Où prendre le brunch à Houston

Houstoniens aiment manger dehors, et le brunch ne fait pas exception. Dans une ville où la nourriture de confort méridional, les fruits de mer de Tex-Mex et de côte du Golfe abondent, de grands endroits de petit déjeuner sont partout. Mais quelques endroits ont vraiment intensifié leur jeu de brunch. Voici un avant-goût de trouver les meilleurs brunchs du métro de Houston.

Mise en garde: Ces restaurants sont les secrets de brunch les moins bien entretenus à Houston et sont presque toujours emballés. Peu importe où vous choisissez d'aller, prévoyez d'attendre un peu pour être assis si vous allez aux heures de pointe.

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  La cuisine du Dunlavy

  Le Dunlavy est facilement l'un des restaurants les plus visuellement superbes à Houston et pourrait gagner une place sur cette liste pour l'esthétique seul. Les murs extérieurs de la salle à manger sont constitués presque entièrement de baies vitrées donnant sur le parc Buffalo Bayou, où la vue sur les grands chênes vivants tentaculaires contraste avec les douzaines de lustres qui s'y trouvent. Le résultat est une belle ambiance apaisante qui complète parfaitement le menu tout aussi incroyable du restaurant.

  Le menu du brunch est disponible le samedi et le dimanche et propose des plats de brunch haut de gamme, tels que des toasts de saumon gravlax servis avec du fromage à la crème fouetté, à une fraction du prix des autres petits déjeuners haut de gamme.

  Pro-tip: Trouver un parking à proximité est un problème. Optez plutôt pour aller en covoiturage comme Uber ou Lyft, ou mieux encore, garez-vous sur l'un des terrains près de Sabine Bridge près du centre-ville et utilisez Bcycle, le programme de partage de vélos de Houston. C'est une promenade facile - et magnifique - sur la piste cyclable Buffalo Bayou, et il y a une station d'accueil de vélo juste à côté du restaurant.

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  Le petit-déjeuner Klub

  Pour un lieu de brunch plus dînatoire avec tout ce qu'il y a de mieux en cuisine du Sud, vous aurez du mal à trouver un meilleur endroit que The Breakfast Klub. Ce restaurant est l'un des meilleurs du Midtown de Houston , en partie grâce à son menu exceptionnel.

  Le petit-déjeuner Klub propose des plats classiques tels que des biscuits et de la sauce, du poulet et des gaufres, du pain grillé et du gruau, ainsi que des options plus saines, le tout servi par le personnel extraordinairement amical du restaurant.

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  Lucille

  Situé au cœur du quartier des musées, Lucille's est un endroit idéal pour ceux qui souhaitent prendre un brunch avant de partir pour Hermann Park ou de visiter l'un des nombreux musées du quartier .

  Le restaurant est spécialisé dans la cuisine du sud haut de gamme, proposant des plats classiques tels que des biscuits au piment, des tomates vertes frites, des crevettes et du gruau. Le brunch est servi les samedis et dimanches, et quand il fait beau, les clients peuvent s'asseoir dehors dans le patio derrière le restaurant qui est plein d'arbres et de verdure.

  Pro-tip: Le stationnement est disponible dans la rue dans un lot partagé avec le parking de l'hôpital. Ne vous garez pas dans le lot adjacent au restaurant, ou vous pourriez obtenir un billet ou remorqué.

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  Baba Yega Café

  Pour ceux qui ont un faible pour les buffets de brunch, Baba Yega en a une bonne le dimanche. Cette tartinade à volonté propose des classiques du petit-déjeuner tels que des gaufres, des œufs bénédictine, des omelettes faites sur commande, du bacon et des pommes de terre. Il y a un petit bar à salade complet avec des fruits frais, ainsi qu'une station de dessert garnie de douzaines de friandises comme des fraises enrobées de chocolat.

