Quoi boire à Tahiti

Un guide des cocktails à Tahiti et en Polynésie française

La plupart des visiteurs en Polynésie française sont en vacances - et beaucoup sont en lune de miel - donc les gorgées de fête et les cocktails au coucher du soleil sur la plage sont plutôt de rigueur .

Que vous visitiez Tahiti , Moorea , Bora Bora ou une île plus lointaine, vous pourrez déguster des bières locales et des liqueurs ou rester avec votre libation préférée de chez vous. Manuia! (C'est "Cheers" en tahitien.) Voici quoi boire à Tahiti:

Bière: Allez local avec une lager Hinano glacée et dorée, "la bière de Tahiti". Son goût est frais et rafraîchissant, avec une touche d'amertume, et est disponible sur le projet et dans des bouteilles et des canettes. Brassée à Tahiti depuis 1955, son logo emblématique - un profil de jeune femme tahitienne dans un pareu floral - porte sur tout, depuis les brasseries de bière jusqu'aux t-shirts souvenirs. Vous pouvez également déguster une autre lager pâle tahitienne, Tabu; certains visiteurs le préfèrent à Hinano, tandis que d'autres disent qu'il ne peut pas comparer. Essayez les deux et vous pouvez être le juge.

Rhum: Moorea abrite la fabrique d'ananas et la distillerie de jus de fruits, que de nombreux voyageurs visitent lors de visites de l'île. Un point culminant d'une visite est une dégustation de puissants rhums infusés de fruits - de l'ananas à la noix de coco au gingembre - qui peuvent laisser votre tête tourner dans la chaleur tropicale.

Vin: Compte tenu de l'affiliation de Tahiti avec la France - c'était un territoire d'outre-mer et est maintenant un pays d'outre-mer avec des pouvoirs autonomes - il n'est pas surprenant que le vin et la Champagne soient omniprésents.

Vous trouverez des sommeliers et de bonnes listes de vins dans la plupart des stations, beaucoup sur les cépages et les millésimes français, mais aussi des bouteilles d'Australie, de Nouvelle-Zélande et de Californie. Le plus luxueux de l'hôtel (comme le Four Seasons Resort Bora Bora ou le St. Regis Bora Bora Resort ), plus les offres seront étendues.

Cocktails tropicaux: Restez une semaine dans n'importe quel centre de villégiature et vous aurez l'occasion d'essayer au moins sept boissons fruitées et alcoolisées, car chaque aube apporte un nouveau «cocktail du jour» au bar de la piscine. Beaucoup sont inspirés par des ingrédients locaux tels que la noix de coco, la banane et la vanille, mais vous serez également invités à siroter des créations aussi variées que la Margarita au gingembre et le Martini Balsamique.

A propos de l'auteur

Donna Heiderstadt est rédactrice et rédactrice pigiste à New York. Elle a passé sa vie à poursuivre ses deux passions principales: écrire et explorer le monde.