Un programme de perte de poids qui se concentre sur le bien-être
Green Mountain à Fox Run est une retraite de perte de poids dans la belle Ludlow, Vermont. Mais ce n'est pas l'endroit pour perdre dix kilos en une semaine. Green Mountain aide depuis longtemps les femmes à développer des relations plus saines avec la nourriture - et elles-mêmes.
C'est là que vous venez quand vous voulez laisser aller les régimes yo-yo et commencer à guérir votre relation avec la nourriture. C'est ici que vous venez de laisser tomber la «bonne nourriture / mauvaise nourriture», régime alimentaire et modèle de privation.
Et dans le processus, vous développez une relation plus saine avec la nourriture qui vous rend plus sain.
La plupart des femmes viennent pendant quatre semaines parce que cela prend autant de temps pour changer les habitudes d'une vie. Le programme est très structuré et met l'accent sur trois domaines clés: le comportement, la nutrition et l'activité physique.
Des professionnels talentueux et passionnés
Une équipe incroyablement talentueuse donne des conférences qui vous aideront à devenir un mangeur habile, ou à trouver votre âme de fitness. Vous faites l'expérience d'une alimentation saine et structurée et de l'exercice, c'est amusant. Le counseling personnel peut aider si vous avez des problèmes de comportement, comme la frénésie alimentaire.
Il y a beaucoup de cours d'exercice et de temps pour marcher (appelé "Vermonting") sur un ancien sentier d'exploitation forestière. Lorsque vous parcourez le programme, vous avez moins de cours et plus d'activité. L'établissement lui-même est un motel de sixties, joliment rénové. C'est simple, mais très confortable et propre.
Une nouvelle façon de manger
J'ai été surpris de bien et copieux la nourriture était.
Nous avons eu trois repas par jour où ils nous ont appris à suivre «le modèle de la plaque» - la moitié d'une plaque de huit pouces remplie de légumes verts, un quart pour votre amidon, et un quart pour vos protéines. (Il s'agit d'un outil alimentaire que Green Mountain utilise depuis le début des années 1990, et que Michelle Obama a présenté à la nation.) Nous pourrions avoir deux collations saines.
«La nourriture est l'un des plus grands plaisirs de la vie, et la jouissance est une bonne médecine», a déclaré Marsha Hudnall, diététiste professionnelle et directrice du programme. "Mange ce qui fait du bien." Cela ne signifie pas descendre un gallon de crème glacée, mais de commencer à prêter attention à ce que vous aimez vraiment, et ce qui vous fait sentir satisfait, et de construire un régime qui s'adapte à cela. Nous avons appris à être plus conscients de notre alimentation.
Mon alimentation quotidienne à la maison est généralement saine, mais j'ai réalisé que j'avais besoin de plus de structure, de plus de variété, de saveur et de «gâteries» plus régulières comme le dessert quelques fois par semaine. Puisque je ne fais pas cela dans ma routine habituelle, alors quand c'est disponible - dans un restaurant ou une fête - je vais à la mer et je me sens mal après.
Une femme avec qui je me suis fait des amis m'a dit qu'elle avait perdu cinq livres en un mois l'année précédente. Cela ne le ferait pas sur "The Biggest Loser". Mais elle est descendue dramatiquement en pouces parce qu'elle a perdu la graisse, et a gagné le muscle, qui pèse plus. Mieux encore, elle a appris à arrêter de se gaver en secret. Un an plus tard, elle est en baisse de quatre tailles de robes. "Ce fut une expérience qui change la vie", m'a-t-elle dit. C'est parce que les changements que vous apportez à vos habitudes alimentaires sont durables.
Ils m'ont conseillé de réduire mes pesées matinales , car cela vous permet de vous concentrer sur un nombre plutôt que sur ce que vous ressentez.
Green Mountain à Fox Run peut être un programme de perte de poids sain, mais il ne s'agit pas seulement de perdre du poids. Il s'agit de se sentir bien, de bien manger et d'être actif. Je n'ai jamais vraiment été nulle part qui a ciblé ces questions sur les femmes et la nourriture, la santé et l'image corporelle, l'exercice et la vitalité, de manière si compatissante ou efficace. Je me sentais comme un poids énorme a été levé - même si ce n'était pas 10 livres dans une semaine.