Top 10 des aliments à la Foire de l'État du Texas

Ces plaisirs gourmands sont une grande raison pour laquelle beaucoup aiment la foire.

Il ne fait aucun doute que l'une des plus grandes attractions de la Foire de l' État du Texas est la nourriture. Et oui, beaucoup d'aliments frits sont ingénieux, comme les lattes frits, les Oreos frits et les glaces frites. Essentiellement, si elle peut être lâchée dans la pâte et frite profonde, vous le trouverez à la State Fair du Texas. Et ce sera probablement délicieux.

Les concessionnaires passent toute l'année à imaginer ces créations aux sonorités exubérantes, et les fêtards manifestent leur gratitude en poussant des cris d'allégresse. Vous pouvez vous méfier des mangeurs riches en graisses et riches en glucides de la foire, ou vous pouvez suivre un cours plus sage avec les nombreux vittles sans gluten disponibles à la célébration annuelle de tout le Texas.

Quoi que vous choisissiez, apportez un appétit copieux (et peut-être un antiacide) pour profiter de certaines des meilleures friandises à toute foire d'État. Ce sont nos choix pour le meilleur des meilleurs.

• 01 sur 10

  Le chien de Cornet de Fletcher

  Les pépites croustillantes et dorées de bonté connues sous le nom de Corny Dogs originaux de Fletcher sont un original de Dallas et une tradition bien-aimée de foire d'état. De préférence avec une cuillerée de moutarde jaune. Leurs inventeurs de Dallas, Carl et Neil Fletcher, ont revendiqué le légendaire hot-dog frit au maïs sur un bâton en tant que premier chien de maïs d'Amérique. Environ un demi-million d'entre eux ont été vendus à la Foire de l'État du Texas depuis 1942.

  Aller à un match de football universitaire State Fair, et vous trouverez des fans là-bas les appelant "petit-déjeuner des champions".

• 02 sur 10

  Gâteaux à l'entonnoir de Fernie

  Fernie's Funnel Cakes est une tradition de foire d'État depuis les années 1980. Fait de pâte sinueuse qui est frit, saupoudré de sucre en poudre et donné une garniture de fruits en option, ces friandises ont longtemps été un favori des fêtards. Autrefois une rareté, les gâteaux d'entonnoir sont disponibles ces jours-ci comme mélanges d'épicerie. Mais ils ne sont pas aussi bons que les originaux faits à la main. Ils sont les gagnants, les mains vers le bas.

• 03 sur 10

  Limonade frite

  Peut-être que le nom fou est pourquoi la limonade frite n'a pas gagné un Big Tex Choice Award pour la saveur. Mais croyez-nous, c'est l'un des friandises les plus savoureuses de la foire d'État. Ce plat absolument délicieux aurait dû être renommé Fried Lemon Pound Cake car il se compose en fait de quelques monticules de gâteau au citron frit un peu comme un beignet. Une glaçure au fond de la tasse aurait pu séduire les juges du prix de choix si elle avait été arrosée au lieu de morceaux délicieux.

• 04 sur 10

  Chocolat frit

  Cette délicieuse gâterie n'a pas non plus été mise en place dans la division des gagnants du Choice Award. Peut-être que les juges ont manqué le brownie et le centre gluant. Mais comment pourraient-ils? C'est une succulente bouchée d'amour chocolatée. C'est le dessert parfait à partager avec quelqu'un que vous aimez. Une morsure pour toi, une pour moi ...

• 05 sur 10

  Latte frite

  C'est un autre cas de nom trompeur, mais nous ne nous plaignons pas. Le latte frit n'est pas une boisson glacée, mais une délicieuse pâte frite garnie de crème glacée au cappuccino, de sauce caramel, de crème fouettée et de poudre de café soluble. Qui peut dire que vous ne pouvez pas avoir de crème glacée au petit déjeuner, surtout de cette façon? Deep Fried Latte a été nommée «la plus créative» création de foire d'État dans les Big Tex Choice Awards de 2007.

• 06 sur 10

  Oreos frits

  Si vous pouvez faire frire un cookie Oreo, vous pouvez frire à peu près n'importe quoi. Oreos frits sont tout ce que vous voulez dans un régal classique. La seule chose qui manque est un verre de lait froid. C'est un bonbon à la foire que vous ne voulez pas manquer.

• 07 sur 10

  Texas Fried Frito Pie

  Les juges ont parlé, ainsi que les nombreux visiteurs de la foire d'État qui ont aimé le Texas Fried Frito Pie. Ils ne jurent que par le savoureux mélange de fixin typiquement texan dans cette concoction populaire: le chili et le cheddar fort enrobé de croustilles de maïs puis frit et frit. (C'est ici que vous pourriez vouloir éliminer cet antiacide.)

• 08 sur 10

  Jambes de dinde fumée

  Certaines personnes vont à la Texas State Fair juste pour les jambes de dinde délicieusement fumées, enveloppées à la base avec du papier d'aluminium pour une manipulation facile. Il est amusant de regarder les fêtards se promener dans le style des hommes des cavernes Fair Park, avec une gigantesque jambe de dinde dans une main. Certainement LOL-digne. Il peut également être l'un des choix les plus sains dans les stands de la concession.

• 09 sur 10

  Barbe à papa

  Il y a quelque chose de vraiment spécial à propos de barbe à papa à une foire, et vous pouvez le trouver à peu près partout à cette foire. Le sucre filé de couleur pastel sur un cône est quelque chose que nous aimions tous en tant qu'enfants, et en tant qu'adulte, il fait ressortir notre enfant intérieur.

• 10 sur 10

  Tamales frites

  Le Texas est connu pour les plats tex-mex, et bien que ce plaisir salé se qualifie à peine, il se distingue par ses mérites comme une pure indulgence. Vous prenez le remplissage de tamale, vous le panez et vous le faites frire. Il n'y a rien de mal avec cette image.