Un événement fait la promotion de la communauté culinaire de classe mondiale de Windy City
En bref:
Le festival annuel de la gastronomie de Chicago, parrainé par Bon Appetit , l'Illinois Restaurant Association et Southern Wine & Spirits of America, revient au Millennium Park . Chicago Gourmet célèbre les réalisations culinaires de Chicago et la vision créative des chefs, des maîtres sommeliers et des producteurs de vin, de spiritueux et de bière qui y participent. Il met également Chicago en vedette en tant que destination culinaire internationale grâce à son talent épicurien inégalé.
Quand:
De midi à 18 h le 23 septembre; de midi à 17 h le 24 septembre
Où: Millennium Park (201 E., rue Randolph, 312-742-1168)
Combien: Les prix vont de 54,50 $ à 358 $ (plus sur les prix des billets )
Quoi: Chicago Gourmet met en valeur des talents culinaires locaux, nationaux et internationaux pendant un festival de trois jours. Le talent local comprend Art Smith, Carrie Nahabedian et Rick Bayless, qui servent également de conférenciers invités et de leaders de séminaires. Les participants de Chicago Gourmet se feront offrir des dégustations par plus de 150 chefs locaux, ainsi que des vignerons, des spiritueux et des bières artisanales du monde entier. En outre, il y aura des séminaires interactifs et éducatifs, des démonstrations de cuisine en direct, des signatures de livres et plus encore. Les invités doivent avoir au moins 21 ans pour assister aux événements.
Voici un calendrier abrégé de ce à quoi s'attendre
Le principal événement de Chicago Gourmet. Au cours d'une période de deux jours, les participants se livreront à des dégustations de plus de 150 chefs locaux, ainsi que des vignerons d'échantillons, des spiritueux et des bières artisanales du monde entier.
En outre, il y aura des séminaires interactifs et éducatifs, des démonstrations de cuisine en direct, des signatures de livres et plus encore.
Dînez autour. Ceux qui souhaitent gagner un laissez-passer gratuit d'une journée à Chicago Gourmet peuvent le faire en participant à Dine Around. Dînez dans cinq restaurants participants (détails à préciser) avec un minimum de 35 $ (avant taxes et pourboire) à chaque endroit pour gagner le billet.
C'est une offre populaire, donc les billets sont disponibles selon le principe du premier arrivé, premier servi.
Grand Cru. Ticketholders pour cet événement spécial au sein de Chicago Gourmet déguster certains des meilleurs vins du monde. Les chefs étoilés au Michelin complètent les vins avec des mets exclusifs.
Hamburger Hop. L'obsession de Chicago pour les hamburgers va de pair avec le lancement officiel de Chicago Gourmet. Les chefs locaux se disputent les droits de vantardise du meilleur hamburger de la ville au cours de cet événement qui comprend des accords de bières artisanales . L'événement aura lieu du 22 au 21 septembre au Harris Theatre Rooftop (205 rue E. Randolph).
Où rester
Il y a un certain nombre d'hôtels dans le centre-ville à considérer. Le Renaissance Blackstone Chicago Hotel , situé dans le quartier South Loop , se trouve à cinq minutes à pied du Millennium Park. La propriété de luxe historique est juste en face de Grant Park . Il a accueilli un certain nombre de présidents américains, de dignitaires, de célébrités et d'autres notables, y compris Katharine Hepburn et Al "Scarface" Capone . Les autres propriétés à considérer sont l'hôtel Chicago Athletic Association , l' hôtel et centre de congrès Congress Plaza , l' Essex Inn , l'hôtel Hampton Inn & Suites Downtown , l' hôtel Hilton Chicago et l'hôtel South Loop .
Activités gourmandes après Chicago
Buddy Guy's Legends . Surnommé «le plus grand guitariste vivant» par Eric Clapton , légendaire star de blues de Chicago Buddy Guy Il a ouvert sa salle de concert éponyme au centre-ville en 1989. Au fil des ans, le bar - considéré comme l' un des meilleurs établissements de musique live de Chicago - a accueilli un who's who dans le show-biz. Les murs documentent la riche histoire du bar, avec des photos dédicacées, des récompenses sans fin, des guitares retraitées de Buddy Guy et plus encore. 700, avenue S. Wabash, 312-427-1190
Jazz Showcase . Le plus ancien club de jazz de la ville est ouvert sept soirs par semaine et a accueilli des artistes légendaires et prometteurs. 806 S. Plymouth Ct., 312-360-0234
Vice-brassage de district . Le taproom est mis en place dans le style communal, encourageant les invités à interagir les uns avec les autres comme ils sirotent des bières artisanales du robinet. De la bière blonde Pleasure Trip à l'IPA noir habituel, il y a une tonne de choix, ainsi que des bretzels au bar et des menus des restaurants environnants si vous voulez commander dans la nourriture. 1454 S.
Michigan Ave., 312-291-9022