Tout à propos de manger au Mexique

Quand vous pensez manger au Mexique, vous pouvez penser aux tacos, aux haricots frits et au fromage fondu, mais ce n'est pas correct! Ce que vous trouverez dans un restaurant mexicain au nord de la frontière n'a rien à voir avec la nourriture que vous trouverez au Mexique. La cuisine mexicaine a été classée par l'UNESCO comme faisant partie du patrimoine immatériel de l'humanité pour une bonne raison, et découvrir la nourriture peut être l'une des grandes joies de visiter le Mexique. Voici quelques ressources qui peuvent vous aider à décider où, quand et quoi manger lors de votre voyage au Mexique.