Je crie! Tu cries! Nous avons tous crié pour ... Ice italienne! Bien sûr, la crème glacée est délicieuse, le summum de l'été, diront certains. Pourtant, il existe tout un univers congelé inexploité d'alternatives de crème glacée à explorer. Si vous recherchez un plat plus léger, optez pour un gelato ou un sorbet. Si vous êtes toujours d'humeur pour un bon goût crémeux, essayez un shake ou un smoothie céleste. Bottom line: cet été, dirigez-vous vers l'un des meilleurs établissements congelés du nord du New Jersey pour l'une de ces prises froides sur la friandise saisonnière classique.
Lickt Artisan Gelato et sorbet
Guinness. Tres leches noix de coco. Gâteau de velours rouge. Blueberry Meyer biscuit au citron. Ce ne sont là que quelques-unes des saveurs ultra-créatives et de petits lots de Lickt, un lieu de gelato et de sorbet situé sur Ridgewood Row à Maplewood. L'établissement familial se targue de sa grande sélection de saveurs de saison, concocté à partir d'ingrédients locaux. Ne vous inquiétez pas, fanatiques de traitement congelés toute l'année: les saveurs d'automne et d'hiver ne tombent pas à court. Sorbet au cidre de pomme, gingembre et maïs sucré, faut-il en dire plus? Lickt vous a couvert, même si vous êtes old school: essayez le Nutella, un favori éternel, le chocolat Cha Cha, ou la vanille vanille (parce que tout simplement 'ole vanille ne suffit pas). 411, chemin Ridgewood, Maplewood; 973-813-5553
Jumbo
Si vous cherchez à éviter les produits laitiers et les œufs, ou que vous vous souvenez des cônes de neige de votre jeunesse, les glaces italiennes de Jumbo's pourraient bien être le ticket.
En fait, Jumbo vous transporte dans le temps, avec son atmosphère sans fioritures et son charme du vieux monde Clifton. Nous adorons Rita, avec leurs glaces italiennes Gelati, garnies de crème anglaise (et il y en a beaucoup partout dans le North Jersey), mais rien ne vaut une glace arc-en-ciel (rouge, blanc et bleu, bien sûr) emballée dans et débordant d'une tasse de papier fragile - ils ne l'appellent pas Jumbo pour rien!
Nappez sur un hot-dog Sabrett avec de la sauce à l'oignon maison si vous avez faim, d'abord, puis lavez-le avec les trucs froids. Avenue Van Houten, Clifton
Let's Yo
Quelle liste de substituts de crème glacée serait complète sans pics de yogourt surgelés? Fro yo, la tarte à la crème glacée et cousin en bonne santé, est la dernière tendance des desserts au nord de Jersey. Plus de la moitié de l'amusement (en mangeant est l'autre, bien sûr) est le processus de superposition de garnitures autant que vous pouvez entrer dans votre tasse au sommet de vos pics gelés fouettés. Pour une touche moderne et très indulgente, avec des saveurs changeantes, visitez Let's Yo in Montclair. Sélectionnez votre combinaison de saveurs, comme Huckleberry avec Maple Bacon Donut par exemple, mais ne répétez pas, nous le répétons, de ne pas remplir votre tasse tout le chemin ou vous n'aurez pas de place pour le buffet de fruits et de garnitures de bonbons. Juste au moment où vous pensiez qu'il n'y en aurait pas plus, il y a un comptoir séparé de distributeurs remplis d'accessoires encore plus over-the-top comme les céréales, les morceaux de bonbons hachés, et le granola. 31, chemin Valley, Montclair; 973-337-8451
Kohr Bros.
Torsion d'orange et de vanille. Nous pourrions terminer la description ici. C'est un classique. La plupart des New Jerseyais sont bien conscients de ce traitement de ville côtière, mais sont-ils conscients qu'ils pourraient sauver la frustration avec la circulation Garden State Parkway et l'expérience de la majesté de Kohr Bros.
sur la route 46 à Fairfield? Gardons ceci notre petit secret. Alors, qu'est-ce qui rend ce régal si spécial? Ce n'est pas fini. Ce n'est pas de la crème glacée. C'est de la crème glacée . Depuis 1919, l'année où la recette originale a été concoctée, Kohr's est fière de servir une friandise qui contient moins de sucre et de gras que la crème glacée ordinaire, mais qui a le goût d'une crème riche et décadente. Alors que leur site web mentionne «d'autres ingrédients de première qualité» (top secret) qui contribuent au succès du produit, ce sont les œufs dans la recette qui lui confèrent sa consistance lisse, ce qui permet au cône de ne pas couler partout vos mains comme la plupart des glaces. Gagner la victoire. 244 US 46, Fairfield; 973-521-7076
Lyndhurst Pâtisserie
Nous savons ce que vous pensez. C'est un article sur les gâteries surgelées, et nous sommes sur le point de recommander une boulangerie?
