Qu'est-ce que vous obtenez pour votre argent lorsque vous choisissez de séjourner dans un hôtel 5 étoiles?
Aujourd'hui, un «hôtel 5 étoiles» ne signifie pas nécessairement qu'il a été classé par une organisation de notation d'hôtel en particulier, mais plus probablement se réfère à sa réputation globale en tant qu'hôtel de luxe.
Depuis les années 1950, le Canada et les États-Unis utilisent principalement les classements par étoiles du guide de voyage Forbes (anciennement Mobil) et les cotes de diamants CAA / AAA pour indiquer la catégorie et la qualité des hôtels. Ces évaluations sont basées sur des visites réelles par des inspecteurs rémunérés qui évaluent l'hôtel selon une longue liste de critères.
Aujourd'hui, Internet et les médias sociaux étant les principaux moyens de recherche sur les voyages, la validité des notations d'hôtels est devenue floue en raison de la popularité des sites Web d'évaluation d'hôtels en ligne comme Hipmunk, Kayak, TripAdvisor et Expedia. ou peut ne pas être légitime.
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Comment puis-je trouver un vrai hôtel 5 étoiles?
Cherchez un 5 diamants ou 5 étoiles sur le site de l'hôtel (notez qu'un hôtel peut être 5 diamants, mais pas 5 étoiles, mais pas probablement vice versa). S'ils l'ont, vous pouvez être sûrs qu'ils le montreront. Cependant, regardez pour voir que la note indique d'où elle vient.
Les principaux hôtels du monde, Forbes ou l'Association canadienne des automobilistes (CAA) sont tous des organismes qui envoient des inspecteurs à l'hôtel pour les évaluer en fonction d'une longue liste de critères. Ces évaluations sont objectives et fiables.
Les autres systèmes d'évaluation d'hôtels incluent ceux qui reposent sur les critiques et évaluations soumises par les lecteurs. Ceux-ci peuvent être tout aussi significatifs pour décider si un hôtel est digne d'un séjour, mais peuvent être chargés de soumissions fixes et biaisées.
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Cinq étoiles ou luxe?
Après avoir discuté avec des dizaines de directeurs d'hôtels, de relations publiques et d'autres écrivains de l'industrie du voyage, j'ai conclu que les hôtels 5 étoiles ne sont pas ce qu'ils étaient et peuvent être arbitrairement désignés - même par l'hôtel lui-même.
Par exemple, selon le site web d' évaluation des hôtels de Forbes , Startle, en 2012, le Canada n'avait pas d'hôtels 5 étoiles. Mais lisez un certain nombre d'articles dans des publications nationales réputées, et vous voyez de nombreux hôtels 5 étoiles répertoriés pour Toronto seulement. Cet écart est dû au fait que les hôtels «de luxe» tels que le Ritz-Carlton, le Trump International Hotel & Tower Toronto et le Four Seasons disposent d'un hôtel de luxe ou d'une réputation 5 étoiles qui leur permet de se qualifier de «5 étoiles».
Hôtel de luxe et 5 étoiles sont devenus presque synonymes; Cependant, les hôtels 4 étoiles peuvent facilement être considérés comme «luxueux». Les systèmes d'évaluation d'hôtels comme Forbes et CAA sont toujours là pour confirmer la qualité et les normes exactes de l'hôtel. D'autres sites d'évaluation d'hôtels en ligne, comme Hipmunk, Kayak, TripAdvisor et Expedia sont d'excellentes ressources pour voir ce que les gens qui ont séjourné ici disent. Bien sûr, la rumeur veut que certains hôtels puissent charger ces sites de critiques biaisées et positives.
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Tout est dans le service
Les critères d'un hôtel cinq étoiles tel que défini par Forbes est vaste, incluant plus de 500 items qui sont évalués. Un hôtel 5 étoiles devrait être exceptionnel physiquement, mais encore plus offrir un service qui est essentiellement sans faille. Le personnel des hôtels haut de gamme ne devrait jamais être vu bavarder avec ses collègues tandis que les clients attendent: ils devraient être entièrement axés sur la création d'une expérience homogène pour les clients.
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Critères 5 étoiles
Voici quelques-unes des choses auxquelles vous pouvez vous attendre dans un hôtel 5 étoiles:
- Le personnel est extrêmement bien parlé, poli et clair, évite l'argot et les fragments de phrase, n'a pas les mains dans les poches ou plié en avant, utilise le nom de famille des invités autant que possible; informés des exigences au sein de leur département; le service global est sans faille de l'appel de réservation au service de départ; Les invités sont offerts une escorte à leurs chambres à moins qu'ils déclinent spécifiquement.
- Les installations comprennent le choix d'au moins deux journaux gratuits offerts et distribués; cadeau de bienvenue ou agrément à l'arrivée; Service de chambre 24 heures, y compris la nourriture chaude; Pendant le service de préparation, quelque chose de remarquable et réfléchi est inclus dans la présentation.
- Au moins deux types de collations de première qualité sont automatiquement offerts et présentés distinctement pendant le service au bar et au salon; toutes les boissons mélangées sont présentées avec un service de club modifié ou complet; tout travail effectué par le personnel est traité avec un professionnalisme complet et renvoyé aux invités dans des dossiers ou des enveloppes.
- Les chambres doivent être propres et accueillantes. Rien porté ou cassé. Le lit devrait être accueillant avec de nombreux oreillers rembourrés et des draps de haute qualité.