Profitez d'un avant-goût du Texas pendant que vous attendez un vol
Même si votre escale n'est que d'une heure, vous pouvez toujours profiter d'un copieux échantillonnage de la nourriture centrale du Texas à l'aéroport international Austin-Bergstrom. Plusieurs restaurants locaux ont de petits avant-postes dans l'aéroport.
Porte 7
La cuisine de Hoover
Si vous avez envie de nourriture riche du Sud, ne cherchez pas plus loin que Hoover. Que vous aimiez votre poulet frit, dans un biscuit frais ou avec un côté de gaufres, vous serez prêt pour une bonne sieste sur le vol après avoir mangé ici.
Thundercloud Subs
Pour une option non-grasse, quasi-saine, dirigez-vous vers Thundercloud Subs. Le club californien est mon sandwich préféré, avec de l'avocat, du bacon et de la dinde. Le club Austin avec du poulet est aussi un excellent sandwich à emporter. Les prix sont raisonnables, contrairement à de nombreux restaurants de l'aéroport.
Porte 10
Bar à tacos au sel
Si vous avez besoin d'un dîner complet, le Salt Lick Taco Bar est probablement la meilleure option à l'aéroport d'Austin. La poitrine, la dinde et la saucisse sont presque aussi bonnes que les plats du restaurant. La salade de pommes de terre et les haricots sont également une coupe au-dessus de la plupart des aliments de l'aéroport. La assiette combo à trois viandes vous enverra en dandinant vers votre destination finale.
Porte 12
Tex-Mex de Maudie
Ce n'est pas l'endroit pour manger avant d'embarquer dans un avion si vous avez une constitution délicate. Cependant, si vous n'avez aucun problème à digérer du fromage épais et gluant, les enchiladas du restaurant Maudie sont absolument délicieux.
Pour un défi digestif un peu moins intimidant, essayez les tacos au poulet avec un côté de guacamole. Les tacos de petit-déjeuner fraîchement préparés ici sont également une excellente nourriture à emporter lorsque vous êtes pressé.
Deli de Schlotzsky
Alors que l'avant-poste de l'aéroport est avant tout un café, vous pouvez toujours commander des sandwichs uniques sur un grand pain au beurre.
L'original de Schlotzsky est pratiquement une œuvre d'art, un énorme sandwich farci d'oignons, de salami, de fromage et de jambon. Bien qu'il s'agisse maintenant d'une chaîne nationale, Schlotzsky a fait ses débuts à Austin dans une petite boutique sur South Congress Avenue.
Crèmes glacées d'Amy
En plus de la crème glacée et des milk-shakes de qualité supérieure, Amy parvient à trouver des employés qui peuvent rester joyeux au milieu des foules de voyageurs grincheux. Il y a un menu étendu de «crushables» qui peuvent être ajoutés à n'importe quelle crème glacée; mon préféré est la barre croustillante au caramel. Si vous avez besoin de réconforter un enfant épuisé, ou vous donner un pick-me-up, c'est l'endroit où aller à l'aéroport d'Austin.