Les plus anciens pubs à visiter à Londres

Le titre du plus ancien pub de Londres est une accolade très contestée. La ville abrite des centaines de points d'eau historiques, mais beaucoup ont été reconstruits, réaménagés et renommés au fil des ans, il est donc difficile de garder une trace des échéances et des dates exactes couvrant plusieurs siècles. Et si certains considèrent l'âge du bâtiment comme un facteur, d'autres considèrent la date de la licence de pub comme étant plus importante. Donc, si vous voulez visiter le plus vieux boozer de Londres, partez à la recherche d'un pub et cochez un groupe de prétendants en un seul voyage. Trinquons à ça!

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  Ye Olde Cheshire Cheese: rue de la flotte

  Mark Twain, Alfred Tennyson et Charles Dickens étaient des habitués du Ye Olde Cheshire Cheese sur Fleet Street. C'est l'un des pubs les plus célèbres de Londres. Il existe un pub sur ce site depuis 1538. Il a été reconstruit après le Grand Incendie de Londres en 1666 mais les caves voûtées appartiennent à un monastère du 13ème siècle. La minuscule entrée est cachée dans une allée étroite mais une fois à l'intérieur, les salles lambrissées et faiblement éclairées couvrent un immense espace et elles sont chauffées par des feux rugissants pendant une grande partie de l'année.

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  L'Auberge des Espagnols: Hampstead

  Aux abords de Hampstead Heath, l'auberge Spaniards date de 1585 et est un monument littéraire et l'un des plus anciens pubs de la ville. Il est présenté dans The Pickwick Papers de Charles Dickens et Dracula de Bram Stoker. On dit que c'est là que Keats a écrit Ode à un Nightingale . Avec ses boiseries, ses feux de cheminée, ses coins, ses recoins et son jardin accueillant les animaux de compagnie, équipé d'une machine à laver le chien, il ressemble davantage à une retraite campagnarde qu'à un pub londonien.

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  Agneau et drapeau: Covent Garden

  Au coeur de Covent Garden, le Lamb & Flag est un boozer de Backstreet qui a fonctionné comme un pub depuis 1772 (il a d'abord ouvert comme The Arms Arms avant de changer son nom en 1833). Charles Dickens était un habitué et continue d'attirer des créatifs et des artistes en raison de son emplacement dans le West End. Au début du 19ème siècle, il était connu comme le «seau de sang», car il a accueilli des combats de prix à poings nus, mais les choses sont beaucoup moins rauques maintenant. Les intérieurs présentent beaucoup de laiton et de bois sombre, mais la plupart des gens boivent de la bière dans la cour quand il fait beau.

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  La Taverne des Navires: Holborn

  Ce pub hors des sentiers battus à Holborn date de 1549 et était autrefois utilisé pour abriter des prêtres catholiques pendant la période de la Réforme anglaise. Il abrite maintenant une salle à manger au premier étage de style Dickensien, où les tables sont éclairées par des bougies et il y a un impressionnant cabinet de gin en bas stocké avec plus de 60 gins du monde entier.

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  Le Mayflower: Rotherhithe

  Remontez dans le temps au Londres du 16ème siècle dans ce pub au bord de la rivière à Rotherhithe. Le Mayflower se dresse sur le site du pub The Shippe datant de 1550. À l'intérieur, les boiseries sombres et les poutres basses créent une atmosphère chaleureuse et le pub est entièrement éclairé aux chandelles tous les dimanches soirs. Associez une tarte traditionnelle avec une pinte de bière ou commandez une bière artisanale américaine pour saluer les pères Pilgrim qui ont quitté ce site sur le navire Mayflower pour un voyage transatlantique à la découverte du Nouveau Monde en 1620.

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  La colombe: Hammersmith

  Charles II romancé sa maîtresse, Nell Gwynne à ce pub historique de Hammersmith. Il y a un pub sur le site depuis le 17ème siècle et il a attiré un flot d'écrivains au cours des années, y compris Ernest Hemingway et Dylan Thomas. Commandez une bière saisonnière et quelques collations britanniques classiques et choisissez un endroit confortable dans l'une des chambres grinçantes sous les poutres du plafond ou enveloppez-vous dans la chaleur de la terrasse au bord de la rivière. Le bar du pub est répertorié dans le Livre Guinness des Records comme le plus petit bar public du Royaume-Uni.

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  Ye Olde Mitre: Farringdon

  Cet ancien pub du quartier des bijoux de Hatton Garden à Londres est un véritable joyau caché. Il est caché dans une petite ruelle et peut être difficile à trouver. Il a été construit à l'origine en 1546 pour les serviteurs des évêques d'Ely (la terre autour du pub appartenait aux évêques et à une certaine époque elle était considérée comme faisant partie du Cambridgeshire plutôt que de Londres). Le pub est petit mais décalé et présente des portraits d'Henry VIII qui s'est marié à St Ethelredas à côté et une cour fermée pour boire en plein air.

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  Cittie de Yorke: Holborn

  Bien que ce pub ait été reconstruit dans les années 1920, le site abrite des pubs depuis 1430 et il y a toutes sortes de styles architecturaux, y compris des cabines victoriennes ornées en bois et une cheminée géorgienne. La chambre du bar principal est immense et il y a un certain nombre de petites chambres lambrissées avec poutres apparentes. L'ancien sous-sol a son propre bar et il y a un jardin de bière caché à l'arrière. Dylan Thomas était un habitué et il a écrit un poème sur le pub quand il s'appelait Henneky's Long Bar.