Meilleurs restaurants japonais de Shanghai

OK, nous n'avons pas encore trouvé une réplique de notre bar à sushi izakaya ou Tokyo préféré. Mais nous avons trouvé authentique Californie-Japonais, authentique chinois-japonais et authentique bon marché après-travail salaryman japonais. Quoi qu'il en soit, si vous avez envie de sushi, de tonkatsu ou d'un bol de soupe miso, voici d'excellents choix pour vous à Shanghai . Itadakimasu!

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  L'ultime: Nadaman à l'hôtel Shangri-La, Pudong

  Les environs de Lux soulignent la nourriture magnifique présentée magnifiquement. Imaginez que vous êtes à Tokyo pour une nuit, les prix prétendent qu'ils sont à Tokyo aussi. Attendez-vous à des sushis fondants, à la tempura légère et croustillante et au merveilleux teppanyaki. Le menu n'est pas très intéressant, mais il a tous les classiques que les amateurs occidentaux de la nourriture japonaise apprécient.

  • Adresse: 2F, Tour 2, 33 Fu Cheng Road, Hôtel Pudong Shangri-La (le sushi bar de Nadaman est au premier étage)
  • Des gamins? Plus âgé, bien élevé? Oui. Peu et mal à l'aise? Peut être pas.

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  Quand il y a du fromage à la crème sur le menu, vous savez que vous êtes dans un établissement californien-japonais. Haiku est le japonais le plus populaire (pour les expatriés) dans la ville. Excellents sushis (rouleaux incroyables, essayez le Moto-roll-ah ou le Clayton), grands plats (aiment le maquereau grillé) et délicieux légumes. Le service est un peu lent alors allez avec le débit. Assurez-vous que vous avez assez de bière Kirin pour vous durer la nuit.

  • Adresse: 28B Taojiang Road (près de Hengshan Road)
  • Des gamins? Aucun problème.

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  En retrait de Julu Road, vous ne saurez pas qu'il est là, sauf si vous l'avez fait. Traversez une forêt de bambous et pénétrez dans un espace béant comme un entrepôt. Le sushi est fabuleux, le reste du menu est un peu avant-gardiste et japonais avec une touche chinoise. C'est définitivement une expérience.

  • Adresse: 803 Julu Road, près de Fumin Road
  • Des gamins? Plus âgé, bien élevé? Oui. Peu et mal à l'aise? Peut être pas.

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  Notre petit secret: Ninsei

  Il ne fait pas de publicité dans tous les magazines d'expatriés, donc il reste un peu inconnu de l'univers anglophone, mais Ninsei est un petit bijou. Leurs ensembles pour le déjeuner sont d'une grande valeur - vous avez un plat principal avec soupe miso, riz, cornichons, légumes et autres friandises apportées dans un style japonais typique sur un plateau avec tout bien séparés dans de petits plats. C'est génial pour les enfants aussi, demandez juste une de leurs chambres privées et laissez les enfants sauter autour.

  • Adresse: 125 Nanchang Road, près de Maoming Road
  • Des gamins? Absolument.

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  Vieux Fiable: Itoya

  Itoya est une chaîne de restaurants japonais avec des points de vente partout dans Shanghai. Vous pouvez vous attendre: bonne nourriture, leur menu est vaste et si vous avez un favori japonais, c'est là-bas, un bon rapport qualité-prix et environ trois Japonais- hurlant- irrashaimase! serveuses à chaque client. C'est un favori des salarymen japonais, donc vous verrez probablement des buveurs de saké au visage rouge qui regardent le sumo sur l'écran plat.

  • 3F, route 381 Huaihai Zhong, quotidien
  • 6F, Metro City, 1111 Zhaojiabang Road
  • 1F Kerry Centre, 1515 Nanjing West Road (près de Tongren Road)
  • 24 Ruijin Er Road
  • Des gamins? Demandez une chambre privée.

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  Sun with Aqua est vraiment un endroit où aller quand vous passez une nuit en ville, vous voulez être sur le Bund, et vous êtes d'humeur japonaise. Les magnifiques aquariums valent le détour, même si c'est juste pour boire un verre.

  • Adresse: 2F, 6 sur le Bund, Zhongshan Dong Yi Road
  • Des gamins? Donnez-lui un laissez-passer.