Le patrimoine culturel immatériel du Mexique

Éléments de la culture mexicaine reconnus par l'UNESCO

L'UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture), en plus de maintenir une liste des sites du patrimoine mondial , tient également une liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Ce sont des traditions ou des expressions vivantes transmises de génération en génération sous la forme de traditions orales, d'arts de la scène, de pratiques sociales, de rituels, d'événements festifs ou de connaissances et pratiques concernant la nature et l'univers. Ce sont les aspects de la culture mexicaine qui sont considérés par l'UNESCO comme faisant partie du patrimoine culturel immatériel de l'humanité:

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  Mariachi, Musique à cordes, Chanson et Trompette

  Originaire de l'État mexicain de Jalisco , le mariachi est un type de musique traditionnel et un élément fondamental de la culture mexicaine. Les ensembles traditionnels Mariachi comprennent des trompettes, des violons, la vihuela et la "guitarrón" (guitare basse), et peuvent avoir quatre musiciens ou plus qui portent des costumes charro . Musique Mariachi moderne comprend un large répertoire de chansons de différentes régions du pays et les genres musicaux.

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  Parachicos dans la traditionnelle fête de janvier de Chiapa de Corzo

  La danse des Parachicos constitue une partie essentielle des Fiestas de Enero (Festival de Janvier) à Chiapa de Corza, dans l' état du Chiapas . Ces danses sont considérées comme une offrande communautaire aux saints célébrés dans cette fête traditionnelle: Notre Seigneur d'Esquipulas, Saint Antoine Abbé, et Saint Sébastien, ce dernier étant particulièrement honoré. Les danseurs portent des masques de bois sculptés, des coiffes et des serapés aux couleurs vives. Les enfants prennent part aux festivités, apprenant en participant à la danse. Selon l'UNESCO, "La danse des Parachicos pendant la Grande Fête embrasse toutes les sphères de la vie locale, en promouvant le respect mutuel entre les communautés, les groupes et les individus."

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  Pirekua, Chant traditionnel des P'urhépecha

  Pirekua est le nom donné à la musique traditionnelle des communautés indigènes Purepecha de l'état de Michoacán, dont les origines remontent au 16ème siècle. Ce style musical est le résultat d'un mélange de la culture indigène, en particulier, la langue, et la chaîne coloniale espagnole et les instruments à vent. Les chanteurs, connus sous le nom de pireris , chantent dans la langue indigène aussi bien que dans l'espagnol, et les textes traitent d'un éventail de thèmes, de l'amour et de la cour, des idées sur la société et la politique. Les chansons constituent un moyen de dialogue entre les groupes qui les chantent, établissant et renforçant les liens sociaux.

  Ecoutez un exemple d'une chanson de Pirekua: Rosa de Castilla (Los Folkloristas) (YouTube)

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  Cuisine mexicaine traditionnelle

  La cuisine traditionnelle mexicaine est au cœur de l'identité culturelle des communautés qui la pratiquent et la transmettent de génération en génération. Les techniques agricoles telles que la milpa et les processus de cuisson comme la nixtamalisation, ainsi que les ustensiles spécialisés, les pratiques rituelles et les coutumes communautaires font partie du modèle culturel global qui compose la cuisine mexicaine . Les coutumes culinaires ont été transmises de génération en génération et assurent la cohésion de la communauté à mesure que l'identité du groupe s'exprime à travers la préparation des aliments. Voir des exemples de Cuisine Oaxaca et Cuisine du Yucatan .

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  Fête autochtone dédiée aux morts

  El Día de Los Muertos ( Jour des morts ) est une occasion spéciale dans laquelle les Mexicains se souviennent et honorent leur famille et leurs amis qui sont décédés. Les festivités se déroulent chaque année du 31 octobre au 2 novembre. On pense que les esprits des morts reviendront en ce moment pour rendre visite à leurs proches et à leurs proches, qui leur préparent des offrandes spéciales.

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  Cérémonie rituelle des Voladores

  La cérémonie des Voladores («hommes volants») est une danse de fertilité exécutée par plusieurs groupes ethniques au Mexique et en Amérique centrale, mais particulièrement les Totonaques dans l'État de Veracruz. Le rituel implique cinq hommes et un très grand poteau. Les participants dansent autour du poteau, puis grimpent dessus. Quatre des hommes se détachent du poteau et, suspendus à l'envers dans l'air par des cordes enroulées autour du poteau, ils tournent à terre. Le but de ce rituel est d'honorer la terre, le passage du temps et la place du groupe dans l'univers.

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  Lieux de mémoire et traditions vivantes du peuple de Tolimán

  Les Otomi, locuteurs de l'état de Queretaro, se considèrent comme les descendants des Chichimecas et se considèrent comme les gardiens d'un territoire sacré. Ils ont développé des traditions qui expriment une relation unique avec leur topographie et leur écologie locales, et font des pèlerinages annuels, vénèrent leurs ancêtres et célèbrent leur identité communautaire. Les «Lieux de mémoire et traditions vivantes du peuple Otomí-Chichimecas de Tolimán: la Peña de Bernal, gardienne d'un territoire sacré» ont été inscrits sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2009.

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  La tradition équestre de Charreria

  Parfois qualifiée de sport national du Mexique, charrería (ou la charreada) est une tradition qui s'est développée à partir des pratiques des communautés d'éleveurs de bétail au Mexique. Les charros et les charras démontrent leurs compétences en cordage, en reining et en équitation. Les tenues qu'ils portent, ainsi que l'équipement nécessaire pour la pratique, tels que les selles et les éperons, sont conçus et fabriqués par des artisans locaux, formant des composants supplémentaires de la pratique traditionnelle. Charrería est considérée comme un aspect essentiel de l'identité des communautés qui la pratiquent.