Alors que certaines personnes préfèrent les roses pour célébrer des occasions spéciales comme la Saint-Valentin, d'autres préfèrent les chocolats. Le chocolat au lait, le chocolat blanc et les chocolats noirs sont tous délicieux. Mais c'est la variété sombre qui vient avec des avantages pour la santé documentés. Selon de nombreux sites liés à la santé, les chocolats noirs abaissent la tension artérielle. Selon WebMD, le chocolat noir (non consommé avec du lait) est un puissant antioxydant. Les antioxydants engloutissent les radicaux libres qui sont les molécules destructrices associées aux maladies cardiaques et autres maladies.
Assez de nouvelles sur la santé, mangeons-en simplement parce que nous l'aimons. Mais on peut se sentir bien maintenant!
Mes préférés sont n'importe quoi dans la famille du chocolat noir et ensuite des mélanges exotiques comme le chocolat noir infusé au Chili.
Voici quelques-uns des meilleurs endroits à DFW pour trouver le chocolat noir, le chocolat au lait et toutes les variétés que vous pouvez imaginer. Profitez-en parce que février est le Mois national du chocolat!
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Secrets de chocolat
Crédit photo: Dave Carlin Les secrets du chocolat doivent être l'un des secrets les mieux gardés de Dallas. Il s'agit non seulement d'une boutique de chocolats et de vins fins, mais aussi de desserts raffinés, de soirées jazz douces, d'un bar à crème glacée décadent et d'un menu de vins et de bières. Secrets de chocolat, 26 Oak Lawn Ave, Dallas, TX 75219. 214-252-9801.
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Coco André
Coco André. Angela Patterson J'ai été présenté à Coco André lors d'une visite dégustation de DallasByChocolate.com. J'ai été emmené dans un bus privé et j'ai reçu des boissons tout en m'arrêtant sur différents sites pour goûter des produits chez les meilleurs chocolatiers, boulangeries, fromageries et autres boutiques spécialisées artisanales de DFW. J'ai eu une explosion absolue et le groupe que j'ai visité / goûté était tellement amusant.
CocoAndré est une chocolaterie spécialisée située près du quartier Bishop Arts de Dallas. Propriétaire Andrea Pedraza et son équipe sont célèbres pour leurs chocolats à base de beurre de cacao 100%. Avec 30 ans d'expérience en tant que maître chocolatier et fabricant de truffes à l'ancienne, Andrea a perfectionné son art. Le résultat: des chocolats vraiment incroyables, aussi beaux que délicieux.
Coco André, 831, rue Davis Ouest, Dallas, TX 75208. 214-941-3030.
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Schakolad Chocolaterie
Vous cherchez quelque chose d'unique? Et les menottes au chocolat? Fraises enrobées de chocolat: 40 $ / douzaine; 70 $ / 2 douzaines. Usine de chocolat de Schakolad, 106 E. 4ème rue, Fort Worth, TX 76102. 817-870-2400.
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Mec, chocolat sucré
Anatomiquement correct "Crack" coeur. Angela Patterson J'aime le nom. Et vous devez aimer une chocolaterie qui offre un produit unique nommé "Crack in a Box".
Mise à jour: Je me suis juste arrêté à un magasin satellite Dude, Sweet Chocolate au centre Preston et j'ai été impressionné par le cœur anatomiquement correct qui est fait de crack chocolat. À quel point cela est cool? Si vous êtes marié ou que vous travaillez pour un cardiologue, je pense que c'est le parfait cadeau de la Saint-Valentin. 45 $
Mec, chocolat sucré, 408 West Eighth Street, Dallas, TX 75208 214-943-5943; La place au centre de Preston, 8304 Preston Center Plaza, Dallas 75225; et le West 7th Development, 2925, rue Crockett, Fort Worth, Texas 76107.
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Godiva
Les chocolats Godiva viennent dans une variété de paquets. La boîte dorée de signature avec un ruban rouge vif ou une boîte en forme de coeur. Choisissez parmi des chocolats au lait, des chocolats noirs, des chocolats avec un animal en peluche, des chocolats sur un bâton, des truffes au chocolat, des cupcakes au chocolat. Besoin d'une idée pour l'homme dans ta vie? Pensez à un cigare au chocolat au lait ou des bretzels enrobés de chocolat. Ils sont sûrs d'avoir tout ce que vous cherchez pour célébrer une occasion spéciale - comme la Saint-Valentin. Emplacements à travers DFW.
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Barre de chocolat sublime
Oui, ils expédient. Commandez dès maintenant pour la Saint-Valentin. Sublime Chocolate Bar, 908, rue Market, Allen, Texas 75013. 214-383-6776.
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Usine de chocolat Rocky Mountain
Pommes Rocky Road. Angela Patterson L'expédition est seulement 5 $ sur les commandes de 40 $ ou plus cette saison de vacances de la Saint-Valentin. Des chocolats en boîte, des assortiments spéciaux, des pommes Granny Smith hautement décorées, des chocolats sans sucre et d'autres délicieuses collations. Emplacements à travers DFW.