Vins fins cultivés et produits au Nevada
Oui, il y a des vignobles au Nevada et ils font d'excellents vins. Ils ne sont pas la vallée de Napa dans la portée, mais vous pouvez profiter du vin produit localement avec des raisins cultivés dans le Nevada, et aider à soutenir les entreprises du Nevada en même temps.
Vignobles de Churchill
Churchill Vineyards a été créé en 2001 et est situé à environ 60 miles à l'est de Reno / Sparks à Fallon, Nevada. Les vignobles font partie d'un effort visant à diversifier l'agriculture dans le comté de Churchill grâce à des cultures qui préservent l'eau rare, améliorent l'habitat faunique et créent un ajout viable à l'économie locale.
Churchill Vineyards collabore avec de nombreuses organisations privées et agences gouvernementales pour mener des recherches en vue d'établir la viticulture et la production de vin dans la région.
Churchill Vineyards produit des vins provenant à la fois des raisins cultivés au Nevada et ceux importés de Californie. Une spécialité est les vins blancs, cette cave étant la seule à produire des vins blancs cultivés, produits et mis en bouteille au Nevada. Trois d'entre eux sont Riesling, Gewurztraminer et Semillon - Chardonnay. Les vins rouges des vignobles Churchill comprennent le merlot, le cabernet sauvignon et le petit sirah.
Les vins Churchill Vineyards peuvent être achetés à leur magasin de vin au 1045 Dodge Lane, Fallon, Nevada 89406. Il existe de nombreux autres endroits autour de la région où vous pouvez acheter des vins Churchill Vineyards ou déguster un verre au restaurant.
Les vignobles Churchill sont uniques aux spiritueux distillés. La cave est devenue la première distillerie commerciale autorisée du Nevada en 2010.
Les produits en développement comprennent le Nevada Brandy, le Whisky Single Malt du Nevada et la vodka.
Pahrump Valley Producteur
Pahrump Valley Winery dans le sud du Nevada a été créé en 1990 et prétend être le plus ancien vignoble du Nevada. (Tahoe Ridge fait la même chose, je ne sais pas qui est vraiment le plus vieux, mais je pense que cela fait peu de différence dans les deux cas.) Le restaurant Symphony's sert également des déjeuners et dîners avec des vins de la vallée de Pahrump. .
Le restaurant propose des menus spéciaux sur une variété de jours spéciaux tout au long de l'année (Thanksgiving, Saint-Valentin, fête des mères, etc.).
Une grande variété de vins est produite à Pahrump Valley Winery, dont beaucoup sont fabriqués à partir de raisins cultivés dans le sud du Nevada. Parmi ceux-ci, citons le Symphonie, le Chardonnay, le Desert Blush, le Pinot Grigio, le Syrah, le Barbera, le Nevada Zinfandel et bien d'autres. Les raisins sont obtenus à partir de plusieurs vignobles différents autour du Nevada et de la Californie.
Pahrump Valley Winery et Symphony's Restaurant sont situés à environ une heure à l'ouest de Las Vegas sur l'autoroute 160, au 3810 Winery Road, Pahrump, Nevada 89048. La dégustation de vin est gratuite et des visites quotidiennes de la cave. Pour plus d'informations, appelez le (775) 751-7800.
Plus au sujet de apprécier le vin
Beaucoup d'entre nous peuvent apprécier un bon verre de vin sans être des snobs de vin ou même en savoir beaucoup à ce sujet. Cependant, en apprendre un peu plus sur le fruit de la vigne pourrait vous aider à choisir des vins mieux adaptés à votre plaisir de manger et de boire.