Les bars à vin sont devenus très populaires dans la région de Washington DC ces dernières années. Voici quelques-uns des meilleurs endroits dans la région de la capitale pour profiter du grand vin et pour en apprendre davantage sur les millésimes du monde entier. Beaucoup de ces restaurants offrent également une excellente cuisine.
1736 Wisconsin Ave. NW Washington, DC (202) 333-0111. Le restaurant Georgetown propose une cuisine française classique, régionale et contemporaine ainsi qu'une vaste sélection de vins.
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Cork Restaurant & Bar à vins
1720 14th Street NW Washington, DC (202) 265-2675. Situé juste au sud du corridor de la rue U, Cork propose plus de 50 vins au verre et 160 bouteilles de petits producteurs du monde entier. Des dégustations de vin et des événements spéciaux sont disponibles.
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F Street Bistro et bar à vin
Hôtel State Plaza, 2117 E Street, NW Washington DC (202) 861-8200. Le bar à vin de l'hôtel propose une large sélection de vins au verre et à la bouteille.
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Vol Bar à vin
777 6th St NW, Washington, DC (202) 864-6445. Situé à Chinatown, le bar à vin propose un menu de plus de 460 vins. Les vins peuvent être jumelés avec le menu du dîner de saison qui comprend les ingrédients les plus frais, y compris des pâtes faites maison, du poisson et de la viande de première qualité.
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Grand Cru Wine Bar & Bistro
4401 Wilson Boulevard Arlington, VA (703) 243-7900. Le café de style européen se concentre sur la combinaison de la nourriture et du vin à un prix raisonnable. Des repas en plein air sont disponibles pendant les mois les plus chauds de l'année.
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Bistro américain et bar à vin aux pépins de raisin
4865 Cordell Avenue Bethesda, MD (301) 986-9592. Le populaire restaurant Bethesda propose une large sélection de vins avec un menu qui combine les sélections de vin pour chaque plat.
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Iron Bridge Wine Company
Deux emplacements: 10435 Maryland Route 108, Columbia, MD (410) 997-3456 et 29 Main Street Warrenton, VA (540) 349-9339. Le bar à vins propose 30 vins au verre et 300 à la bouteille. Les petites assiettes complètent les vins. L'atmosphère chaleureuse en fait une destination idéale pour un événement romantique ou un rassemblement intime avec des amis.
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Le Chat Noir
4907 Wisconsin Avenue NW Washington, DC (202) 244-2044. Le salon du vin au restaurant français à Friendship Heights est ouvert le jeudi, vendredi et samedi soir et propose une variété de vins et de films muets.
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Preuve
775 G Street NW Washington, DC (202) 737-7663. Le restaurant centré sur le vin sert une cuisine américaine moderne. Il s'agit d'un restaurant primé proposant plus de 40 sélections au verre et 1 000 bouteilles de vin.
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Sonoma Restaurant & Wine Bar
223 Pennsylvania Avenue SE Washington, DC (202) 544-8088. Le restaurant populaire met en valeur des ingrédients locaux et régionaux et les combine avec les meilleurs vins américains et italiens.
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Le bar à vin de la salle de dégustation
La salle de dégustation apporte les vins de la Winery Boxwood Estate à Middleburg, VA à National Harbor, Chevy Chase, et Reston Town Center. Les emplacements sont disponibles pour des fêtes privées et des événements spéciaux.
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Twisted Vines Bottleshop & Bistro
2803 Columbia Pike Arlington, VA (571) 482-8581. Twisted Vines transporte au moins 20 vins au verre et plus de 100 bouteilles de petits producteurs du monde entier.
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Urbana
Hôtel Palomar, 2121 P St. NW Washington, DC (202) 956-6650. Le restaurant et bar à vin méditerranéen, situé à Dupont Circle, est un quartier populaire pour la nourriture et les boissons.
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Vinoteca
1940 11th Street NW Washington, DC (202) 332-9463. Alors que l'accent est mis sur le vin, le menu comprend une variété de petites assiettes et un bar complet, y compris des cocktails et de la bière. Vinoteca organise également des dégustations de vins et des cours dirigés par des experts du vin locaux.
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La récolte du vin
Deux emplacements: 114 rue Market Gaithersburg, MD (301) 869-4008 et 12525-B Park Potomac Avenue Potomac, MD (240) 314-0177. Les cavistes proposent des dégustations et des menus décontractés de salades, de sandwichs et de fromages. Les patios extérieurs sont disponibles quand le temps le permet.