Le guide ultime des salons de thé de Brooklyn
Quand je grandissais, si vous avez commandé du thé dans un café de Brooklyn, vos options étaient sévèrement limitées. En fait, je connaissais quelqu'un qui apportait ses propres sachets de thé au restaurant. Si vous avez commandé une tisane, ce n'était pas un thé en vrac, mais il était généralement accompagné d'une citation littéraire sur l'étiquette du sachet de thé. Aujourd'hui, Brooklyn a beaucoup d'options pour ceux qui aiment se livrer à une tasse de thé robuste. De la tisane au matcha, voici nos huit meilleurs spots pour les amateurs de thé de Brooklyn.
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T2
T2
Ce magasin de thé basé en Australie a récemment ouvert un emplacement sur Smith Street à Boerum Hill. Le magasin spacieux a des étagères bordées d'une vaste sélection de thés en vrac. Il n'y a pas de remords des acheteurs dans ce magasin parce que le personnel va brasser des échantillons de tasses des différents mélanges, et vous saurez exactement comment goûtera votre tasse de thé. Ils vont même offrir des suggestions intéressantes de combos de thé. En plus de thés en vrac, le magasin vend également des produits liés au thé, y compris des boîtes de thé et des coffrets cadeaux uniques.
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Deux pour le pot
Deux pour le pot
Vous n'avez pas à sauter de l'autre côté de l'étang à Londres pour un bon thé et des biscuits, juste à la tête de ce magasin de thé local à Brooklyn Heights. Le magasin a une belle variété de thés et de biscuits d'Angleterre. Si vous êtes un amateur de miel, Two for the Pot vend du miel local de Cobble Hill. Juste pour noter, le magasin est en espèces seulement.
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Puerth
Peurth
Puerth, un thé divin Williamsburg a une collection de thés du monde entier. La boutique «reconnaît le thé comme n'étant pas seulement une boisson, mais un style de vie et une pratique artistique. Leur boutique "est un espace à savourer dans les cultures mondiales du thé." Parcourez leur collection de thé ou si vous voulez en savoir plus sur le thé, pensez à vous inscrire à un cours à Puerth. Ils offrent des cours sur la façon de faire matcha et d'autres sujets liés au thé. Puerth accueille également une dégustation hebdomadaire le mercredi à 15h.
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Matcha
Bar Matcha
Si vous êtes en dehors de l'engouement matcha, vous devriez vous rendre au Matcha Bar, un établissement familial situé à Williamsburg. Depuis 2014, le Bar Matcha a été une Mecque pour tous les amateurs de matcha. Si vous ne savez pas ce qu'est le matcha, c'est du thé vert en poudre riche en antioxydants et un aliment de base au Japon depuis des siècles. Matcha Bar propose une large gamme de boissons et d'aliments matcha. Ils ont également ouvert un lieu à Manhattan en 2015.
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Bellocq
Bellocq
Offrez-vous un voyage à Bellocq Tea Atelier situé dans une section industrielle de Greenpoint. Le charmant salon de thé est un sanctuaire pour les amateurs de thé. Achetez du thé dans ce magasin astucieusement conçu et savourez votre tasse de thé.
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PS Café Thé N Épices
PS Café Thé N Épices
Cette boutique de thé a été un rendez-vous sur la cinquième avenue à Park Slope pendant près de vingt ans. Le magasin de l'ancienne école a beaucoup de thés et d'épices difficiles à trouver. Le propriétaire est extrêmement compétent et vous aidera à choisir le bon thé. C'est une visite incontournable pour tout amateur de thé sérieux.
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Le thé de David
Le thé de David
L'avant-poste Park Slope de cette chaîne de magasins de thé basée au Canada propose un menu de thés chauds et glacés, ainsi qu'un grand choix de thés en vrac et de produits dérivés du thé. Le personnel amical vous aidera à trouver le parfait mélange de thé. Après vous être installé sur le thé idéal, installez-vous près de la fenêtre et profitez-en. Et oui, ils vendent aussi du matcha.
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Compagnie de thé remorqueur
Compagnie de thé remorqueur
Ce café Prospect Lefferts Gardens, situé sur l'avenue animée de Flatbush Avenue, sert des tonnes de plats favoris de Brooklyn, y compris du thé de PS Coffee Tea N Spices et des beignets de Dough. Gardant le thème des produits locaux, le café du café est de D'Amicos à Carroll Gardens. Le café confortable affiche également des œuvres d'artistes locaux.