Plus de 400 vins sont fabriqués ici dans le Maryland, ce qui signifie qu'il y a un vin pour tous les palais. Bien que la majeure partie soit faite dans les montagnes de l'ouest du Maryland et dans les plaines du Chesapeake, il y a beaucoup de vignobles et de vignobles près de Baltimore qui offrent des dégustations et des visites.
Boordy Vineyards
410-592-5015; 12820 Long Pike vert, Hydes, MD
Heures: du lundi au samedi, de 10 h à 17 h, le dimanche de 13 h à 17 h; Tours à 14h et 15h30
Le plus ancien vignoble du Maryland se trouve à une demi-heure du centre-ville de Baltimore, dans le nord-est du comté de Baltimore. Les vins, le champagne et le port sont fabriqués dans la grange du XIXe siècle du vignoble. Des visites et des dégustations sont disponibles, et le vignoble accueille des concerts pendant les soirées d'été.
Vignoble Serpent Ridge
410-848-6511; 2962, chemin Nicodemus, Westminster, MD
Horaires: les samedis et dimanches, de 11h à 17h, d'autres fois sur rendez-vous. Pâques fermé.
Récemment ouvert en 2009, Serpent Ridge Vineyard, dans le comté de Carroll, se spécialise dans de petits lots de vins faits à la main à partir de raisins cultivés dans leur vignoble, à proximité des vignobles et d'autres sites soigneusement choisis. Arrêtez-vous pour une dégustation les samedis et dimanches.
Basignani Producteur
15722 chutes Falls, Sparks, MD
Horaires: du mercredi au samedi, de 11h30 à 17h30, le dimanche de 12h à 18h
Juste au nord de Hunt Valley, Basignani Winery produit une variété de vins en utilisant des méthodes de cave traditionnelles et la viticulture du vieux monde.
Leurs vins sont non filtrés dans un effort de préserver le caractère. Visitez la cave et les vignobles ou dégustez le vin de Basignani.
Loew Vineyards
301-831-5464; 14001, chemin Liberty, Mt. Airy, MD
Heures: Vendredi, 13h - 17h, Samedi 10h - 17h, Dimanche 13h - 17h, Jours de semaine sur rendez-vous.
Établi en 1982, ce vignoble est situé sur les collines de la campagne du Maryland, où la famille Loew cultive des cépages vinifera et frech-américains.
Promenez-vous dans les vignobles ou goûtez aux vins en bouteille de Loew.
Vignobles DeJon
410-253-9802; 5300, chemin Hydes, Hydes, MD
Heures: Ouvert tous les jours, de 12h à 17h
Une grange convertie dans la vallée verte longue est le cadre pour siroter des vins rouges et blancs fabriqués à partir de ce vignoble, une nouvelle arrivée sur la scène des vignobles. Outre des dégustations de vin quotidiennes, le vignoble accueille des musiciens actifs lors de certaines soirées.
Woodhall Wine Cellars
410-357-8644; 17912, chemin York, Parkton, MD
Heures: du mardi au dimanche, de 12 h à 17 h
Visitez la maison de production où sont créés les vins des caves à vin de Woodhall, la salle des barriques où les vins sont élevés et la cave à vin où ils restent jusqu'à leur distribution. Des échantillons sont également disponibles dans une salle de dégustation, façonnée à partir d'un bâtiment de la fin des années 1800, ou déguster un verre de vin sur une terrasse surplombant le vignoble.
Legends Vineyard
410-914-5122; 521, chemin Asbury, Bel Air, MD
Heures: du mercredi au samedi, de 11 h à 17 h 30, le dimanche de 12 h à 17 h
Les vignerons de ce nouveau vignoble cultivent quatre cépages différents: le Merlot, le Viognier, le Pinot Gris et le Chardonnay. Tout au long de l'année, le vignoble accueille des événements spéciaux, tels que des accords de chocolat et de vin, une fête de vacances, une journée avec le père Noël (une excellente journée pour la famille ) et une compétition de piment.
Harford Vineyard & Winery
410-495-1699; 1311, chemin West Jarrettsville, Forest Hill, MD
Heures: vendredi 12h-18h, samedi 10h-17h, dimanche 12h-17h
Établi en 2003, le Harford Vineyard & Winery occupe une ferme de 20 hectares dans la campagne du Maryland. En plus des dégustations, le vignoble vend des raisins, du jus et des fournitures à ceux qui veulent fabriquer leur propre vino à la maison.
Fiore Winery
410-879-4007; 3026 chemin Whiteford, Pylesville, MD
Horaires: vendredi de 12h à 21h, samedi de 12h à 18h, dimanche de 12h à 17h, lundi férié de 12h à 17h et sur rendez-vous.
Connu sous le nom de «Vin du Maryland avec un accent italien», la famille derrière Fiore Winery est issue de près de vingt générations de tradition vinicole italienne. Heureusement, vous n'avez pas à voyager à travers l'océan pour goûter leurs vins ou en apprendre davantage sur leur processus de vinification.
Vignobles à la cheville noire
301-829-3338; 14463 cheville noire Rd., Mont Airy, MD
Heures: vendredi de 12h à 21h, samedi de 12h à 17h dimanche de 12h à 17h
Avec un nom qui évoque l'imagerie de vignerons traditionnels utilisant leurs pieds pour écraser les crêpes, Black Ankle Vineyards estime que «un vin vraiment grand vient seulement d'un vignoble vraiment grand." Si vous planifiez une dégustation, gardez à l'esprit que la musique live est jouée le vendredi à 18 heures.
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