Guide de Gastown à Vancouver, BC

Shopping, restaurants, vie nocturne et histoire

Un site historique national, Gastown à Vancouver, en Colombie-Britannique, est un centre urbain animé, plein de charme, de vie nocturne, de fabuleuses boutiques et de nombreux restaurants réputés de la ville.

Le quartier le plus ancien du centre-ville de Vancouver (et faisant encore techniquement partie du «centre-ville» selon les limites officielles du quartier de la ville de Vancouver ), Gastown porte le nom de «Gassy» Jack Deighton, capitaine de bateau à vapeur. .

Gastown était également le site de la scierie et du port de Hastings Mill, ainsi que le point de terminaison du chemin de fer du Canadien Pacifique. Ces éléments combinés ont fait de Gastown une plaque tournante industrielle et un endroit brouillon pour les bars, la vie nocturne et les maisons closes. (Aujourd'hui, le bar à cocktails Diamond est situé dans un bâtiment qui abritait autrefois un de ces tristement célèbres bordels.)

Gastown est tombé en délabrement après la Grande Dépression et a atteint son nadir dans les années 1960 en tant que «rangée de dérapage» de Vancouver; après «réhabilitation» dans les années 1970, il a continué d'être une zone à faible revenu jusque dans les années 1990 et au début des années 2000. Bien qu'il ait attiré quelques touristes dans son bâtiment historique, ses rues pavées et ses monuments, ce n'est qu'au début des années 2000 que la région a commencé à s'embourgeoiser. Aujourd'hui, Gastown est un modèle de revitalisation urbaine et d'embourgeoisement: il s'agit aujourd'hui de l'un des lieux les plus recherchés par les jeunes professionnels de la ville, qui abrite les meilleurs restaurants, bars et boutiques de la ville.

Limites

Gastown est situé dans le coin nord-est du centre-ville de Vancouver et borde le quartier Downtown Eastside et Chinatown / Strathcona sur son côté est. Les limites officielles de Gastown vont de la rue Water au nord, de la rue Richards à l'ouest, de la rue Main à l'est et de la rue Cordova au sud.

Gens

Les dix dernières années ont vu une telle gentrification à Gastown qu'il y a maintenant beaucoup de jeunes professionnels (20 à 40 ans) qui s'emparent des nouveaux logements haut de gamme. Les résidents de Gastown ont, en moyenne, des ménages plus petits que la moyenne de Vancouver, probablement parce qu'ils ont tendance à être plus jeunes, célibataires ou à avoir des couples sans enfants.

Bien que la région ne soit pas aussi diversifiée que son voisin, Strathcona (qui abrite le quartier historique de Chinatown), elle attire de nombreux immigrants internationaux.

Restaurants et vie nocturne

Gastown est l'un des quartiers les plus animés et les plus populaires de Vancouver . Il abrite des bars, des pubs et plusieurs des meilleurs bars à cocktails de Vancouver (y compris The Diamond et L'Abattoir).

Les restaurants de Gastown incluent plusieurs restaurants uniques de Sean Heather, restaurant pionnier de Gastown, dont The Irish Heather (et sa fameuse série de tables communes) et Judas Goat. D'autres restaurants populaires incluent le Pourhouse et Chill Winston (qui a l'un des meilleurs patios à Vancouver).

Les restaurants de Gastown ont reçu la presse internationale avec Mark Brand (un autre des principaux restaurateurs de Gastown ), Gastown Gamble , une émission de téléréalité 2011-2012 qui a souligné le rachat par Brand de l'emblématique Save-on-Meats.

Achats

Gastown est l' endroit pour magasiner à Vancouver pour le design d'intérieur / mobilier et la mode masculine, et abrite de nombreuses boutiques indépendantes et des designers locaux. Il abrite également le magasin phare de Fleuvog; John Fleuvog a créé sa marque mondialement célèbre à Gastown pendant les années 1970 hippies.

Repères

Avec les rues pavées de Gastown et les bâtiments historiques, la région abrite également plusieurs sites célèbres. Il y a la place Maple Tree, où se trouve une statue du «Gassy» Jack Deighton en son centre, et l'horloge à vapeur au coin de Cambie et Water Street, illustrée ci-dessus et dans de nombreuses cartes postales de Gastown. Le Gastown Steam Clock apparaît également sur la couverture de l'album 2011 de Nickelback Here and Now .