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Des expériences qui bouleversent la vie des voyageurs d'Asie du Sud-Est à haute altitude
Coucher de soleil depuis la villa Puncak, Nihiwatu, Indonésie. Image gracieuseté de Nihiwatu Resort, utilisée avec permission Si vous voyagez en Asie du Sud-Est bientôt - et si vous avez l'argent à brûler pour obtenir une expérience extra-spéciale en échange - les stations dans cette liste courte pourraient être votre allée.
De superbes couchers de soleil à la station numéro un du monde (ils ont des papiers pour le prouver!) Pour regarder les bébés tortues éclosent la nuit, ces stations de luxe ont quelque chose dans leur manche qui rend les longs voyages (et les portefeuilles sensiblement plus légers) Cela valait bien l'attente et les dépenses.
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Cet hôtel thaïlandais accueille les meilleurs chefs du monde.
Chef plat principal de Biscotti, Anantara Siam Bangkok. Image reproduite avec l'aimable autorisation de Anantara Siam Bangkok, utilisée avec permission Et ce n'est pas pour toujours: pour une semaine entre le 19 et le 25 septembre, l'Anantara Siam Bangkok Hotel accueille les meilleurs chefs étoilés au monde, les gourmets et les connaisseurs de vin au 17ème World Gourmet Festival.
Les gourmets peuvent venir à l'Anantara Siam Bangkok, dans la capitale thaïlandaise, pour goûter à la meilleure cuisine et aux meilleurs vins du monde entier, accompagnés par les meilleurs chefs du monde. Les participants confirmés comprennent le chef étoilé Mauro Colagreco de Mirazur à Menton, en France; Chef Hideaki Sato de Ta Vie à Hong Kong; et le chef Kanesaka Shinjii de Shinji par Kanesaka de Raffles Singapore.
Les chefs du Festival organiseront des dîners dans les restaurants primés de l'Anantara Siam Bangkok: le bistro italien Biscotti ; Madison Steakhouse; et le Japonais Shintaro . Les billets pour chaque dîner organisé coûtent entre 5 000 et 6 900 THB (142-197 USD). Le World Gourmet Brunch du 25 septembre finira la fête toute la semaine.
Si vous venez pour la nourriture, obtenez un séjour, aussi pour 23 900 THB (environ US $ 680), vous pouvez réserver un séjour à l'Anantara Siam Bangkok qui comprend l'hébergement dans une chambre de luxe; l'accès au salon Kasara et aux petits déjeuners buffet et aux canapés du soir; et des billets pour tous les dîners du World Gourmet Festival sélectionnés. Les réservations pour le forfait ouvrent au mois d'août et ne durent que jusqu'à épuisement des stocks.
Pour réserver des tickets de dîner individuels, contactez wgf.asia@anantara.com ou visitez www.worldgourmetfestivalasia.com.
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Cette station balnéaire malaisienne aide à sauver des tortues géantes en voie de disparition.
Bébé tortue d'incubation du nid. Image gracieuseté de YTL Hotels, utilisée avec permission Au cours des siècles, le nombre de tortues imbriquées a été décimé par la chasse humaine (leurs coquilles sont appréciées pour leur beauté), la pollution des océans et la prédation animale. Leur taux de reproduction lent et les taux d'attrition élevés pour les tortues ne contribuent certainement pas à la situation.
Heureusement, ces vertébrés marins géants ont encore quelques alliés humains. Le Tanjong Jara Resort de YTL Hotels se trouve sur la côte est de la Malaisie , à proximité des zones d'éclosion des tortues naturelles. Cette station balnéaire de luxe à Terengganu est maintenant un partenaire clé d'une nouvelle écloserie de tortues lancée par Lang Tengah Turtle Watch.
Le site de Tanjong Jara est la première implantation de Lang Tengah Turtle Watch sur le continent, après ses opérations principales sur l'île Lang Tengah au large de la côte est. En seulement trois ans, Lang Tengah Turtle Watch a relâché plus de 8 000 tortues tortues, dont 300 tortues imbriquées.
Les 24 nids de tortues près de Tanjong Jara Resort peuvent être vus par les clients du complexe. un treillis en bois permet de voir facilement les sites de nidification tout en éloignant les prédateurs. Un peu chanceux peut regarder les tortues éclosent la nuit et glissent à travers le treillis dans la mer. Près de 700 nouveau-nés ont déjà été relâchés avec succès depuis le site de nidification de Tanjong Jara depuis son lancement.
Les invités de Tanjong Jara peuvent aider de manière plus tangible en soutenant le programme d'adoption des nids avec leurs promesses de dons. Pour une promesse de MYR300 (environ 75 $ US) pour une couvée de 50-99 oeufs de tortue, ou MYR500 (environ 125 $ US, lire sur l'argent en Malaisie) pour 100-150 oeufs de tortue, les invités peuvent aider à réduire le risque de braconnage aux nids et la vente des oeufs pour la nourriture.
Tout cela s'inscrit parfaitement dans la culture de Tanjong Jara Resort, ancrée dans les traditions malaises et dans le respect de l'environnement.
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Ce Resort indonésien a été couronné le numéro un mondial.
Vue depuis la villa Lantoro, Nihiwatu, Indonésie. Image gracieuseté de Nihiwatu Resort, utilisée avec permission En juillet 2016, Travel + Leisure a dévoilé les choix de ses lecteurs pour les World's Best Awards, la station indonésienne Nihiwatu ayant obtenu le plus de hochements de tête pour l'hôtel Number One au monde.
Lors d'une conférence de presse tenue quelques semaines plus tard par le ministère indonésien du tourisme, le ministre du Tourisme, Arief Yahya, a salué Nihiwatu comme un «exemple réussi d'écotourisme» que le ministère soutenait comme modèle: «la tendance actuelle du tourisme est l'écotourisme qui préserve culture locale », a déclaré Pak Arief dans la langue locale. "Plus d'hôtels en Indonésie appliquent maintenant ce concept."
Et Nihiwatu n'a pas été sur la scène depuis longtemps: seulement relancé dans sa forme actuelle en 2015, la station a depuis profité de son spot de surf privé «Occy's Left», de son environnement «culturellement immersif» et de sa proximité avec la nature.
De Bali - le centre de voyage aérien pour l'Indonésie orientale - les voyageurs prennent un vol court à l'aéroport de Tambolaka de l'île de Sumba, et à Nihiwatu. 33 villas disposent d'un bassin profond privé et d'une vue imprenable sur la plage de Nihi. En sortant des chambres, vous pourrez réserver une visite privée des cascades de l'île, des rizières et des villages; l'équitation le long de la plage au coucher du soleil, gracieuseté du propre centre équestre de la station; et aventures sur la mer pour les plongeurs, les surfeurs et les plongeurs consommés.
La station fait partie de la communauté de l'île de Sumba, embauchant plus de 400 habitants de Sumba (environ 90% du personnel) et consacrant une partie des bénéfices à la Fondation Sumba qui soutient des projets communautaires. À ce jour, la Fondation a mis en place plus de 100 puits et stations d'eau, ouvert quatre cliniques médicales et soutient actuellement 15 écoles primaires à Sumba.
En tant que numéro un mondial de la villégiature (au moins en 2016), tout cela constitue un acte très difficile à suivre.