Byron Fullmer, gérant des Stout Brothers, partage ses spots favoris à Atlanta
Nous sommes de retour avec notre série Inside Atlanta - chaque semaine, nous nous asseyons avec des locaux influents pour parler de ce que Atlanta signifie pour eux. Aujourd'hui, nous discutons avec Byron Fullmer, directeur de The Stout Brothers, un fabuleux marché de bières locales offrant des bières artisanales aux masses locales et régionales, ainsi que de délicieuses spécialités locales depuis 2012. Fullmer, qui dirige le marché d'Inman Park et aidé à ouvrir leur restaurant, le Nest Kennesaw, est un amoureux de tout ce qui houblonne quand il s'agit de la bière.
Vous le trouverez derrière le comptoir pour répondre à des questions sur la prochaine meilleure bière et le parfait accord mets et vins. Aujourd'hui, nous avons une tournée de The Big Peach menée par Fullmer lui-même.
Je vis à ... "Smyrne. J'ai acheté une maison avec ma charmante épouse Sara il y a presque 10 ans. C'est notre première maison, alors Smyrna faisait appel pour beaucoup de raisons. Nous avions vécu dans la région depuis plusieurs années auparavant, fait de bons amis, et nous avons vraiment aimé les bars et restaurants du quartier. À l'époque j'étais un représentant de l'alcool, alors Smyrna était un endroit central. "
Je souhaite que les gens sachent ... "Nous sommes beaucoup plus que du poulet frit et du thé sucré (pas qu'il y ait quelque chose de mal avec ça). Atlanta est pleine de gens formidables, et malgré sa taille tentaculaire, c'est en fait une ville très soudée et connectée. La culture de la nourriture, de la bière et des cocktails est absolument incroyable en ce moment. "
Vous pouvez me trouver ... "Mon patio arrière, en sirotant quelques bières. Je suis dans l'industrie des services habituellement six jours par semaine, donc un peu de temps en grotte est parfait pour recharger mes batteries. "
C'est le temps du dîner, je me dirige vers ... " BoccaLupo est ma nourriture préférée absolue dans le monde. Je vis à Smyrna, mais je travaille à Inman. J'adore les hamburgers du Albert au parc Inman. Bonnes bières et côtés, mais le hamburger prend un siège arrière à personne. À Smyrna, Muss & Turner's est l'un des endroits les plus sous-estimés de la ville.
Nous aimons le brunch ici, et le speakeasy ci-joint, celui d'Eleanor.
L'horloge sonne à 5 heures, je bois ... "Bière - ça paie les factures et c'est délicieux - chez Meehan à Vinings pour le patio. Une fois que je suis plein, c'est de la vodka ou du whisky. Les sodas à la vodka sont toujours présentes, car elles sont faciles et légères. Ma boisson préférée serait un Manhattan. Sautez la barre cerise s'il vous plaît. "
Si je devais rester dans un hôtel, je vérifierais dans ... "Le St. Regis. Je bois seulement dans les hôtels locaux, donc je dois dire que les gens qui regardent là-bas sont un passe-temps favori. "
Quand je joue au touriste, je vais à ... "Le garage de papa est toujours une explosion, et aller voir des spectacles à The Variety Playhouse et The Tabernacle sont des must-dos. L'escapade en semaine à Kennesaw Mountain est toujours un bon moyen de se ressourcer. "
Je prends ma transpiration ... "LA Fitness à Smyrna. Je déteste les tapis roulants, donc il faut toujours faire du basket pour perdre du poids. Quand nous pouvons nous en sortir, la femme et moi aimons faire de la randonnée dans les montagnes de la Géorgie du Nord. "
J'adore dépenser mon argent à ... "Sam Ash et Atlanta Pro Percussion pour les trucs de batteur ringard."