Choisir le bon restaurant pour un déjeuner d'affaires est un art. Il est difficile de faire bonne impression lorsque le menu (ou le décor, ou le service) ne le fait pas. Si vous êtes à la Nouvelle-Orléans pour les affaires, il y a de bonnes chances que vous restiez dans ou près du quartier central des affaires / entrepôt (où se trouvent la plupart des grands hôtels et des petits centres de conférence de la ville). ), il est donc logique de choisir un restaurant dans ce quartier pour le déjeuner.
Ce n'est pas une coïncidence si le CBD et le Warehouse District hébergent bon nombre des meilleurs restaurants de la ville, dont bon nombre sont parfaits pour un déjeuner d'affaires. Essayez l'un de ces excellents établissements pour impressionner vos associés et faire le meilleur usage de votre compte de dépenses.
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Emeril
Crevettes au barbecue d'Emeril's. © yosoynuts / Creative Commons via Flickr Ce fleuron de l'empire du restaurant Emeril Lagasse est l'un des restaurants les plus célèbres et les plus aimés de la Nouvelle-Orléans. Le décor entrepôt-chic et le service impeccable ne sont rien par rapport à la nourriture exceptionnelle. Si vous êtes à la recherche d'un vrai piquant pour votre marque, Emeril's est un excellent choix. Ne partez pas sans essayer la tarte à la banane - c'est le meilleur que vous aurez jamais mangé.
800 Tchoupitoulas St. / emerilsrestaurants.com
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La salle de grill
La salle de grill. Fourni par la salle Grill La salle Grill, dans le raffiné Windsor Court Hotel , est l'endroit parfait pour déjeuner si vous recherchez un charme de grande classe - c'est très old-school, de la meilleure façon possible. Le décor colonial français aéré fait un cadre haut de gamme, et le menu simple mais élégant est accompagné par l'une des plus belles listes de vins dans le Sud. Ceci est l'une des destinations les plus populaires pour les gens d'affaires locaux sur les déjeuners de travail, alors prenez votre repère là-bas.
300 rue Gravier / grillroomneworleans.com
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Capdeville
Macaroni et fromage célèbres de Capdeville. © Angela N. / Creative Commons via Flickr Niché dans la paisible rue de Capdeville, ce pub gastronomique sert des plats raffinés de la cuisine américaine classique. Si votre groupe est mélangé et qu'il y a des dîners moins aventureux parmi vous, Capdeville est idéal. Les plus courageux peuvent se plonger dans un club de confit de canard ou des tacos de crevettes et de chorizo, tandis que ceux qui préfèrent les classiques peuvent choisir entre des hamburgers juteux, des salades Cobb, et d'autres favoris. Et tout le monde devrait essayer le mac-and-cheese truffé.
520 Capdeville St. / capdevillenola.com
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août
Restaurant August, La Nouvelle-Orléans. © Kimberly Vardeman / Creative Commons via Flickr John Besh, célèbre chef et héros local, a ouvert ce restaurant en 2001, et les récompenses (qui comprennent un prix du meilleur nouveau chef en cuisine et en vin et un prix James Beard) ont immédiatement commencé à arriver. Il reste l'un des restaurants les mieux notés de la ville et excelle dans la nourriture (français classique avec des touches du nouveau monde), l'ambiance (chaleureuse et élégante), et le service (exemplaire). Si vous planifiez un déjeuner plus important et que vous souhaitez une chambre privée, le mois d'août est une belle chambre disponible sur réservation.
301 rue Tchoupitoulas / restaurantaugust.com
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Lüke
Crevettes et Grits à Lüke. © vxla / Creative Commons via Flickr Lüke est un autre restaurant John Besh, celui-ci situé dans le Hilton St. Charles et s'inspire d'une brasserie traditionnelle alsacienne, un style de restaurant qui était autrefois très populaire dans la vieille franco-orléanaise. C'est plus décontracté qu'Août, mais l'atmosphère et la nourriture un peu plus clémentes (ne vous méprenez pas, ils sont toujours impeccablement classe) pourrait être plus approprié pour des réunions qui demandent un peu moins de formalité tout en conservant le chef célèbre wow facteur et un haut niveau de service et de cuisine.
333, avenue St. Charles / lukeneworleans.com
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Cochon
Joues de porc aux arachides et radis au Cochon. © goodiesfirst / Creative Commons via Flickr Cochon est l'un de mes restaurants préférés pour envoyer des New-Orleansers à New Orleans. Avec le chef cuisinier local Donald Link à la barre, la nourriture est spectaculaire, et se penche vers le côté cajun copieux et charnu de choses dont il est si facile de tomber amoureux. L'ambiance est à la mode mais joviale - assez décontractée pour porter des jeans mais assez chic pour que vos associés la prennent au sérieux. Si vous essayez de projeter une aura de "cool" avec votre sélection de restaurant, Cochon est un excellent choix.
930 rue Tchoupitoulas / cochonrestaurant.com
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Cafe Adelaide
Crevettes au Cafe Adelaide. Fourni par Cafe Adelaide Géré par la même branche de la famille Brennan qui possède et exploite le légendaire restaurant Commander's Palace, ce café, situé dans l'hôtel Loews New Orleans, est un brunch préféré des locaux, mais c'est aussi un excellent endroit pour un déjeuner d'affaires. Pas trop bruyant, avec un excellent menu classique de la Nouvelle-Orléans et des touches de décor délicates et fantasques, c'est le genre d'endroit qui fonctionne bien si vous cherchez quelque chose de haut de gamme mais original.
300 rue Poydras / cafeadelaide.com