Maman a toujours dit qu'il était important de partager, mais nous parions qu'elle aurait même du mal à remettre une petite assiette de l'un de ces sept endroits de tapas, qui sont considérés par beaucoup comme les meilleurs de leur genre à Philadelphie.
01 de 07
Amada
Sous la houlette du Chef de cuisine José Garces, ce restaurant animé sert des tapas andalous contemporains dans un espace aéré et industriel chic de la Vieille Ville. Ne sautez pas la vieille Manchego, arrosée de miel de lavande truffé.
217 Chestnut St, Philadelphie, PA 19106; (215) 625-2450
02 de 07
Tinto
Tinto, un autre bar à tapas du Chef de cuisine José Garces, met en lumière les tapas inspirés de la région basque espagnole. Le menu de petites assiettes est complété par une liste bien concoctée de vins et de cidres espagnols.
Pour un bonbon après le repas, traversez la rue pour une boule de glace italienne de Capogiro, l'un des meilleurs glaciers et gelaterias de Philly.
114 S 20th St, Philadelphie, PA 19103; (215) 665-9150
03 de 07
Tria
Emplacement de Tria's Spruce Street. Crédit d'image: B. Krist pour Visit Philadelphia Tria est peut-être mieux connu comme l'un des bars à vin les plus appréciés de Philly, mais ce bistro de style européen, qui a des emplacements à Rittenhouse Square et Washington Square West, est également salué pour son menu de petites assiettes saisonnières. Pensez aux amandes rôties au fenouil, au fromage de chèvre et à la bruschetta au pesto, et aux sandwichs pressés gastronomiques.
Tria Rittenhouse: 123 S. 18ème St., Philadelphie, PA 19103; Tria Wash West: 1137 rue Spruce, Philadelphie, PA 19107
04 de 07
Valanni
Un éclairage sensuel et un décor élégant et moderne définissent l'espace de ce bar à tapas et de son bar-salon situé sur Spruce Street. Les petites assiettes attirent l'attention des cuisines de la Méditerranée et de l'Amérique latine, avec la paella, les hamburgers et les steaks qui complètent le menu. (Prenez nos conseils et commandez les choux de Bruxelles croustillants.)
1229 Spruce St, Philadelphie, PA 19107; (215) 790-9494
05 de 07
Volvér
Crédit d'image: M. Edlow pour VISIT PHILADELPHIA ™ Vous voulez faire une réservation qui ne manquera pas d'impressionner? Réservez une table chez Volvér, le restaurant d'inspiration arts-performance de Jose Garces au sein du Centre Kimmel.
Dans cette destination culinaire raffinée, les clients peuvent savourer des menus de dégustation de 8 ou 12 plats autour d'ingrédients de saison et de plats internationaux.
300 S Broad St, Philadelphie, PA 19102; (215) 670-2303
06 de 07
Bar Ferdinand
Crédit d'image: G. Widman pour Visit Philadelphia ™ Vous trouverez ce restaurant animé et plein d'atmosphère niché dans la promenade des libertés de NoLibs. Ici, les taureaux en mosaïque président des sorties de dîner animées arrivant pour des olives marinés maison, des galettes de pancetta aux œufs, des sandwiches au ventre de porc et des pichets de sangria au vin blanc infusé de baies.
1030 N Second St, Philadelphie, PA 19123; (215) 923-1313
07 de 07
Jamonera
Parmi les personnes qui vous ont apporté du caramel budino salé, l'un des desserts préférés de la ville (et dont on parle!), Jamonera attire une foule de tapas espagnoles créatives et d'entrées plus grandes.
Marquer un deux-dessus à cet endroit Midtown Village buzzworthy exige un peu de patience, mais un peu de planification préalable vous sépare du fromage de chèvre frit et de la rhubarbe marinée de la salade de cana de cabra croustillante.
105S 13th St, Philadelphie, PA 19107; (215) 922-6061