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Beach by Day, la fête sur le toit de nuit au Big New Resort de Bimini
Hilton Resort World Bimini. Photo par Bob Curley Le Hilton à Resorts World Bimini est un petit coin de Miami Beach situé au milieu des Out Islands des Bahamas - avec un ultralounge sur le toit et une piscine à débordement à voir et à voir.
C'est une grande station balnéaire sur une petite île, avec tout le potentiel que cela implique. Il ne fait aucun doute que le Hilton est un bel hôtel; ce qui reste à voir est quel genre d'impact il a sur Bimini, un morceau de terre dans l'Atlantique qui jusqu'ici a été principalement la province des pêcheurs - les pêcheurs locaux et les visiteurs qui viennent à l'île pour la pêche de gibier. La station balnéaire existante de Bimini était en grande partie réservée aux plaisanciers, par exemple le Bimini Big Game Club Resort et le Yacht Club.
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En yacht, ferry ou hydravion, Bimini est idéal pour une escapade de week-end ou plus
Hydravion Resort World. Photo par Bob Curley Livré dans des sections modulaires puis assemblé, l'hôtel est un édifice blanc étincelant contrastant avec les bleus et les verts du ciel des Bahamas et les eaux peu profondes et chaudes de l'Atlantique de Bimini. Il y a plusieurs façons d'arriver à Bimini - le service de ferry régulier de la région de Miami à Bimini a repris en septembre 2016, et il y a un service régulier de ligne aérienne depuis Miami et Fort Lauderdale. De loin, le moyen le plus élégant d'arriver à l'hôtel Hilton est cependant l'hydravion: CapeAir et Tropic Ocean Airways proposent des vols en hydravion pratiquement à la porte de la station.
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Style scandinave et plein de lumière
Chambre Hilton Resort World Bimini. Photo par Bob Curley Une fois que vous êtes réellement à la porte d'entrée, votre impression immédiate de la station est claire et lumineuse, du portique couvert de sunsail au lobby caverneux et même au casino - peut-être le seul sur la planète avec sol à ... fenêtres au plafond. De toute évidence, les concepteurs pensaient que le risque de distraction des joueurs avec des vues sur la marina et le lagon valait bien le compromis.
La station dispose de 305 chambres et 18 suites, avec des taux de chambres à partir d'un niveau que vous ne risquez pas de retrouver sur South Beach: aussi bas que 189 $ par nuit, en milieu de semaine, en basse saison. Bien que n'étant pas tout à fait IKEA, le décor de la chambre est nettement scandinave - un mélange de bois clairs et foncés, de tissus bruns, havane et blancs, et d'accents de chrome comme amélioration décorative la plus importante.
Notre chambre donnait sur les villas privées pastels du complexe, mais d'autres font face à l'eau ou surplombent la piscine principale de l'hôtel, qui ondule le long d'un côté du bâtiment (vous pouvez sortir de certaines chambres sur la terrasse).
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Dîner sur une pizza, un barbecue, un sushi ou un steak au Sabor
Plateau de fruits de mer au Hilton Resort World Bimini. Photo par Bob Curley Les options de restauration à la carte incluent un restaurant de sushi et un bar crus, tous deux bien situés dans le lobby (c'est peut-être aussi le seul hôtel à disposer d'un bar directement derrière la réception). Hemingways est le restaurant à service complet de l'hôtel, tandis que Amici est l'endroit où aller pour une pizza au bord de la piscine ou un hamburger (ou Starbucks le matin).
Le Healing Hole propose un barbecue et des bières près des quais de la marina, tandis que le Paradise Beach Bar est une bonne option pour prendre un verre ou un déjeuner lorsque vous avez besoin de vous prélasser sur la plus belle plage du complexe. Situé dans un bâtiment circulaire avec des vues de presque n'importe quel angle est Sabor, le restaurant gastronomique autonome.
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Juste à l'extérieur des portes, Bimini est un autre monde
Stuart Conch Saladière, Bimini. Photo par Bob Curley La taille compacte de Bimini et la circulation routière minimale le rendent idéal pour explorer à pied ou, plus efficacement, en vélo ou en voiturette de golf électrique, qui peut être louée sur place. Les bars locaux, les buissons de conques, les pizzerias et les magasins vendant le célèbre pain sucré de Bimini sont tous à proximité, et nous vous recommandons fortement de vous aventurer au-delà des portes du Resort World.
Les charters de pêche sont parmi les activités les plus populaires sur Bimini, qui a aussi un petit musée, des excursions où vous pouvez nager avec des requins ou des dauphins, plonger dans l'épave de la Sapona et la fameuse source de Healing Hole. la fontaine de jouvence.