  Le restaurant lui-même rappelle une vieille maison reconvertie. Les clients sont assis dans plusieurs salles à manger décorées de façon unique - dont une avec un véritable arbre au milieu. Dehors, il y a un grand patio couvert qui donne sur un étang à poissons, ce qui en fait un endroit idéal pour profiter d'un brunch à l'extérieur, même par temps chaud.

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  Bébé Barnaby

  Baby Barnaby ne fait que le petit déjeuner, donc, naturellement, il le fait très, très bien. Ce restaurant Montrose bien-aimé est un favori parmi les Inner Loopers en raison de sa nourriture délicieuse et de son atmosphère discrète.

  Parmi les plats les plus populaires, on retrouve les œufs verts - œufs brouillés mélangés aux épinards, coeurs d'artichauts et fromage - et les migas Tex-Mex classiques, qui sont des œufs brouillés avec des légumes et des lanières de tortillas.

  Pro-tip: Il y a presque toujours une longue attente le week-end - attendez-vous à attendre une heure ou deux - et il n'y a pas de stand d'hôtesse. Lorsque vous arrivez au restaurant, mettez votre nom sur le presse-papiers accroché sur le patio pour sécuriser votre place en ligne.

  Si vous ne pouvez pas vous rendre à Baby Barnaby's - ou si vous préférez ne pas faire la queue pour y manger -, de nombreux articles du petit-déjeuner sont également disponibles dans les autres boutiques de Barnaby.

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  Brennan's de Houston

  Pour les nombreuses greffes de Nouvelle-Orléans à Houston, Brennan's est un avant-goût de la maison. Ce restaurant Midtown propose des classiques créoles haut de gamme dans un cadre élégant. Les forfaits Brunch comprennent un apéritif, une entrée et un dessert, ainsi que des plats de la côte du Golfe comme la soupe aux tortues, les huîtres grillées au bois et le poisson enrobé de noix de pécan.

  Comme les restaurants haut de gamme du French Quarter et du Garden District de la Nouvelle-Orléans, Brennan's est une série de salles à manger, chacune avec son propre nom et style. Les serveurs sont compétents et attentifs, ce qui porte l'hospitalité du Sud à un tout autre niveau. Le résultat est une expérience chaleureuse et invitante, associée à une nourriture de haute qualité particulièrement appréciée pour les occasions spéciales.

  Pro-tip: Pour la même expérience à un prix légèrement inférieur, essayez de visiter Brennan pendant les semaines du restaurant Houston , quand un forfait brunch limité est offert pour seulement 20 $.

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  Hugo

  Hugo's combine deux choses préférées des Houstoniens: le Tex-Mex et les fruits de mer. La nourriture et l'ambiance sont décidément haut de gamme. Les coûts sont sur le haut de gamme mais ça vaut vraiment le coup si vous êtes prêt à faire des folies.

  Le samedi, vous pouvez commander à partir d'un menu brunch qui comprend des éléments comme la pieuvre grillée, ceviche et mole. Alors que le dimanche offre un buffet brunch complet qui est chargé de plats mexicains et tex-mex signature, fruits de mer et desserts.

  Pro-tip: Venez entre 11h et 14h le dimanche pour écouter de la musique live pendant que vous mangez.

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  Poids et mesures

  Un autre super endroit de Midtown, Weights + Measures, offre une touche unique aux plats de brunch traditionnels comme le toast d'avocat avec de l'harissa verte et le saumon fumé maison avec une brouette aux œufs de truffe. Ce qui rend cet endroit incontournable, cependant, c'est la boulangerie.

  Les pains, les pâtisseries et les desserts du magasin de pâtisserie sont parmi les meilleurs de la ville. Les danoises au fromage à la crème et aux petits fruits sont légères et feuilletées, les brownies sont fondants et remplis de chocolat, et les muffins sont humides et pleins de fruits charnus et de noix croquantes. Associez vos friandises cuites au four ou un plat avec un latte fait sur mesure ou un jus d'orange fraîchement pressé, pour un brunch savoureux et ultra-décontracté.

  Bonus: Il y a un grand parking - une rareté à Midtown.