Nous avons aussi levé un sourcil quand nous avons reçu la recommandation d'un ami de visiter cette boulangerie italienne de 70 ans sur Ridge Rd. à Lyndhurst et simplement "aller à la fenêtre". En rotation sont 30+ saveurs, mais on se distingue: Yum-Yum. Non, nous ne sommes pas seulement en train de reconnaître à quel point c'est bon; c'est une saveur. Bien sûr, le chocolat est une option très populaire pour la glace italienne, mais remarquez jamais comment il n'y a pas de vanille sur le menu? Lyndhurst Pâtisserie a pensé à celui-ci à travers et ce qui en résulte est une glace à base de crème qui est vraiment unique à la crème glacée à la vanille. Il y a plus d'une nuance de guimauve-jumelez-le avec à peu près n'importe quoi d'autre pour plus de douceur et de texture crémeuse. Nous aimons aussi leur saveur Aquaburst - une belle glace bleue à la framboise et au citron vert qui est assez rafraîchissante, malgré son nom ressemblant à une marque de dentifrice rejetée! 256, chemin Ridge, Lyndhurst; 201-939-3951
Amanda Bananas
Astuce: trancher une banane, la mettre sur une assiette en carton et la mettre au congélateur pendant quelques heures. Une fois que les tranches ressemblent à de petites rondelles de hockey, les jeter dans un mélangeur et les pulser jusqu'à ce qu'il forme une crème épaisse. Mind = soufflé. Les bananes fouettées ont littéralement le goût de la crème glacée à la banane. Jetez dans une cuillère à café de beurre de cacahuète ou de Nutella pour un vrai régal. Attention, vous aurez besoin de manger rapidement. Si les bananes ne sont pas suffisamment congelées, ou si ce mélange reste plus de quelques minutes, il devient simplement de la soupe à la banane. Voici où Amanda Bananas, un camion principalement basé à Hoboken, entre en jeu. Nous ne savons pas si c'est le processus par lequel elle crée son traitement laitier et sans gluten, mais l'élixir doux oreiller reste cool, et sert de toile de fond pour des coupes sérieuses, comme S'Mores ou Almond Joy (ou créez le vôtre avec une multitude de garnitures). Vérifiez Twitter pour les informations de localisation
TALDE Jersey City
TALDE, l'un de nos restaurants préférés du North Jersey, sert un dessert glacé qui vaut le détour: le traditionnel "Halo-Halo" philippin, avec une touche d'originalité. Tout commence avec de la glace pilée, une base de neige-cone-esque, surmontée de lait évaporé, qui pénètre dans et crée une base de crème. Là où la recette originale exigerait des articles comme des haricots et des gelées, Talde ajoute du sirop de thé vert matcha, des fruits frais, et d'autres saveurs merveilleuses, mais surtout, les céréales Captain Crunch. 8 rue Erie, Jersey City; 201-630-0077
champs de fraises
Les champs de fraises de l'avenue animée Maplewood offrent aux clients l'expérience classique du yaourt glacé libre ainsi que des smoothies faits maison et des boissons protéinées. Qui a dit que les garnitures étaient juste pour le dessus de votre froid? Strawberry Fields se fera un plaisir de mélanger dans tous les goodies supplémentaires que vous souhaitez dans leurs boissons! Non seulement vous pouvez vous adonner à votre chef-d'œuvre en couches ou mixtes: votre prochain anniversaire ou un gâteau spécial peut être de la variété à venir! 147, avenue Maplewood, Maplewood; 973-763-3313
Sip 'N Swirl
Est-ce que la mention des smoothies vous a fait penser à des boissons glacées? Smoothies, bien que le remplissage et la désaltération, n'ont certainement pas un verrou sur le paysage des boissons glacées. Si vous cherchez un shake, ne cherchez pas plus loin que Sip 'N Swirl à Little Falls. Ce magasin de secousse mignon est situé à quelques minutes du centre commercial Willowbrook. Quoi de mieux pour se rafraîchir après une séance de magasinage qu'avec l'un des shakes de Sip 'N Swirl, disponible en plus de trente saveurs, y compris Tiramisu et Black Raspberry? Ou, peut-être en choisir un pour alimenter votre excursion. 510, rue Main, Little Falls; 973-890-0003
Les Desserts du Vieux Monde de Nasto
Alors que le grand tirage à la pompe de Newark, Nasto, est en effet de la crème glacée, il faut au moins reconnaître les sorbets aux fruits. Sur la présentation seule, ce dessert est en tête de liste - les saveurs sont servies dans la «coquille» du fruit qu'ils assortissent. La pastèque est probablement la plus impressionnante, servie comme une grande plaque de gros fruit vert, avec un sorbet rose soyeux à l'intérieur pour correspondre. Nasto's fournit de nombreux friandises au sorbet à de nombreux restaurants locaux, alors si vous les trouvez au menu de votre souper préféré, considérez-les comme un incontournable. 236, rue Jefferson, Newark; 973-589-3333
Seau et crème glacée Bay Craft
Peut-être avez-vous entendu parler de la bière artisanale. Qu'en est-il de la glace artisanale? Bucket et Bay Craft Gelato à Jersey City offre exactement cela. Les arômes savamment sélectionnés, tels que le Peach Bourbon et le Rose Latte, commencent avec le lait de vaches nourries à l'herbe fourni par une coopérative agricole locale. Vous pouvez même acheter le lait lui-même à Bucket and Bay! Ce goût du pays à l'intérieur de la ville est idéalement situé à seulement deux pâtés de maisons de l'arrêt de train Grove Street PATH à Jersey City. 150 Bay Street, Jersey City; 201-503-5588