Ces roches Spots le jour de la Saint-Patrick - Et toute l'année
Il est assez sûr de dire qu'il y a plus de bars irlandais que Starbucks dans la Windy City, et pendant la saison de la Saint-Patrick, ce nombre quadruple facilement. Tout le monde est irlandais, après tout, même la taverne la plus non-irlandaise se transforme pour l'occasion. C'est tout à fait normal autour de ces parties considérant que Chicago est célèbre pour tourner le vert de la rivière Chicago .
Puisque nous voulons tous honorer l'authentique, nous avons bien sûr réuni six des meilleurs bars irlandais de Chicago, où vous êtes assuré d'un bon Guinness et plus encore.
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Pub du chef O'Neill
Francis O'Neill était le meilleur flic de Chicago au début du 20ème siècle. S'il était vivant aujourd'hui, nous aimerions penser qu'il serait la vie de cette fête annuelle de la Saint-Patrick. C'est un tronçon loin de la scène du bar du centre-ville, mais cet événement vaut bien la randonnée (prendre les transports en commun .). L'affaire de trois jours, qui se déroule au cours de la fin de semaine de la Saint-Patrick, attire des milliers de personnes et est partiellement tenue sous une tente chauffée. La foule festive est connue pour être bien conduite, donc les parents devraient se sentir à l'aise d'amener les enfants dans le mélange. Ils ont même consacré une section pour la peinture de visage, etc. Le grand tirage, bien sûr, est le divertissement, qui commence à 10 heures et se termine quand le lieu se ferme. Des groupes et des artistes irlandais montent sur scène et il y a de la place pour faire trembler Shamrock. 3471 N. Elston Ave., 773-583-3066
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Le Gage
Regardez la rivière Chicago se mettre au vert, puis dirigez-vous vers le sud sur Michigan Avenue pour ce restaurant irlandais et sa fête annuelle avec musique live. La destination axée sur le chef attire les gourmets et les fêtards pour ses accents décalés aux plats irlandais classiques tels que le sandwich au corned-beef de pumpernickel, le suisse imbibé de Guinness et la rémoulade; saumon irlandais au feu de bois avec confiture de bacon-poireau, farf croustillant de pommes de terre et crème au raifort; et la tarte de Shepherd d'agneau braisé. 24 S. Michigan Ave., 312-372-4243
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Le Kerryman
Les propriétaires irlandais et chef exécutif mélangent la tradition avec des touches modernes dans l'atmosphère de Kerryman pour attirer une clientèle bien nantie. Les célébrations de la Saint-Patrick sont toujours animées, mais jamais chahuteurs. Semblables à l'équipe de The Gage - mais à un prix beaucoup plus bas - ils ont mis à jour un certain nombre de plats irlandais préférés comme un hachis de corned beef Reuben; Angus et ribus noirs Angus ; et la chaudrée de fruits de mer de Galway avec des légumes-racines, des pommes de terre et des herbes fraîches dans du bouillon de poisson rôti et de la crème épaisse. 661 N. Clark St., 312-335-8121
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Lady Gregory
Nommé d'après le célèbre auteur irlandais , le restaurant et le bar-salon d' Andersonville rendent hommage à son héritage irlandais de façon plus discrète. Mais cela ne veut pas dire que son thème vert annuel est moins festif que les autres. Vous trouverez toujours des joueurs de cornemuse qui se promènent, mais le vrai tirage au sort est l'impressionnante sélection irlandaise de whisky, qui serait la plus grande du Midwest. Le personnel du bar de LG a voyagé partout dans le monde pour assembler plus de 300 listes internationales de whisky, mais les choix irlandais sont les plus importants. Les amateurs de bière seront particulièrement ravis avec la sélection de l' artisanat, des bières et de la mousse saisonnière . 5260 N. Clark St., 773-271-5050
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Timothy O'Toole's Pub
Un autre pub à proximité du défilé irlandais du centre-ville, Timothy O'Toole célèbre la saison chaque année avec un événement intensément festif de quatre jours. C'est tellement intense, en fait, qu'il organise une fête de la Saint-Patrick "pratique" chaque année quelques semaines avant l'événement principal. Timothy O'Toole's est l'un des nombreux bars irlandais à servir de la bière verte pour l'occasion. Si ce n'est pas assez kitsch pour vous, il y aura aussi des Leprechauns, des concours de bières, des cornemuses et des martinis aux pommes irlandaises. 622 N. Fairbanks Court, 312-642-0700