Comment le Jour des Morts est célébré au Guatemala
Le Jour des morts est une célébration qui a lieu chaque année le 1er novembre. Cela peut sembler un peu bizarre, mais l'idée principale est en fait vraiment douce. C'est un jour où les Guatémaltèques se souviennent de leurs proches morts et célèbrent qu'ils ont pu les rencontrer ou faire partie de leur famille. On croit que les âmes de toutes les personnes qui sont décédées retournent sur Terre pour vérifier leurs familles pendant cette journée.
Il y a beaucoup de traditions et de légendes attachées à cette célébration, en plus il y a quelques choses différentes que les gens font pour commémorer leurs proches morts.
Visitez le cimetière
Celui-ci est peut-être le plus populaire parmi les habitants, Pour visiter les cimetières. Certains s'en tiennent à mettre des fleurs sur les mausolées et à dire une prière pour l'âme de leurs proches. Mais il y a des familles qui le prennent au prochain niveau. Ils empaquetent toute leur nourriture, portent leurs meilleurs vêtements et se rendent au cimetière pour passer la journée et la nuit à «visiter» ceux qui sont partis.
La tradition dit qu'une assiette doit aussi être servie à celle que vous visitez. La nuit venue, il se transforme en une grande fête où les vivants célèbrent avec les morts.
Quand il est enfin temps d'aller au lit, tout le monde doit faire attention. Il ne peut y avoir de réservoirs avec de l'eau autour de la maison et toutes les bougies doivent être éteintes. Les esprits viennent souvent sous la forme de mites qui peuvent mourir dans l'eau ou le feu.
S'ils le font, ils ne reviendront peut-être pas l'année prochaine.
Festival de cerf-volant
Une autre tradition populaire qui a lieu pendant le Jour des Morts est le festival de cerf-volant. Il s'agit d'un grand espace ouvert où les gens se rassemblent pour montrer leurs cerfs-volants, les soulever et les faire concourir. Ce qui le rend unique est la taille des cerfs-volants.
Ils sont énormes! Les gens passent toute l'année à les construire et à concevoir le design qui cache aussi une sorte de message.
Il en existe quelques-unes dans le pays, mais la plus populaire se déroule dans une ville appelée Sumpango. Là, vous pouvez également trouver des tonnes de vendeurs offrant toutes sortes de plats locaux.
Cuisine traditionnelle
Si vous avez déjà participé à des festivals de n'importe quel autre coin du monde, vous savez qu'ils sont toujours liés à au moins un plat qui est fait seulement pendant cette période de l'année. Le jour des morts au Guatemala ne fait pas exception.
Un grand pourcentage des plats traditionnels guatémaltèques sont des variantes d'un ragoût préparé avec des tonnes d'épices. Mais dans ce cas, ils préparent quelque chose de différent, un plat froid appelé Fiambre. C'est un plat bizarre et copieux avec un goût intéressant. Il est fait avec un tas de différents légumes, avec de la volaille, du porc de boeuf, du poisson dans certains cas, quelques types de fromage et un genre de vinaigrette aigre.
Ce n'est certainement pas pour tout le monde, mais je recommande au moins d'essayer.
Il y a aussi l'aspect religieux. Chaque religion a sa propre façon de la célébrer, certaines avec des services religieux et d'autres avec des processions.
Si vous êtes dans ou près du Guatemala pendant cette période de l'année, je vous recommande fortement de participer à l'une ou l'autre de ces traditions.
Je suis sûr que vous allez vous amuser.