouffants de la région, ils feront de votre vin un slushie pour seulement quelques dollars supplémentaires. Ajoutant à l'amusement, tous les deux mois, la cave accueille une nuit "Botox, Wine & Chocolate", qui est exactement ce que cela ressemble. Dans cette cave, vous pouvez organiser votre propre vin, qui comprend des étiquettes personnalisées, ainsi que du vin et des collations à consommer lors de la mise en bouteille.

  Détails
  21123 Eva Street
  Suite # 100
  Montgomery, Texas 77356

• 04 de 07

  Vignobles de Peach Creek

  Situé au sud-ouest de College Station, le vignoble sur cette propriété a été dans la famille depuis 1943 et était à l'origine des terres agricoles. Cet endroit est adapté aux chiens, et demande aux visiteurs avec des amis à fourrure d'appeler à l'avance afin que les propriétaires puissent mettre leurs chiens dans une zone séparée.

  Détails
  2029, chemin Peach Creek
  College Station, Texas 77845

• 05 de 07

  Pleasant Hill Winery

  Ouvert en 1997, ce domaine viticole de Brenham bénéficie d'une vue dégagée sur les arbres et les champs. Pleasant Hill Winery produit 12 vins et est ouvert le week-end pour des visites et des dégustations. Pour une activité amusante, consultez leurs t-shirts personnalisés qui comprennent vos empreintes après avoir piétiné les raisins.

  Détails
  1441 Salem Road
  Brenham, Texas 77833

• 06 de 07

  Saddlehorn Winery

  Smack-dab entre Houston et Austin, Saddlehorn Winery est logé dans une grange rénovée sur un ranch qui mesure près de 400 acres. Les vignobles, plantés en 2006, comprennent trois hectares de raisins qui donneront 900 caisses de vin. Si vous rejoignez le club de vin de Saddlehorn, qui est gratuit, vous obtiendrez une dégustation gratuite. Un avantage supplémentaire à visiter cette cave est le four à pizza au feu de bois qu'ils ont mis au travail le samedi.

  Détails
  958 FM 1948 N
  Burton, Texas 77835

• 07 de 07

  Texas Star Winery

  Cette cave est située sur une terre boisée à l'est de Brenham. Ici, l'équipe ne se contente pas de raisins - Texas Star se spécialise également dans les vins élaborés à partir de cactus à l'hibiscus, à la prune, à la canneberge et à la figue de Barbarie. La salle de dégustation est ouverte tous les weekends dans une maison reconvertie sur la propriété.

  Détails
  10587 Old Chappell Hill Road
  Chappell Hill, TX 77426