Trouver les caractéristiques du réseau alimentaire
Plusieurs restaurants d'Albuquerque ont été présentés dans le spectacle Food Network de Guy Fieri, «Diners, Dive-ins et Dives». Fieri a découvert, comme beaucoup de gens du coin, que le véritable talent d'un restaurant n'est pas nécessairement la façon dont il est décoré, mais plutôt la façon dont la nourriture a un goût. Les restaurants sont classés par ordre alphabétique, et certains liens vers la vidéo Food Network de la visite de Fieri.
Vous recherchez une expérience culinaire à Albuquerque qui n'a pas encore été présentée par Food Network? Essayez ces lieux de rencontre locaux pour une expérience culinaire de style Albuquerque:
- Duran Central Pharmacie
- Itsa glace italienne
- Lindy's Restaurant
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Bocadillo
1609 École indienne NW
Albuquerque, NM 87104
(505) 503-0403Bocadillo fonctionne principalement comme un service de traiteur, mais son atelier de sandwich, Slow Roasted, en a fait un endroit bien connu pour manger. Ils ralentissent le rôtissage de leurs viandes et s'approvisionnent localement autant que possible. Le petit déjeuner fait maintenant partie du menu le samedi.
Connu pour: Duke City Reuben, le Roadrunner Burrito, et faire fondre dans votre bouche des sandwichs.
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Cecilia's Cafe
230 6ème SW
Albuquerque, NM 87102
(505) 243-7070Le café Cecilia est niché au coin du 6ème et du centre-ville d' Argent. Les habitants l'adorent, se dirigeant vers les burritos du petit-déjeuner ou les spéciaux pour le déjeuner qui changent tous les jours. L'atmosphère est accueillante et basique, et la nourriture comme grand-mère faisait.
Connu pour: hamburgers Sopaipilla, soupe de poulet chili rouge ou vert.
Trouver Cecilia à Food Network.03 de 09
Le BBQ Cube
1520 Central SE
Albuquerque, NM 87106
(505) 243-0023
Le restaurant Cube offre ce qu'ils appellent la vraie nourriture - la nourriture est fraîche, locale et nourrit le ventre et l'âme. Tout est fait à partir de zéro, de la vraie cuisine maison. Le Cube a une clientèle fidèle et est populaire auprès de la foule de l'Université. Le porc effiloché, la poitrine de poulet, les saucisses, la purée de patates douces, les ignames confits, les choux verts, les hamburgers et les sandwichs ne sont que quelques-unes de leurs spécialités.Connu pour: BBQ par la livre: poitrine, porc effiloché, côtes levées de bébé et les jambes de dinde.
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Couronne d'or Panaderia
1103, chemin de la montagne nord-ouest
Albuquerque, NM 87102
(505) 243-2424
Le pain cuit au four, les empanadas et les biscotos de Golden Crown en ont fait depuis longtemps un favori local. Lorsque le fils de Pratt Morale, Chris, est devenu membre de l'entreprise, des sandwiches et des pizzas ont été ajoutés et, jumelés avec les médias sociaux, ont placé Golden Crown dans le peloton de tête. Guy Fieri s'est arrêté à la boulangerie bien-aimée le 6 septembre 2013 pour goûter le prix. Leur croûte de pizza se suffit à elle-même pour la saveur et la texture. Essayez tout, c'est bon. Dîner à l'intérieur ou à l'extérieur sur le patio. Recherchez l'épisode Food Network à l'antenne bientôt. Guy Fieri a visité en septembre 2013; Vérifiez la diffusion bientôt.
Connu pour: Biscotchitos, sculptures de pain, pain au fromage chili vert, ailes, pizza et smoothies.05 de 09
Monte Carlo Steakhouse
3916 SW central
Albuquerque, NM 87105
(505) 836-9886
Vous ne savez jamais un restaurant était à l'intérieur du Monte Carlo, qui a un magasin d'alcool en face, et un restaurant sur le côté. Un restaurant familial qui prépare des plats maison depuis des décennies, le décor est un steakhouse classique. La nourriture est très bonne et a un tel suivi, certains plats se vendent tôt.
Connu pour: brochettes de porc, steaks, poulet grec.06 de 09
Brasserie et restaurant Nexus
4730 Autoroute panaméricaine NE, Suite D
Albuquerque, NM 87104
(505) 242-4100La brasserie Nexus est connue pour servir de la nourriture soul avec une touche néo-mexicaine. Leur unique de plats comprend des chicharrones de poulet cajun, leur plat signature de poulet et de gaufre, poitrines de poulet frites du sud, et leur hamburger de l'âme du Nouveau-Mexique avec sauce barbecue chili.
Connu pour: Poulet et gaufres, sandwich au porc effiloché BBQ et tacos au poisson du sud.
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Sophia's Place
6313 4th Street NW
Albuquerque, NM 87107
(505) 345-3935
Sophia's Place est discrètement situé le long d'une bande commerciale de Fourth Street dans la vallée du nord d'Albuquerque. Il offre une atmosphère sans fioritures et beaucoup de surprises, comme le chef Dennis Apodaca cuisine tout ce qui est saisonnier et frais.Le propriétaire, Dennis Apodaca, a été sélectionné pour apparaître sur le spectacle "Haché" du Food Network.
Connu pour: Enchiladas de canard, beaucoup de crêpes aromatisées avec du beurre de miel fait maison, et des tacos de pétoncles.08 de 09
Diner standard
320 Central Avenue SE
Albuquerque, NM 87102
(505) 243-1440Ce restaurant, situé le long de la route historique 66, était autrefois un concessionnaire automobile et abrite maintenant un favori local dans le quartier Huning Highland de l' est du centre-ville. Le restaurant sert une cuisine classique avec des touches inhabituelles et savoureuses.
Connu pour: Drummies de pays, pain plus fin (pain de viande) et le hamburger de bouledogue avec le chili vert et le fromage.
Regardez la vidéo: The Standard Diner.
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Torino à la maison
7600 Jefferson NE (à l'arrière du centre commercial)
Albuquerque, NM
(505) 797-4491Torino est un favori local depuis de nombreuses années, et maintenant Food Network l'a découvert aussi. Guy Fieri a visité le restaurant italien le 3 septembre 2013, et sans aucun doute ravi de la nourriture tout en cuisinant avec le chef Maxime. Les plats authentiques de l'Italie du Nord de Turin commencent avec des pâtes fraîches et impliquent des viandes et des sauces cuites lentement dans la saveur. Avec les lasagnes, les raviolis et autres, il y a des spécialités telles que des raviolis aux joues de bœuf et des pappardelles fraîches avec du spezzatino (boeuf cuit lentement). Ils ont un casse-croûte à emporter et rempli de sandwiches si vous êtes trop occupé pour vous arrêter pour le déjeuner. Dînez sur la terrasse par beau temps. Essayez leurs soirées de soirée Guys ou Girls et rencontrez des amis. La diffusion du réseau alimentaire devrait être diffusée bientôt.
Connu pour: Pappardelle avec spezzatino, lasagne à la viande, scampi.