Ce qu'il faut savoir sur la cueillette des pommes dans la région du centre du littoral de l'Atlantique
La saison de cueillette des pommes commence à la fin d'août et se poursuit jusqu'en octobre dans la région du centre du littoral de l'Atlantique. Il n'y a rien de mieux qu'une pomme juteuse juste à côté de l'arbre. Il y a beaucoup d'endroits près de Washington, DC pour cueillir vos propres pommes. Beaucoup de fermes dans le Maryland et le nord de la Virginie offrent une sélection de variétés et de recettes pour de délicieux desserts. La cueillette des pommes est une activité de plein air amusante que toute la famille peut apprécier.
Les variétés de pommes locales les plus populaires
- Empire - Croustillant et excellent pour les collations, les desserts ou les salades
- York - Croustillant, ferme et acidulé. Excellent pour manger frais
- Fuiji - Très ferme et doux
- Gala - Doux et très savoureux. Un favori pour les collations et les salades
- Jonathan - Modérément tarte. Excellent pour grignoter, salades et cuisine
- Ginger Gold - Doux, juteux et ferme
- Golden Delicious - Doux et moelleux. Excellent pour grignoter, salades et cuisine
- Rome - Ferme et légèrement acidulée. Excellent pour la cuisson
- Red Delicious - Doux et juteux. Un favori pour les collations et les salades
- Jonagold - Mélange de tarte Jonathon et de douce Golden Delicious
- Stayman -Firm, saveur riche et tarte douce. Grande pomme polyvalente
- Mcintosh - Juicy et légèrement acidulé. Idéal pour manger frais et cuisiner
La cueillette des pommes est facile. La plupart des pommiers ont des branches basses faciles à atteindre. Choisissez des pommes qui sont fermes et tordent de la tige sans tirer trop fort. Gardez les pommes au frais après la cueillette pour augmenter leur durée de conservation.
Pour trouver un emplacement pratique pour la cueillette des pommes, voir
- Choisissez vos propres fermes dans le nord de la Virginie
Voir aussi, Guide des festivals Apple près de Washington DC